ဗေဒါပင် လို့ဆိုလိုက်ရင် ထွေထွေထူးထူး ပြောစရာမလိုဘဲ အရွက် စိမ်းစိမ်း ထူထူ ရိုးတံ ပွပွလေး၊ ခရမ်းရောင် ဖျော့ဖျော့ကနေ ရင့်ရင့်အထိရှိတဲ့ ပန်းလေးတွေ ပွင့်တတ်တဲ့ ရေမြောင်းတွေ၊ ကန်တွေထဲမှာ ပေါက်ရောက်မျောပါနေတတ်တဲ့ အပင်လေးတွေကို မျက်လုံးထဲ ပြေးမြင်မိမယ် ထင်ပါတယ်။ ဘဲစာအဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့ကြပေမယ့် အခုနောက်ပိုင်းမှာ ဗေဒါရိုးနဲ့ လူသုံးကုန်ပစ္စည်းတွေ လုပ်လာကြပါတယ်။ ဒါဆို ဗေဒါက ဘဲစာနဲ့ လူသုံးကုန်တွေ လုပ်ဖို့ သက်သက်ပဲ အသုံးဝင်တာလား။ အခြားရော ဘယ်လို အသုံးဝင်သေးလဲ။ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေရော ရှိမလားဆိုတာကို ဆောင်းပါးလေးထဲမှာ ဖတ်ကြည့်စေချင်ပါတယ်။ ဗေဒါပင် ဆိုတာ ဗေဒါပင် ဆိုတာ ရေနေအပင် တစ်မျိုးပါ။ ရေထဲမှာ ပေါက်ရောက်ပြီး ရေကို သန့်စင်ပေးပါတယ်။ ရေပေါ်မှာ ပေါ်နိုင်တဲ့ အရိုးတံနဲ့ အရွက်လေးတွေကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါတယ်။ အရိုးတံက […]

အုန်းသီးကို အပေါ်ခွံနွှာပြီးချိန်မှာ တွေ့ရတဲ့ အုန်းမှုတ်ခွက်ကို ရေမှုတ်လေးတွေ၊ မီးအိမ်လေးတွေ ဖြစ်အောင် ထွင်းပြီး အလှဆင်ကြတာကို သိပေမယ့် ဆေးဖက်ဝင်လို့တော့ သိသူက ခပ်ရှားရှားပါ။ ဒီတစ်ခေါက်တော့ အုန်းသီးစားပြီးတိုင်း လွှင့်ပစ်မိလေ့ရှိတဲ့ အုန်းမှုတ်ခွက် က ဘယ်လို ဆေးဖက်ဝင်လဲ ဆိုတာကို ဆောင်းပါးလေးထဲမှာ ဖော်ပြပေးချင်ပါတယ်။ အုန်းမှုတ်ခွက် ဆိုတာ အုန်းမှုတ်ခွက် ဆိုတာ အုန်းသီးရဲ့ အမာဆုံး အပိုင်းပါ။ အုန်းခွံအောက်ဘက်မှာ ရှိပါတယ်။ မာကျောပြီး ခံနိုင်ရည် အတော်လေး ရှိပါတယ်။ အညိုရောင်ရှိပါတယ်။ အုန်းသီးခွံတွေကို အပင်စိုက်ဖို့ သုံးကြပေမယ့် အုန်းမှုတ်ခွက်ကိုတော့ လွှင့်ပစ်ကြတာ များပါတယ်။ တကယ်ကတော့ အုန်းမှုတ်ခွက်က ဆေးဖက်ဝင်ပါတယ်။ အုန်းမှုတ်ခွက်ကို ဒီအတိုင်း အမှုန့်ဖြစ်အောင် ကြိတ်ပြီး အသုံးပြုလို့ ရသလို မီးကောင်းကောင်းနဲ့ ပြာချပြီး ပြာမှုန့်ကို အသုံးပြုပေးလို့လည်း ရပါတယ်။ ဒီတော့ […]

ဒေါနပန်း လို့ဆိုပေမယ့် တကယ်ကတော့ အရွက်အခက်လေးနဲ့ ပိုတူပါတယ်။ ရနံ့သင်းသင်းလေး ရှိသလို အသွင်အပြင်လေးကလည်း အခြားပန်းတွေနဲ့ မတူပါဘူး။ ဆောင်းအေးအေးလေးမှာ ဒေါနပန်းနံ့ မွှေးမွှေးလေးက စိတ်ကို ကြည်လင်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီလို အသွင်အပြင်လေးကလည်း ချစ်စရာကောင်းသလို ရနံ့လေးလည်း သင်းတဲ့ ဒေါနပန်းလေးက ကျန်းမာရေးကို ထောက်ကူပေးလား .... ဆေးဖက်ဝင်လားဆိုပြီး သိချင်နေပြီလား။ ဒါဆိုရင် ဒီဆောင်းပါးလေးကို ဖတ်ကြည့်စေချင်ပါတယ်။ ဒေါနပန်းဆိုတာ ဒေါနပန်း ဆိုတာ အပင်ပုမျိုးဖြစ်ပြီး ချုံပင်လိုမျိုး စုစုဝေးဝေး ပေါက်ရောက်တတ်တဲ့ ဒေါနပင်ရဲ့ ပန်းပွင့်လေးတွေပါ။ မြောက် အာဖရိကနဲ့ အရှေ့အလယ်ပိုင်း မျိုးရင်းပင် တစ်မျိုးပါ။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။ ဒေါနပန်းမှာပါတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေက ကပ်ပါးပိုးတွေနဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလည်း ကျဆင်းစေနိုင်ပါတယ်။ ဒေါနပန်း ဆေးဖက်ဝင်လား။ ဆေးဖက်ဝင်တယ်လို့ ဖြေပါရစေ။ ဒေါနပန်းကို ရှေးယခင်ကာလတွေကတည်းက အမျိုးမျိုးသော ဝေဒနာတွေကို ကုသဖို့အတွက်အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။ (၁) […]

ရှိန်းခို ပုံမှန် ဟင်းတွေချက်တဲ့အခါ သုံးလေ့မရှိပေမယ့် ဆေးဖက်ဝင် အရာတစ်ခုအနေနဲ့တော့ အသုံးပြုကြပါတယ်။ အိန္ဒိယ ဟင်းလျာတွေထဲမှာတော့ ထည့်ချက်လေ့ ရှိပါတယ်။ ရှိန်းခိုက ဆေးဖက်ဝင်တယ်ဆိုတာကို သိပေမယ့် ဘယ်လိုဆေးဖက်ဝင်လဲဆိုတာကို မသိဘူးဆိုတဲ့သူတွေအနေနဲ့ ဒီဆောင်းပါးလေးကို ဖတ်ကြည့်လို့ ရပါတယ်။ ရှိန်းခိုဆိုတာ အပင်ငယ်မျိုးဖြစ်ပြီး အကိုင်းအခက်များ အောက်ခြေမှ ပင်စုပြုံ၍ ထွက်တတ်ကြပါတယ်။ အပင်ငယ် တစ်မျိုးပါ။ အရွက်တွေက မာလကာရွက်နဲ့ ခပ်ဆင်ဆင် တူပါတယ်။ မျက်နှာပြင်က ပြောင်ချောပြီး ရွက်ကြောများ ရှိပါတယ်။ အပွင့်လေးတွေက အဝါရောင်ပါ။ ဟင်းထဲကို ထည့်ချက်လေ့ရှိတဲ့ ရှိန်းခိုက အပင်လိုက်ထည့်တာမျိုး မဟုတ်ဘဲ အမှုန့်လေးတွေ၊ အခဲလေးတွေ လုပ်ထားတာမျိုးကို ထည့်ကြတာပါ။ ရှိန်းခို ဆေးဖက်ဝင်သလား ...... ရှိန်းခိုက ဆေးဖက်ဝင်ပါတယ်။ ဘယ်လို ဆေးဖက်ဝင်တာလဲဆိုတော့ အတူတူ ဆက်ကြည့်လိုက်ရအောင်လား ...... အစာကြေစေတယ် ရှိန်းခိုမှာ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်နေတာကြောင့် အစာခြေစနစ်ကို ကျန်းမာစေပြီး အူတွေရဲ့ […]

ဆောင်းမနက်ခင်း အေးအေးလေးမှာ ကံ့ကော်ပန်း ရနံ့ သင်းသင်းလေးက စိတ်ကို ကြည်လင်လန်းဆန်းစေပါတယ်။ ကံ့ကော်ပန်းက အဆင်းရော အချင်းပါ လှတဲ့ ပန်းကလေးပါ။ ရိုးတံနဲ့ အရွက် စိမ်းစိမ်းရှည်ရှည်၊ ပွင့်ဖတ် ဖြူဖြူလေးတွေနဲ့ ဝတ်ဆံ ဝါဝါလေးက မြင်ရသူတွေကို သဘောတွေ့စေပါတယ်။ ဒီချစ်စရာကောင်းတဲ့ ကံ့ကော်ပန်းလေးကို ခေါင်းမှာ ပန်ဆင်ကြတာ ရှိသလို ဘုရားပန်း ကပ်လှူတာ၊ အလှထိုးတာဆိုပြီး အမျိုးမျိုး ရှိကြပါတယ်။ ဒီချစ်စရာ ကောင်းတဲ့ ကံ့ကော်ပန်းလေးက ကျန်းမာရေးကို ဘယ်လို ထောက်ကူပေးလဲဆိုတာကို ဆောင်းပါးလေးထဲမှာ ဖတ်ကြည့်လိုက်နော်။ ကံ့ကော်ပန်းဆိုတာ ကံ့ကော်ပန်းဆိုတာ ကံ့ကော်ပင်ရဲ့ ပန်းပွင့်ပါ။ ကံ့ကော်ပင်က အပင်ကြီး တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး သစ်မာပင်တစ်မျိုးပါ။ အရှေ့တိုင်းဒေသတွေဖြစ်ကြတဲ့ သီရိလင်္ကာ၊ အိန္ဒိယ၊ နီပေါ၊ မြန်မာ၊ ထိုင်း၊ အင်ဒိုချိုင်းနား၊ ဖိလစ်ပိုင်၊ မလေးရှားနဲ့ ဆူမာတြား ဒေသတွေမှာ […]

နာမည်ကြားရင် ဟုတ်ရဲ့လားလို့ တွေးမိနိုင်တဲ့ ခွေးသေးပန်းပင် ကို ချောင်းဆိုးပျောက်စေဖို့ အဓိက အသုံးပြုကြပါတယ်။ ဒီတစ်ခေါက်တော့ ခွေးသေးပန်းပင်က ချောင်းဆိုး ပျောက်ရုံတင်ပဲလား။ အခြားရော ဘယ်လို အသုံးဝင်သေးလဲ။ ကျန်းမာရေးကို ဘယ်လို အထောက်အကူပြုသေးလဲ ဆိုတာကို ပြောပြပေးချင်ပါတယ်။ ခွေးသေးပန်းပင် ဆိုတာ အလေ့ကျ ပေါက်ပင် တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး လမ်းဘေးတွေနဲ့ အပင်ချုံနွယ် ထူထပ်စွာ ပေါက်နေတဲ့ နေရာတွေ မြေလွတ်မြေရိုင်းတွေမှာ သူ့အလိုလို ပေါက်ရောက်ကြပါတယ်။ အရွက်က အရမ်းမကြီးပေမယ့် အရွက် မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ အမွေးနုလေးတွေရှိပါတယ်။ ပင်စည်တွေမှာလည်း ရှိတတ်ပါတယ်။ အာရှတိုက်က အပူပိုင်းနိုင်ငံတွေမှာ ပေါက်ရောက်ကြပါတယ်။ မြန်မာနိုင်ငံမှာလည်း ပေါက်ရောက်ကြပါတယ်။ အပင်က ၀.၅ ပေ ကနေ ၃ ပေလောက်အထိ မြင့်ပါတယ်။ ချုံပင်ပုလေးဖြစ်ပြီး အစိမ်းရောင်ရိုးတံ၊ အစိမ်းရောင်အရွက်နဲ့ အပွင့်လေးတွေက ပန်းရောင် ဒါမှမဟုတ် ခရမ်းရောင် […]

ကျန်းမာရေး ကောင်းအောင်ပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ အားရှိအောင်ပဲ ဖြစ်ဖြစ် ဆိုပြီး ပျားဝတ်မှုန်ကို စားနေကြလား။ ဒါဆိုရင်တော့ ဒီလို ပုံမှန် သောက်သုံးနေတဲ့ ပျားဝတ်မှုန်က ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လို ထောက်ပံ့ပေးလဲဆိုတာကို ဆောင်းပါးလေးထဲမှာ ဖတ်ကြည့်စေချင်ပါတယ်။ ပျားဝတ်မှုန် ဆိုတာ ပျားဝတ်မှုန်က ပန်းဝတ်မှုန်၊ ဝတ်ရည်တွေ၊ ပျားဝတ်မှုန်၊ အင်ဇိုင်းတွေ၊ ပျားရည်၊ ပျားဖယောင်းတွေ ရောစပ်ထားတဲ့ သဘာဝ အရောအစပ် တစ်မျိုးပါ။ ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးတဲ့ သဘာဝ ဆေးဖက်ဝင် ပစ္စည်း တစ်မျိုးပါ။ ပျားဝတ်မှုန်မှာ ဘာတွေပါလဲ ပျားဝတ်မှုန်မှာ အခုလို အာဟာရဓာတ်တွေလည်း ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်နေပါတယ်။ ပျားဝတ်မှုန်မှာ tocopherol၊ niacin၊ thiamine၊ biotin၊ folic acid၊ polyphenols၊ carotenoid pigments၊ phytosterols၊ enzymes နဲ့ co-enzymes တို့ […]

ခေါင်းစဉ် ကြည့်ပြီး သောက်လို့ရော ရရဲ့လားဆိုပြီး ထူးဆန်းသွားလား။  မအံ့ဩပါနဲ့ သောက်လို့ ရပါတယ်။ ထင်းရှူးပင်က တစ်ပင်လုံး နီးပါး ဆေးဖက်ဝင်သလို ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ဒီတစ်ခေါက်တော့ အသွင်အပြင်လေးက ချစ်စရာကောင်းပြီး ငယ်ငယ်က ဆော့ကစားခဲ့ကြတဲ့ ထင်းရှူးရွက် လေးတွေ ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လို အထောက်အကူပြုလဲဆိုတာ ပြောပြပေးချင်ပါတယ်။ ထင်းရှူးရွက်ရေနွေးကြမ်း ဘယ်လို လုပ်ရမလဲ ...... ဒါက လွယ်လွယ်လေးပါ လတ်ဆတ်တဲ့ ထင်းရှူးရွက်လေးတွေကို ရေသေချာ စင်အောင် ဆေးပြီး ရေစစ်ထားပါ။ ပြီးရင် ရေနွေးဆူဆူကို ခွက်တစ်လုံးထဲ ထည့်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ထင်းရှူးရွက်ကို သင့်တော်သလောက် ထည့်ပြီး ခဏ သိမ်ထားပါ။ ပြီးရင်တော့ ရေနွေးကြမ်းလေးလို သောက်လို့ ရပါပြီ။ ထင်းရှူးရွက် ရေနွေးကြမ်း သောက်တဲ့အခါ ထင်းရှူးရွက်ရေနွေးကြမ်း သောက်တဲ့အခါ အခုလို အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရရှိနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် C […]

ထင်းရှူး ရနံ့မွှေးမွှေးလေးနဲ့ အပင်လေးကလည်း အမြင်လှပါတယ်။ ခရစ္စမတ်ကာလမှာ ခရစ္စမတ်ပင်ဆိုပြီး အလှဆင်ရာမှာ အသုံးပြုကြပါတယ်။ ထင်းရှူးသား အပြင်လွှာကို ထင်ရှူးပုံးလေးတွေ အဖြစ် အသုံးပြုကြသလို အတွင်းက အနှစ်သားကိုလည်း ထင်ရှူးသေတ္တာတွေ လုပ်တာ ရှိပါတယ်။ ထင်ရှူးဆီဆိုပြီးလည်း မီးမွှေးတဲ့နေရာမှာ အသုံးပြုကြပါတယ်။ မီးမွှေးဖို့ ထင်ရှူးဆီကို ခုတ်ကထဲက မွှေးပျံ့တဲ့ ရနံ့ကိုရစေတဲ့ ထင်ရှူးပင်က ဆေးဖက်ဝင်တယ်ဆိုတာကို သိပြီးပြီလား ....... မသိသေးဘူးဆိုရင်တော့ ဒီဆောင်းပါးလေးထဲမှာ ဖတ်ကြည့်စေချင်ပါတယ်။ အခုတစ်ခေါက် ပြောပြချင်တာကတော့ ထင်ရှူးပင် ပင်စည်ရဲ့ အခေါက်ကနေ ရတဲ့ အဆီအနှစ်က ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လို အသုံးဝင်လဲဆိုတာကို ဆောင်းပါးလေးထဲမှာ ဖတ်ကြည့်စေချင်ပါတယ်။ ထင်းရှူးခေါက်အဆီ ဆိုတာ ထင်းရှူးခေါက် အဆီဆိုတာ ထင်းရှူးပင် ပင်စည်မှာရှိတဲ့ အခေါက်တွေကနေ ထုတ်ယူထားတဲ့ အဆီတွေပါ။ ထင်းရှူးပင်က အပင်ကြီးမျိုးဖြစ်ပြီး ပင်စည်မှာ အညိုရောင် သစ်ခေါက်တွေနဲ့ […]

ခေါင်းစဉ်ကို ဖတ်ပြီးတော့ ရင်းနှီးမှု မရှိဘူးလို့ ယူဆနိုင်ပါတယ်။ တကယ်လည်း ဒီအပင်က မြန်မာလူမျိုးတွေနဲ့ သိပ်မရင်းနှီးတာက အမှန်ပါ။ ဒီအပင်ကို မမြင်ဘူးပေမယ့် ဟင်းလျာတွေ အထူးသဖြင့် ဥရောပ ဟင်းလျာတွေထဲမှာတော့ စားဖူးနိုင်ပါတယ်။ ဒီ  juniper အပင်က အမြဲစိမ်းပင် တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ချုံနွယ်ပင် တစ်မျိုးပါ။ မြောက်အမေရိက၊ ဥရောပ၊ အာရှိဒေသတွေ အပါအဝင် ကမ္ဘာ့နိုင်ငံ တော်တော်များများမှာ ပေါက်ရောက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအပင်ကနေသီးတဲ့ အပြာရင့်ရောင် အသီးလေးတွေက ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လို အထောက်အကူပြုပေးလဲဆိုတာကို ဆောင်းပါးလေးထဲမှာ ဖတ်ကြည့်လိုက်ပါ။ Juniper Berry ဆိုတာ ဘာလဲ ....... juniper berries ဆိုတာက juniper ပင်ရဲ့ အသီးပါ။ အသီးပုံစံက ဘယ်ရီသီးလေးတွေလို ခပ်သေးသေး အခိုင်လိုက်သီးတတ်ပြီး အရောင်က ဘလူးဘယ်ရီသီးလို အပြာရောင် ရင့်ရင့်လေးတွေပါ။ အနံ့ကတော့ သစ်သားနံ့နဲ့ […]