ááąáŹáˇááąáŤáˇáᲠáááˇáşá
áŹá¸áááşáá˛áˇ ááŹáĄááŻá¸áá˝ááşááąá¸á ááťááşá¸ááŹááąá¸ááᯠáááşáááŻááťáŹá¸ áĄááąáŹááşáĄáá° ááąá¸áá˛áááŻááŹááᯠááááťááşáááş áááŻáááş áᎠááąáŹááşá¸ááŤá¸ááąá¸ áá˛áážáŹ áááşááźááˇáşáááŻááşááŤá
ááŹáĄááŻá¸áá˝ááş áážáŹááŤáá˛áˇ áĄáŹááŹá
áááşáááşáááş áĄáááŹááąá¸áá˛áˇ áááşááźá˝ááşááźá˝ááş ááŹáĄááŻá¸áá˝ááşááąá¸áážáŹ
áááşááşáááŻáᎠááŹáááŻáááŻááşáááááş ááááŻáááşá¸ áĄááťážááşááŹááş ááąáŹááááş ááášáááá
áş ááśááŹááş áááşááşááŽáááş áááŻáááşááŽáááşÂ ááŽááŹáááş B2 áááŻáˇ ááŤáááşááąááŤáááşá ááźá˝ááşáááşáááş ááŤá¸áááşáááş ááŹáĄááŻá¸áá˝ááşááąá¸ á
áŹá¸ááŻáśá¸ááąá¸ááŹá
ááŹáĄááŻá¸áá˝ááşáážáŹ ááŤáá˛áˇ hydroxycinnamic acid áá
áşááťááŻá¸ááźá
áşáá˛áˇ chlorogenic acid á áĄá
áŹá¸á
áŹá¸ááźáŽá¸áá˛áˇáĄá፠áá˝áąá¸áá˛áážáŹ áááźáŹá¸ááŹááş ááźá
áşááąáŤáşáážáŻááᯠáážáąá¸á
áąááŤáááşá áááşááşáááŻáᎠááŤáááşáážáŻ áááşá¸ááźáŽá¸ áĄááťážááşááŹááş ááźá˝ááşáá
á˝áŹ ááŤáááşááąááŹááźáąáŹááˇáş áĄáááá˝ááşáĄáąáŹááş ááááşá¸ááąá¸áááᯠáááŻááşáĄááąá¸ááťáááşááᯠááááşá¸áážáááąá¸ááŤáááşá ááááşááťááťááşáá°áááŻááşá¸ á
áŹá¸ááąá¸áááŻáˇáááŤáááşá
ááŹáĄááŻá¸áá˝ááşáážáŹááŤáá˛áˇ chlorogenic acidá ááááşááťá
áąáᏠáĄááźááş ááŹááşáááŻá¸áá
ášá
ááşá¸áá˝áąááźáąáŹááˇáş ááášááŹáááŻááş áááááŻááşááŹááťááŻá¸ áááźá
áşá
áąáááŻáˇ ááŹáá˝ááşááąá¸ááŤáááşá ááŤáˇáĄááźááş ááŹáĄááŻá¸áá˝ááşáážáŹ ááŹááşáááŻá¸áááˇáşááťááşáá
ášá
ááşá¸áá˝áą ááźá
áşááźáá˛áˇ flavonoidsá ááŽááŹáááş áá˛áˇ carotenoidsáááŻáˇ ááŤáááşááąááźáŽá¸ ááŹááşáááŻá¸áá
ášá
ááşá¸áá˝áąááźáąáŹááˇáş ááťááşá¸ááŹááąá¸ááᯠááááááŻááşá
áąáááŻáˇ ááŹáá˝ááşááąá¸ááŤáááşá
ááŹááşáááŻá¸áá
ášá
ááşá¸áá˝áą ááťáŹá¸ááŹáá˛áˇáĄá፠ááśá
áŹá¸ááááŻááşáá˛áˇ ááŽá¸ááťááŻá áá˝áąá¸áááŻá¸á áážááŻáśá¸ááąáŹá፠áá˛áˇ áááşááŹáááŻááťááŻá¸ ááťááşá¸ááŹááąá¸ ááźáżááŹáá˝áą áááźá
áşá
áąáááŻáˇ ááŹáá˝ááşááąá¸ááŤáááşá áĄáá˝ááşááááŻááşáááş áĄááŻáááşá¸ááŹá áĄááąá¸áĄááźáąáŹááşá¸áá˝áą ááźá
áşááŹáá˝áą áááźá
áşá
áąáááŻáˇ ááŹáá˝ááşááąá¸ááŤáááşá
ááŹáĄááŻá¸áá˝ááş ááá ááááşáážáŹ áááŻáááşááŽáááş ááá ááŽááŽááááşáĄáá ááŤáááşááąááŤáááşá áážááşááťáąáŹááŽá¸áááş áááŻáááşááŽáááş áááŻáááŻááźá˝ááşáááźáŽá¸ áážááŻáśá¸ ááťááşá¸ááŹá
áąáááᯠáá˝áąá¸ááááŻá¸á
áąáááŻáˇ ááŹáá˝ááşááąá¸ááŤáááşá ááźá˝ááşááŹá¸áá˝áąááᯠááťáŻáśáˇáááˇáşáĄáŹá¸ ááąáŹááşá¸á
áąááźáŽá¸ áĄáŹááŻáśááźáąáŹáá˝áąááᯠááťááşá¸ááŹá
áąááŤáááşá
áá˝áąá¸ááąáŤááşááťáááşááᯠáĄááąáŹááşá¸ááŻáśá¸ ááááşá¸áážáááąá¸ááźáŽá¸ áá˝áąá¸ááááŻá¸á
áąáááŻáˇ ááŹáá˝ááşááąá¸áááᯠááąááźááşááŹá ááťáąáŹááşáááş ááťáąáŹááşáááşááŹá ááąáá˝ááŹá áĄááźáąáŹááźááşáᏠáá˛áˇ áĄáááŻá¸ ááŤá¸ááŹáá˝áą áááźá
áşá
áąáááŻáˇ ááŹáá˝ááşááąá¸ááŤáááşá
áĄááŻááşáááşáᏠáááźá
áşá
áąáááŻáˇ ááŹáá˝ááşááąá¸ááŤáááş
áĄááŻááş áááşáᏠááźá
áşáá˝áŹá¸áážáŻáážáŻááşá¸á áá
áşááąáˇáááşáá
áşááąáˇ ááźááˇáşáááş ááŹááąááŤáááşá ááŽááźáżááŹááᯠááŹáá˝ááşáááŻáˇáááŻáááş ááŽááŹáááş A ááźá˝ááşááá˛áˇ áááşá¸ááŽá¸áááşá¸áá˝ááşáá˝áąááᯠá
áŹá¸ááŻáśá¸ááąá¸áááŻáˇ áááŤáááşá
ááŽááŹáááş A ááźá˝ááşááá˛áˇ áááşá¸ááŽá¸áááşá¸áá˝ááşáá˝áąááᯠáááźáŹáá á
áŹá¸ááŻáśá¸ááąá¸ááŹá áĄááŻááşááᯠááťááşá¸ááŹá
áąááźáŽá¸ áĄááŻááş áááşáᏠááśá
áŹá¸ááááŻááşááźáąááᯠááááááŹáᏠááťážáąáŹáˇááť ááąá¸ááŤáááşá