ထွက်မှာ သေချာပြီလား။
အစားအသောက်က ကျန်းမာစေဖို့ ထိန်းသိမ်းပေးသလို ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ရာမှာ အကူအညီပေးခြင်းဖြင့် ကျန်းမာစွာနေထိုင်မှုအပေါ်မှာ အများကြီး သက်ရောက်နေပါတယ်။ ကံမကောင်းတာတစ်ခုက ကျန်းမာစွာ စားသောက်ခြင်းနဲ့ပတ်သက်ပြီး ယုံတမ်းစကားတွေ များစွာရှိနေတာပါ။ ဒါကြောင့် ကျန်းမာစွာ စားသောက်ခြင်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီး သိထားတဲ့အချက်တွေက မှန်သလား မှားသလားဆိုတာကိုသေချာ သိဖို့ လိုပါမယ်။
ကျန်းမာစွာ စားသောက်ခြင်း ကဏ္ဍများကို ပိုမို သိရှိလိုသည်
အာဟာရပြည့်ဝခြင်း ဆိုတာ ဘာလဲ။
အာဟာရပြည့်ဝခြင်းဆိုတာ ကျန်းမာပြီး မျှတတဲ့ အစားအစာတွေကနေ အာဟာရ ရရှိတာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရပြည့်ဝခြင်းက ကျန်းမာခြင်း၊ ကြီးထွားခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားကောင်းခြင်း၊ အားအင်ရှိခြင်း၊ အာရုံစူးစိုက်နိုင်ခြင်း၊ နာတာရှည်ရောဂါများ မဖြစ်စေဖို့နဲ့ အသက်ရှည်ဖို့အတွက် အရေးကြီးပါတယ်။
ပိုမိုသိရှိလိုပါသည်:
စရိတ်သက်သာ အာဟာရပြည့်ပြည့် စားနိုင်ဖို့ ရိက္ခာ စုနည်း
အာဟာရအခြေအနေဆိုတာ ဘာလဲ။
အာဟာရအခြေအနေဆိုတာ လူတစ်ယောက်က သူစားတဲ့ အစားအစာတွေကနေ ကောင်းမွန်တဲ့ ကျန်းမာရေး ရရှိလားဆိုတာကို စစ်ဆေးတာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ လူတစ်ယောက်ရဲ့ အာာဟာရအခြေအနေကို ဖော်ပြပေးနိုင်တဲ့ တိုင်းတာနည်းတွေ အများကြီး ရှိပါတယ်။
ပိုမိုသိရှိလိုပါသည်:
အာဟာရချို့တဲ့မှုတွေ မဖြစ်အောင် ဘယ်လိုစားသောက်ကြမလဲ။
ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရကို ဘယ်လိုရရှိနိုင်မလဲ။
"အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို မျှမျှတတစားမယ်ဆိုရင် ကျန်းမာပြီး အာဟာရပြည့်ဝလာမှာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရပြည့်ဝစေဖို့ -အသီးအနှံ၊ အသီးအရွက်၊ ပဲ၊ အစေ့အဆန်တွေ ပိုစားတာ -ငါး (အထူးသဖြင့် ငါးကြီးဆီ) စားသုံးတာ -ပြည့်ဝအဆီနဲ့ သကြားတွေ လျှော့စားတာ -ပြုပြင်ထားတဲ့ ကြာရှည်ခံအစားအစာတွေကို လျှော့စားတာ -ဆားလျှော့စားတာ - မပြည့်ဝဆီနဲ့ ဗီတာမင် အီးပါဝင်တဲ့ သံလွင်ဆီ၊ ကနိုလာဆီ၊ ပဲပုပ်ဆီ စတာတွေကို စားပေးတာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ "
ပိုမိုသိရှိလိုပါသည်:
ကောင်းမွန်သောအာဟာရ နှင့် ကောင်းမွန်သောခုခံအားစနစ်၏ ဆက်စပ်မှု
ကျန်းမာရေးနဲ့ အညီစားသောက်တတ်ဖို့ ဘယ်လိုလေ့ကျင့်ရမလဲ။
"ကျန်းမာရေးနဲ့အညီ စားသောက်တတ်စေဖို့ -အသင့်စားအစားအစာတွေကို ရှောင်ပါ။ အဝလွန်စေပြီး အာဟာရတန်ဖိုး မရှိလို့ပါ။ -ရေများများသောက်ပါ။ ရေဓာတ်ပြည့်ဝနေရင် ဗိုက်ပြည့်လွယ်ပြီး Metabolism မြန်စေပါတယ်။ -မြန်မြန်စားတာကို ဆင်ခြင်ပါ။ အထူးသဖြင့် အချိုပွဲတွေ စားတဲ့အခါ သတိလေးနဲ့ ဒါမှမဟုတ် ခပ်ဖြည်းဖြည်းသာ စားပါ။ -သွားရည်စာ အနေနဲ့ စားဖို့ သစ်သီးတွေ ဆောင်ထားပါ။ -အလွန်အကျွံ မစားမိအောင် သတိပြုပါ။ -တစ်ပတ်စာ စားဖို့ ကြိုစာရင်း လုပ်ထားပါ။"
ပိုမိုသိရှိလိုပါသည်:
Mindful eating ဖြစ်အောင် ဘယ်လိုစားကြမလဲ။
အစားအသောက်တွေ ပြင်ဆင်တဲ့အခါ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်အောင် ဘယ်လိုပြင်ဆင်မလဲ။
"အစားအသောက်တွေ ပြင်ဆင်တဲ့အခါ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်စေဖို့ -ဆီထဲနှစ်ကြော်တာထက် ဖုတ်တာ၊ ပြုတ်တာ လုပ်နိုင်ပါတယ်။ -ပေါင်မုန့် အဖြူထက် ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့်ကို စားပါ။ -ဖြူနေအောင် ဖွပ်ထားတဲ့ ဆန်ထက် ဆန်လုံးညိုကို စားပါ။ -အာလူးကြော်ထက် ကန်စွန်းဥဖုတ်စားပါ။ -အဆီအပြည့်တို့ထက် အဆီလျှော့ထားတဲ့ နို့၊ အပင်ကရတဲ့ နို့ (ပဲနို့) ကို သောက်သုံးပါ။"
ပိုမိုသိရှိလိုပါသည်:
အစားအသောက်တွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်စွာ သိမ်းဆည်းကြမယ်
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေက ဘာတွေလဲ။
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်က အဆီနဲ့ ပရိုတင်းလိုပဲ အရေးပါတဲ့ အာဟာရအုပ်စုတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ နေ့တိုင်းစားဖို့ လိုပါတယ်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်က ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ စွမ်းအင်ကို ပေးနိုင်ပါတယ်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ချို့တဲ့တဲ့အခါ ခေါင်းကိုက်တာ၊ အားနည်းတာ၊ ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်တာာ၊ မူးတာ၊ စိတ်တိုစိတ်ဆတ်တာတွေ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။
ပိုမိုသိရှိလိုပါသည်:
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အမျိုးအစား ၂ မျိုး
မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရတွေက ဘာတွေလဲ။
မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရတွေ ဆိုတာက ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ မထုတ်နိုင်ပေမယ့် ခန္ဓာကိုယ်က လိုအပ်တဲ့ လုပ်ငန်းတွေ လုပ်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရတွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရ ၆မျိုး ရှိပါတယ်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီ၊ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ ရေတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ပိုမိုသိရှိလိုပါသည်:
ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ် (၆) မျိုး
ကျန်းမာစွာ စားသောက်ခြင်း နဲ့ ပတ်သက်သော အကြောင်းအရာများကို ပိုမိုသိရှိလိုသည်
အခြားအာဟာရဆိုင်ရာနည်းလမ်းကောင်းများ
ရေအသက် တစ်မနက်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်မှာ ရေဓာတ်က ၆၀% ကျော်ပါဝင်နေတာကြောင့် ရေဓာတ်က ပြည့်ဝဖို့က အတော်လေး အရေးကြီးတာပါ။ ရေဓာတ်ပြည့်ဝဖို့ ရေသောက်တယ်ဆိုတဲ့နေရာမှာလည်း ကျန်းမာဖို့ဆိုရင် သန့်ရှင်းတဲ့ သောက်သုံးရေ ကို သောက်ဖြစ်ဖို့ လိုပါမယ်။ သောက်ရေဆိုတိုင်း ရေသန့်တာမဟုတ်သလို ရေကြည်တိုင်းလည်း ရေသန့်လို့ မဆိုသာပါဘူး။ ဒီတစ်ခေါက်တော့ နေ့စဉ် သောက်သုံးနေတဲ့ သောက်သုံးရေက သန့်ရဲ့လား။ ဘေးကင်းရဲ့လား။ ဘေးမကင်းဘူးဆိုရင် ဘယ်လို လက္ခဏာတွေ တွေ့ရနိုင်လဲဆိုတာကို ဆောင်းပါးလေးထဲမှာ ဖော်ပြပေးသွားပါမယ်။ သောက်သုံးရေက ဘေးမကင်းဘူးဆိုတာကို သိရှိနိုင်မယ့် လက္ခဏာတွေက ဘာတွေလဲ ရေက အသက်ရှင်နေထိုင်ရေးအတွက် အတော်လေး အရေးပါပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ဖို့ရော လျှော်ဖွတ်ဖို့ရော၊ သောက်ဖို့ရော၊ ချိုးဖို့ရောပေါ့။ ဒီလို အသုံးပြုနေရတဲ့ ရေတွေက သန့်ရှင်းဖို့ လိုပါမယ်။ အထူးသဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးနေတဲ့ သောက်ရေပေါ့။ ဒီတော့ နေ့စဉ် […]
အခြားအာဟာရဆိုင်ရာနည်းလမ်းကောင်းများ
နွေပူပူမှာ ရင်ကို အေးမြသွားစေမယ့် သောက်စရာလေးတွေကို လူတိုင်း တောင့်တမိမယ် ထင်ပါတယ်။ ဒီတစ်ခေါက်တော့ နွေပူပူမှာ လူတိုင်း တောင့်တမိတတ်တဲ့ သောက်စရာ အေးအေးလေးတွေထဲက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး နွေအပူဒဏ်ကို သက်သာစေမယ့် သောက်စရာလေးတွေ အကြောင်း ပြောပြပေးချင်ပါတယ်။ နွေပူပူအတွက် သောက်စရာ ဘာတွေများ ဖြစ်မလဲဆိုတာကို အတူတူ ဆက်ကြည့်လိုက်ရအောင်လား။ နွေပူပူအတွက် သောက်စရာ မကြာခင်မှာ နွေရောက်လာတော့မှာပါ။ အပူချိန်တွေက အခုချိန်ကတည်းက စပြီး မြင့်တက်စပြုနေပါပြီ။ ချွေးတွေ တအား ထွက်တာ၊ ခြေကုန်လက်ပမ်းကျတာ၊ နေရထိုင်ရတာ ငြီးစီစီ ဖြစ်တာတွေကို ခံစားနေရတာ လူတိုင်းနီးပါးပါ။ ဒီလို ကာလမှာ ကျန်းမာနေစေဖို့ဆိုရင် ရေဓာတ်ပြည့်ဝဖို့ လိုပါမယ်။ ဒီလို ရေဓာတ် ပြည့်ဝအောင် ဖြည့်တင်းတဲ့နေရာမှာလည်း ကျန်းမာရေးန့ ညီညွတ်အောင် ဖြည့်တင်းဖို့ လိုပါမယ်။ ဒီတော့ နွေပူပူမှာ ကျန်းမာစွာနဲ့ […]
ထူးခြားသည့်စားသောက်မှုပုံစံကွဲများ
ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့၊ အသားအရေလှဖို့၊ အဆိပ်အတောက်ကင်းဖို့ဆိုတဲ့ ယူဆချက်တွေနဲ့ Detox လုပ်တာတွေ ခေတ်စားလာပါတယ်။ ဒါပေမယ့် Detoxက လူတိုင်းအတွက် သင့်တော်တာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ မသောက်သင့်တဲ့ လူတွေလည်း ရှိပါတယ်။ Detox လုပ်တယ်ဆိုတာ မြန်မာလိုဆိုရင်တော့ အဆိပ်အတောက်ဖြေတာပါ။ ကြားလိုက်ရတာနဲ့ လုပ်ကိုလုပ်မှဖြစ်မယ်လို့ တွေးမိလောက်တဲ့အထိပါပဲ။ ဒါမှမလုပ်ရင် ကိုယ်ထဲမှာ အဆိပ်အတောက်တွေ စုနေမှာပဲလို့ တွေးမိကြတာကိုး။ ဒါ့ပြင် Detoxမှာ ပါဝင်တာတွေက ရေနဲ့ အသီးအရွက်တွေပဲဖြစ်တာကြောင့် ရုတ်တရက် ကြည့်လိုက်ရင် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်လိုက်တာလို့ ထင်စရာ ရှိပါတယ်။ ကိုယ်ထဲကို အဆိပ်အတောက်တွေက သောက်တဲ့ရေတွေ၊ စားတဲ့ အစားအစာတွေ၊ စိုက်ပျိုးရေးမှာ သုံးတဲ့ ပိုးသတ်ဆေးတွေ၊ နောက်ဆုံး ရှူတဲ့လေကနေတဆင့် ဝင်လာကြပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို ဝင်လာတဲ့ ဒီအဆိပ်အတောက်တွေ အားလုံးကို အသည်းနဲ့ ကျောက်ကပ်က ရှင်းထုတ်ပေးပြီး ဆီး၊ ဝမ်း၊ […]
အခြားအာဟာရဆိုင်ရာနည်းလမ်းကောင်းများ
Electrolytes ဆိုတဲ့စကားကို ဓာတ်ဆားရည်နဲ့ တွဲမြင်ကြမယ်ထင်ပါတယ်။ အားကစားတွေ ပြင်းပြင်းထန်ထန်လုပ်ပြီးချိန်မှာ ဆုံးရှုံးသွားတဲ့ ရေဓာတ်နဲ့ Electrolytesတွေကို ပြန်ဖြည့်ဖို့ဆိုပြီး ဓာတ်ဆားရည်ကို သောက်ကြတယ်လေ။ ဒီလိုဆို မေးစရာရှိတာက Electrolytes ကို ဓာတ်ဆားကနေပဲ ရနိုင်တာလား။ အခြား အစားအစာ အရင်းအမြစ်တွေကနေရော မရနိုင်ဘူးလားလို့ပါ။ ဒီအဖြေလေးကို သေသေချာချာ သိရှိနိုင်ဖို့ ဆောင်းပါးလေးကို ဖတ်ကြည့်လိုက်ရအောင်နော်။ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ လုပ်ငန်းဆောင်တာ အများစုအတွက် electrolytes ကို လိုအပ်ပါတယ်။ Electrolytesဆိုတာ အာရုံကြောတွေ၊ ကြွက်သားတွေ ကျန်းမာစေဖို့ ကောင်းစွာ လှုပ်ရှား လုပ်ဆောင်နိုင်စေဖို့၊ သွေးပေါင်ချိန် ထိန်းညှိဖို့၊ ရေဓာတ်ပြည့်ဝနေစေဖို့ Electrolytes က မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ Electrolytes တွေက အစားအစာတွေထဲမှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေအနေနဲ့ ရှိနေပါတယ်။ ဥပမာပြောပြရရင် Electrolytes တွေက အစားအစာတွေထဲမှာ ကယ်လ်ဆီယမ် ကလိုရိုက် မဂ္ဂနီဆီယမ် […]
