သဘာဝဆေးဖက်ဝင်

နာရီနဲ့ အမျှ ဆဲလ် တွေက ပျက်စီးပြီး အသက်ကြီးလာတဲ့အတွက် ရုပ်ရည် ဆိုတာ အသက်ကြီးလာတဲ့နဲ့ အမျှ ရင့်လာတတ်တာမျိုးပါ။ လူတွေကလည်း ခက်သား။ အသက်ကြီးလာလေ ပိုပြီးနုချင်လေမလား။ အသက်ကြီးလာလို့ ရုပ်ရင့်လာတာ၊ အသားအရေတွေ ပျက်စီးလာတာကို လုံးဝကြီး ရပ်တန့်လိုက်လို့ မရပေမယ့် ခုပြောပြမယ့် အစားအသောက် ၈ မျိုးနဲ့တော့ ဆွဲဆန့်ထားလို့တော့ ရပါတယ်။ အရွယ်ရင့်စေတဲ့ အချိန်ကာလတွေကို ရပ်တန့်ပေးမယ့် စူပါ အစားအသောက် (၈) မျိုး က ဘာတွေလဲဆိုတာ သိစေဖို့ ဆောာင်းပါးလေးကို ဖတ်ကြည့်လိုက်ကြနော်။ ။ အရွယ်ရင့်စေတဲ့ အချိန်ကာလတွေကို ရပ်တန့်ပေးမယ့် စူပါ အစားအသောက် (၈) မျိုး ။ ။ ၁။ ကန်စွန်းရွက် ။ ။ မြန်မာနိုင်ငံသားတိုင်း နှစ်ခြိုက်စွာ စားသုံးကြတဲ့ […]

အသီး စားတယ်ဆိုရင် ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းတယ်ဆိုတာ လူတိုင်းသိပြီး ကြဖြစ်မှာပါ။ ဘယ် အသီး မဆို ကျန်းမာရေးနဲ့ အကုန်ညီညွတ်ပါတယ်။ ဒီလို ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းတယ်ဆိုတဲ့ အသီး တွေကို တစ်မျိုးတည်း မစားဘဲ ပေါင်းစားရင် ကျန်းမာရေးအတွက် ပိုပြီးကောင်းသွားတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ ကဲ ဘယ်လို အသီး အတွဲ အစပ်တွေက သင့်အတွက် ပို အကျိုးရှိစေလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။ ရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာစေတဲ့ အသီး - နာနတ်သီး + ချယ်ရီသီး + ဘလူးဘယ်ရီသီး။  ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝပြီး bromelainပါလို့ နာနတ်သီးက ရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။ ချယ်ရီသီးတို့ ဘလူးဘယ်ရီသီးတို့မှာ ပါဝင်တဲ့ ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ Anthocyanin ဟာ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်တဲ့ ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဗီတာမင် […]

ချဉ်ရည်ဟင်းပဲချက်စားစား၊ ငါးနဲ့ပဲချက်ချက်၊ မီးကင်ပြီး ဟင်းခါးပဲချက်သောက်သောက် အဆင်ပြေပြီး စားကောင်းတဲ့ အသီးလေးတစ်ခုပေါ့။ ဟင်းရဲ့ ရနံ့ကိုလည်း တိုးစေလို့ တော်တော်များများ ကြိုက်ကြပါတယ်။ ဒန့်သလွန်သီး ရဲ့ အစွမ်းသတ္တိက ဒီလောက်နဲ့ပဲ ပြီးသွားတာမဟုတ်ပါဘူး။ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးပေးပါသေးတယ်။ ဒန့်သလွန်ပင်က အိန္ဒိယ၊ ပါကစ္စတန်၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်တို့မှာ ပေါက်ရောက်ကြပါတယ်။ အပူပိုင်းဒေသမှာပေါက်ရောက်ရှင်သန်တဲ့ အပင်တစ်မျိုးပါ။ တစ်ပင်လုံးနီးပါး ဆေးဖက်ဝင်ပါတယ်။ ဒန့်သလွန်သီး မှာ ဘယ်လိုအာဟာရဓာတ်တွေ ပါဝင်နေလဲ ဒန့်သလွန်သီးမှာ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင် B6၊ ဗီတာမင် C၊ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင် B2၊ ဗီတာမင် A၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ပါဝင်နေပါတယ်။ ဒန့်သလွန်သီး ကရရှိမယ့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေများလဲ အရေပြားနဲ့ ဆံသားတွေကို အာဟာရဖြည့်ပေးတယ် အရေပြားနဲ့ ဆံသားတွေကို Free Radicalတွေကြောင့် ထိခိုက်ပျက်စီးတာတွေကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ကျန်းမာသန်စွမ်းစေနိုင်ပြီး […]

အစားအစာတိုင်းက အာဟာရဖြစ်ရုံသက်သက် မဟုတ်ပါဘူး။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရစေတာပါ။ အခုတစ်ခေါက်လည်း အစားအစာတစ်ခုဖြစ်တဲ့ ရဲယို ရဲ့ အကြောင်းပြောပြပါမယ်။ ရဲယိုရွက်ကို ဟင်းထုတ်လုပ်စားတာ၊ ငါးနဲ့ရောပြီး စင်းကောချက်တာမျိုး စားလို့ရသလို ရဲယိုသီးကိုလည်း ဖျော်ရည်လုပ်သောက်လို့ ရပါတယ်။ ရဲယိုပင်က တစ်ပင်လုံးနီးပါး ဆေးဖက်ဝင်တာပါ။ ရဲယို က ဘယ်လိုများဆေးဖက်ဝင်တာလဲ ရဲယိုသီးရော ရဲယိုရွက်ကပါ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူး တော်တော်လေးများပါတယ်။ သက်ကြီးရွယ်အိုတွေအတွက် အထူးသင့်တော်တဲ့ ဓာတ်စာတစ်ခုပေါ့။ ရဲယိုပင်က ဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပစိဖိတ်ကျွန်းတွေ၊ အရှေ့တောင်အာရှ၊ သြစတြေးလျ နဲ့ အိန္ဒိယနိုင်ငံတို့မှာ ပေါက်ရောက်ကြပါတယ်။ အမြဲစိမ်း အပင်ငယ်တစ်မျိုးပါ။ ရှေးယခင်ကာလတွေကတည်းက အရေပြားအတွက်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။ အသီးနဲ့ အရွက်တင် မကပါဘူး။ အပွင့်၊ အခေါက်၊ ပင်စည်နဲ့ အမြစ်တွေကလည်း ဆေးဖက်ဝင်ပါသေးတယ်။ ရဲယို မှာ ပါဝင်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ရဲယိုရွက်၊ […]

စံပယ်ပန်း လေးရဲ့ အမွှေးနံ့က လူကိုလန်းဆန်းစေနိုင်ပါတယ်။ မနက်ခင်းလေနုအေးအေးလေးမှာ စံပယ်နံ့လေးသင်းနေတာက စိတ်ကိုအတော်လေးကြည်လင် လန်းဆန်းစေနိုင်ပါတယ်။ စံပယ်ရဲ့ အာနိသင်က ဒီလောက်နဲ့ ပြီးမသွားသေးပါဘူး။ စံပယ်ပန်းကဆေးဖက်လည်းဝင်ပါသေးတယ်။ အဆင်းရော အချင်းပါပြည့်စုံတဲ့ ပန်းလေးတစ်မျိုးပေါ့။ ဒီတစ်ခေါက်တော့ စံပယ်ပန်း ရေနွေးကြမ်းရဲ့ ဆေးဖက်ဝင်ပုံက ဘယ်လိုလဲဆိုတာကို အတူတူ ကြည့်လိုက်ရအောင်နော်။ စံပယ်ပန်းက ကျန်းမာရေးအတွက် ဒီလိုအထောက်အကူပြုပါတယ် အဆင်းရော အချင်းပါပြည့်စုံတဲ့ စံပယ်ပန်း က အသည်းရောဂါ (အသည်းရောင် အသားဝါ) အသည်းခြောက်တာကြောင့်ဖြစ်တဲ့ အသည်းနာခြင်း ဝမ်းလျှောတာကြောင့်ဖြစ်တဲ့ ဗိုက်အောင့်ခြင်း စိတ်ဖိစီးမှုကိုသက်သာစေနိုင်ခြင်း ကင်ဆာကုသမှုကို အထောက်အကူပြုပေးနိုင်ပါတယ်။ စံပယ်ပန်း ရေနွေးကြမ်းရဲ့ ဆေးဖက်ဝင်ပုံက စံပယ်ပန်းကို ရေနွေးကြမ်းအဖြစ် သောက်သုံးတာက အရသာရှိသလို ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း တော်တော်လေး အထောက်အကူပြုပေးနိုင်ပါတယ်။ စံပယ်ပန်း ရေနွေးကြမ်းရဲ့ ဆေးဖက်ဝင်ပုံက ကိုယ်အလေးချိန် ကျဆင်းစေနိုင်တယ် စံပယ်ပန်း ရေနွေးကြမ်းကို လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများစွာ ကာလတွေကတည်းက ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေဖို့အတွက် […]

“လူနာရဲ့အနေအထားကတော့တော်တော်လေးစိုးရိမ်နေရပါတယ်။ အသည်းရော ကျောက်ကပ်ပါ မကောင်းတော့ဘူး။ ကျောက်ကပ်ကို ရက်တိုင်းဆေးနေဖို့လိုပါဦးမယ်။” “အသက်ရှုတဲ့ပုံစံကရော ဆရာရယ်” “လူနာက ကျောက်ကပ်ထိထားပြီး ဆီးလုံးဝမထွက်တော့အဆုတ်မှာ ရေတွေ ပြည့်ပြီး မောနေတာ၊ အဲ့ဒါကြောင့်လည်း ကျောက်ကပ်ဆေးနေရတာ၊ ပြီးတော့အသက်ရှူစက်နဲ့ပါကူပေးနေရတာပါ။” “အခြေအနေကောင်းနိုင်ပါ့မလားဆရာ” “အမှန်အတိုင်းပြောရရင်တော့အခြေအနေက မကောင်းတဲ့ဘက်ကို ပိုများနေနိုင်ပါတယ်။ ပြောရတာ စိတ်တော့မကောင်းပါဘူး။” ဒေါက်တာကျော်ဆက်ရှင်းပြနေသည်။ “ခုလောက်ထိအခြေအနေဆိုးသွားတာ သူ့ကိုတိုက်ထားတဲ့အရွက်ကိုကျိုပြီးသောက်လိုက်တာကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ နဂိုဝင်တဲ့ပိုးက အဲ့လောက်ဆိုးလေ့မရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် အသည်းရောင်ပိုးကြောင့်အသည်းထိထားတဲ့အချိန်အဲ့အရွက်ကျိုတာထပ်သောက်လိုက်တော့ပိုဆိုးသွားတာ။” “ကျွန်တော်တို့က သူများစီးပွားရေး ကိုဖျက်လိုဖျက်ဆီးလုပ်ချင်လို့ပြောတာမဟုတ်ပါဘူး။ အပင်လိုမျိုးက ရတဲ့ပစ္စည်းတွေက သဘာဝဆိုတာ မှန်ပေမယ့်အရွက်တစ်ရွက်မှာ လိုချင်တဲ့ ဆေးဓါတ်ပမာဏဘယ်လောက်ပါလဲဆိုတာမျိုးက အတိအကျ သိပ်တွက်လို့မရဘူး။ အဲ့တော့ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးက များချင်လည်းများမယ်။ ဆေးအာနိသင်ကလည်း များချင်လည်းများမယ်။ နည်းချင်လည်း နည်းမယ်။ ပြောရခက်တယ်။” “ပြီးတော့တချို့ပစ္စည်းတွေက ဆေးမဟုတ်ဘူး။ ဓါတ်စာပါလို့ပြောပြီးလာရောင်းနေတာတွေ ကြုံဖူးကောင်း ကြုံဖူးလိမ့်ပါမယ်။ ဓါတ်စာလို့ပြောပြီး ဟိုရောဂါပျောက်တယ်၊ ဒီရောဂါပျောက်တယ်ပြောနေတာတွေလည်း ကြုံဖူးပါလိမ့်မယ်။ ပြီးတော့ဘာဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမှ မရှိဘူးဆိုပြီး လာလာပြောနေတာတွေလည်း တွေ့ဖူးလိမ့်မယ်။ […]

အသုံးပြုပုံများManna ကို ဘာအတွက်အသုံးပြုကြသလဲ အသုံးပြုပုံ Manna ကို ဘယ်နေရာတွင် သုံးသနည်း။ Manna သည် အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Manna မှရသော သစ်စေးခြောက်ကို ဆေးဖော်စပ်ရာတွင်သုံးသည်။ Manna၏ သစ်ဆေးခြောက်ကို ဝမ်းချုပ်ခြင်းများအတွက် ဝမ်းနှုတ်ဆေးအဖြစ်သုံးသည်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကြောင့် စအိုဝကွဲသွား၍ မစင်တုံးဖြတ်သွားသော အခါ နာကျင်တတ်သည်။ Manna ကိ ု ထိုနာကျင်မှု လျော့ပါးစေရန်အတွက် နှင့် လိပ်ခေါင်းရောဂါ၊ နှင့် စအိုခွဲစိတ်ခြင်းပြီးပြီးချင်းဝမ်းသွားသောအခါ ဝမ်းပျော့စေရန်သုံးသည်။ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲ Manna ဘယ်လို အလုပ်လုပ်သလဲဆိုတာ သေချာလေ့လာထားခြင်းများ မရှိသေးပါ။ သင့်ဆရာဝန် ၊ တိုင်းရင်းဆေးသမားတော်များနှင့်အသေးစိပ် ဆွေးနွေးသင့်ပါသည်။ manna တွင် mannitol ဟုခေါ်သော ဓါတုပစ္စည်းပါသည့်အတွက် အူအတွင်းရှိဝမ်းများ ပျော့စေရန်အတွက်သုံးသည်။ ကြိုတင်သတိပြုရန်များနှင့် အသိပေးချက်များManna အသုံးမပြုခင် ဘာတွေသိသင့်သလဲ သတိပြုရမည့်အချက်များနှင့် သတိပေးချက်များ။ Manna မသုံးခင် သင့်အနေနှင့်ဘာတွေ သိထားသင့်သနည်း။ သင်သည် ကိုယ်ဝန်ရှိနေ ၊ နို့တိုက်နေသော […]

အသုံးပြုပုံများလီလီပန်းမျိုးနွယ်ဝင် အပင် ကို ဘာအတွက်အသုံးပြုကြသလဲ Martagon ကို ဘယ်မှာသုံးသနည်း။ Martagon သည် အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အရွက်၊ ပင်စည်၊နှင့် ပန်းပွင့် ကိုဆေးဖော်စပ် ရန်အတွက် သုံးသည်။ Martagon ကို ကိုယ်ခန္ဓါတွင် အရည်များစုခြင်း၊ နှင့် ဓမ္မတာလာခြင်းနှင့် ပက်သက်သော ပြဿနာများတွင်သုံးသည်။ Martagon ကို တရံတစ်ခါ အနာများပေါ်သို့ တိုက်ရိုက်လိမ်းခြင်းဖြင့် အနာကျက်ရန်သုံးသည်။ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲ Martagon ဘယ်လို အလုပ်လုပ်သလဲဆိုတာ သေချာလေ့လာထားခြင်းများ မရှိသေးပါ။ သင့်ဆရာဝန် ၊ တိုင်းရင်းဆေးသမားတော်များနှင့်အသေးစိတ် ဆွေးနွေးသင့်ပါသည်။ ကြိုတင်သတိပြုရန်များနှင့် အသိပေးချက်များလီလီပန်းမျိုးနွယ်ဝင် အပင် အသုံးမပြုခင် ဘာတွေသိသင့်သလဲ သတိပေးချက်များနှင့် သတိထားရမည့် အချက်များ။ Martagon မသုံးခင်ဘာတွေ သိထားသင့်သနည်း။ သင်သည် ကိုယ်ဝန်ရှိနေ ၊ နို့တိုက်နေသော မိခင်ဖြစ်နေပါက Martagon မသုံးခင် ဆရာဝန် တိုင်းရင်ဆေးသမားတော်များနှင့် အရင်ဆွေးနွေးသင့်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် သင်ကလေးနို့တိုက်တော့မည်ဆိုလျှင် ကလေးကို မထိခိုက်အောင် […]

အသုံးပြုပုံများCanthaxanthin ကို ဘာအတွက်အသုံးပြုကြသလဲ အသုံးပြုခြင်း Canthaxanthin ကို မည်သည့်အကြောင်းအရာများအတွက် အသုံးပြုကြပါသလဲ။ Canthaxanthin ဆိုသည်မှာ မုန်လာဥနီများကို လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်စေသော ဓါတုပစ္စည်းတစ်မျိုးနှင့်ဆင်တူသည့် ဆိုး ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထိုအရာသည် သဘာဝအတိုင်းတွေ့ရနိုင်ပြီး စမ်းသပ်ခန်းထဲတွင်လည်း ဖန်တီးပြုလုပ်နိုင်သည်။ လူအများသည် ထို Canthaxanthin ကို ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ Canthaxanthin ကို ရှားပါးသည့်မျိုးရိုးရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည့် erythropoietic protoporphyria (EPP) ရှိသောသူများတွင် နေရောင်ခြည်ဓါတ်အား ခံနိုင်စေရန်လည်း အသုံးပြုကြပါသည်။ ထို သူများတွင် နေရောင်ခြည်သည် အနီစက်များထွက်ခြင်း၊နှင်းခူနှင့် ယားယံခြင်းစသော အရေပြားဓါတ်မတည့်မှုများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အချို့သောဆေးဝါးများကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန်လည်း ထို Canthaxanthin အား အသုံးပြုကြပါသည်။ အချို့သူများသည် Canthaxanthin ကို နေရောင်ခြည်ကြောင့်ဖြစ်သော ယားယံဓါတ်မတည့်မှုများအား သက်သာစေရန်လည်း အသုံးပြုကြ သည်။ အစားအသောက်များတွင် Canthaxanthin ကို အစားအ သောက်အရောင်လှစေရန်လည်း အသုံးပြုကြပြီး တိရိစ္ဆာန်အစား အစာများတွင်လည်း ထည့်သွင်းကာ ကြက်အရေခွံများ၊ကြက်ဥအနှစ်များ၊ဆယ်လမွန်ငါးနှင့်ငါးသလောက် များတွင်လည်း အရောင်လှစေရန်အသုံးပြုကြသည်။ စီးပွားဖြစ်ထုတ် လုပ်ရာတွင် Canthaxanthin ကို […]

အသုံးပြုပုံများကိုက်လံ ကို ဘာအတွက်အသုံးပြုကြသလဲ အသုံးပြုပုံ Kale ကို ဘယ်မှာသုံးသနည်း။ ကိုက်လံ သည် အရောင်ရင့်သော ဟင်းချက်စားလို့ရတဲ့ အသီးအရွက် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကိုက်လံ ကို ဆေးဘက်ဝင် အရွက်တစ်မျိး အဖြစ်လည်း သုံးနိုင်သေးသည်။ Kaleကို ပါးစပ်မှ စားခြင်းဖြင့် ကင်ဆာဖြစ်စေသော အရာများကို ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပေးပြီး ဆီးအိတ်ကင်ဆာဖြစ်ခြင်း၊ ရင်သားကင်ဆာဖြစ်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါ၊ အူရောင်ခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ Crohn’s ရောဂါ၊ ဆီးချို၊ များ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးပြီး အရက်မူးသမားများအတွက် အမူးပြေဆေး၊ အဖြစ်သုံးနိုင်ခြင်း ။ အပူရှပ်ခြင်း၊ သွေးတွင်း အဆီများခြင်း၊ အမြင်အာရုံဆုံးရှူံးသွားခြင်း( macular degeneration) များကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး အနာကျက်ခြင်းကို မြန်စေပါသည်။ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲ ကိုက်လံ ဘယ်လို အလုပ်လုပ်သလဲဆိုတာ သေချာလေ့လာထားခြင်းများ မရှိသေးပါ။ သင့်ဆရာဝန် ၊ တိုင်းရင်းဆေးသမားတော်များနှင့်အသေးစိပ် ဆွေးနွေးသင့်ပါသည်။ Kaleတွင် […]