အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းတွင် E Coli ရောဂါပိုးကူးစက်ခြင်း

E Coli ဟာ လူနဲ့ တိရစ္ဆာန်တွေရဲ့ အူလမ်းကြောင်းမှာ ရှင်သန်ပေါက်ပွားတတ်တဲ့ ဘက်တီးရီးယား ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် E Coli မျိုးကွဲတချို့ကသာ အူလမ်းကြောင်းကို ရောဂါဖြစ်စေပြီး ဒုက္ခပေးပါတယ်။ အထူးသဖြင့် E. coli O157:H7 ဆိုတဲ့ အမျိုးအစား ဖြစ်ပါတယ်။ STE Coli ဆိုတဲ့ အမျိုးအစားဟာလည်း အူလမ်းကြောင်းထဲမှာ အဆိပ်ဓာတ်အချို့ထွက်လာစေပြီး ရောဂါဖြစ်စေပါတယ်။

E Coli ရောဂါပိုးကူးစက်ချိန်မှာ များသောအားဖြင့် အိမ်မှာပဲ ကုသနိုင်ပါတယ်။ ရက်အနည်းငယ်လောက်နေရင် သက်သာသွားနိုင်ပါတယ်။ ရောဂါလက္ခဏာတွေ မသက်သာဘဲ ပိုဆိုးလာရင်တော့ ဆေးရုံဆေးခန်း ပြသသင့်ပါတယ်။

အူလမ်းကြောင်းတွင် E Coli ရောဂါပိုးဝင်ခြင်း၏ လက္ခဏာများ

E Coli ရောဂါပိုးဟာ အူလမ်းကြောင်းထဲ ဝင်ရောက်အပြီး တရက်ကနေ ဆယ်ရက်အတွင်း လက္ခဏာတွေ ပြလာနိုင်ပါတယ်။ တွေ့ရများတဲ့ လက္ခဏာတွေကတော့

– ဗိုက်အောင့်ခြင်း

– အရည်ဝမ်းများသွားခြင်း

– လေပွလေထခြင်း

– ပျို့အန်ခြင်း

– မောပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း

– ဖျားနာခြင်း စတာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

ပိုပြီး ဆိုးရွားတဲ့ အခြေအနေတွေမှာတော့

– ဆီးအတွင်းသွေးပါခြင်း

– ဆီးနည်းခြင်း

– အသားအရေဖျော့တော့ခြင်း

– သွေးခြည်ဥခြင်း

– ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း စတာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

ဝမ်းအသွားလွန်ပြီး ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုများလွန်းရင် ကျောက်ကပ်ကို ထိခိုက်နိုင်ပါတယ်။ အထက်ပါရောဂါလက္ခဏာတွေ ကြုံနေရရင်တော့ ဆေးရုံဆေးခန်းကို အမြန်ဆုံးပြသသင့်ပါတယ်။

E Coli ရောဂါပိုးဝင်ခြင်း၏ အကြောင်းအရင်းများ

ရောဂါပိုးဝင်ရောက်ကူးစက်နိုင်တဲ့ အဓိကအကြောင်းအရင်းတွေကတော့ အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါတယ်။

အစားအစာများကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် သန့်ရှင်းမှုအားနည်းခြင်း

မိမိအိမ်မှာဖြစ်စေ၊ စားသောက်ဆိုင်မှာဖြစ်စေ အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရာမှာ သန့်ရှင်းမှုအားနည်းရင် ရောဂါပိုးဝင်ရောက်နိုင်ပါတယ်။ အဓိကအားဖြင့်

– အစားအစာများမကိုင်တွယ်မီ လက်ကို သေချာစွာ မဆေးကြောခြင်း

– ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ရာမှာ အသုံးပြုသည့် စဉ့်တီတုံးများ၊ အိုးခွက်ပန်းကန်များကို သေချာစွာ မဆေးကြောခြင်း

– သက်တမ်းလွန်နေသည့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ စားသုံးခြင်း

– သင့်တော်သည့် မီးအပူချိန်တွင် ချက်ပြုတ်မှုမပြုခြင်း

– အသားငါးများ အစိမ်းစားခြင်း၊ မကျက်တကျက်စားခြင်း စတာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

မသန့်ရှင်းသည့်ရေများကို သုံးစွဲမိခြင်း

ရောဂါပိုးကူးစက်ထားတဲ့ရေကို သောက်သုံးမိရင်၊ အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရာမှာ သုံးစွဲမိရင် အူလမ်းကြောင်းထဲကို ရောဂါပိုးကူးစက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မို့ မြစ်ရေကန်ရေများကို ကျိုချက်ပြီးမှ သောက်သုံးသင့်ပါတယ်။ တခါတရံ ရေကူးရာကနေလည်း ပိုးဝင်နိုင်ပါတယ်။

လူအချင်းချင်းဖြစ်စေ၊ တိရစ္ဆာန်များနှင့်ဖြစ်စေ ထိတွေ့ရာမှ ကူးစက်ခြင်း

ရောဂါပိုးရှိသူတယောက်ဟာ အိမ်သာဝင်ပြီးချိန် လက်ကိုမဆေးကြောဘဲ တခြားတစုံတယောက်နဲ့ ထိတွေ့မိရင်ဖြစ်စေ၊ အရာဝတ္တုတခုခုကို ကိုင်တွယ်မိရာက ဖြစ်စေ ရောဂါပိုးကူးစက်နိုင်ပါတယ်။ နေ့ကလေးထိန်းကျောင်း၊ ဘိုးဘွားရိပ်သာ စတဲ့နေရာမျိုးတွေဟာ တဦးနဲ့တဦး ထိတွေ့ကူးစက်မိနိုင်တဲ့ နေရာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွဲနွား၊ ဆိတ်၊ သိုး စတဲ့ တိရစ္ဆာန်များနဲ့ ထိတွေ့လုပ်ကိုင်နေရသူများဟာလည်း ရောဂါပိုးကူးစက်နိုင်ပါတယ်။ တိရစ္ဆာန်များကို ထိတွေ့ကိုင်တွယ်ပြီးရင် လက်ကိုသေချဆေးသင့်ပါတယ်။

ဘယ်အချိန်မှာ ဆရာဝန်ပြသင့်လဲ

ဆရာဝန်ပြသင့်တဲ့ အခြေအနေတွေကတော့

– နှစ်ရက်သုံးရက်လောက် ဝမ်းဆက်တိုက်သွားနေခြင်း

– ဖျားပြီး ဝမ်းသွားခြင်း

– ဝမ်းသွားရာတွင် အမြှုပ်များ သွေးများ ပါခြင်း

– အစာ အရည် ကောင်းကောင်းမဝင်ခြင်း

– ဆက်တိုက်ပျို့အန်နေခြင်း

– ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည့် လက္ခဏာများ (ရေအလွန်ငတ်ခြင်း၊ မူးဝေခြင်း၊ ဆီးနည်းခြင်း)

စတာတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ကလေးငယ်များနဲ့ သက်ကြီးရွယ်အိုတွေမှာဆိုရင် ပိုပြီးဂရုစိုက်ရပါမယ်။

E Coli မကူးစက်အောင် ဘယ်လိုကာကွယ်မလဲ

အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းကို E Coli ပိုးမဝင်နိုင်အောင် အစားအသောက်များကို ချက်ပြုတ်စားသုံးရာမှာ အထူးဂရုပြုရပါမယ်။ လိုက်နာသင့်တဲ့ အချက်တွေကတော့

– အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရေနဲ့သေချာဆေးပါ

– အိုးခွက်များ၊ စဉ့်တီတုံးများကို အသုံးပြုပြီးတိုင်း သေချာဆေးကြောပါ

– အသားစိမ်းငါးစိမ်းများကို စနစ်တကျသိမ်းဆည်းပါ

– ပိုးသတ်ပြီး နို့များကိုသာ သောက်သုံးပါ

– သန့်ရှင်းသော ရေကို သုံးစွဲပါ။ မြစ်ရေကန်ရေကို ကြိုချက်ပြီးမှ သောက်သုံးပါ။

– အိမ်သာဝင်ပြီးချိန်နှင့် အစားအစာများကို မကိုင်တွယ်မီ လက်ကို စင်ကြယ်အောင်ဆေးပါ

– အစားအစာများကို အထူးသဖြင့် သားငါးများကို ကျက်အောင်ချက်ပါစတာတွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။