áááťááŻáˇáááŻááşááśáá˝áąáážáŹ ááŹááŽááŹááťáááşááᯠááááşá¸áááąá¸áá˝áąááᯠááŽá¸ááźáŹá¸ááąááŹáážáŹááąáŹááş ááąá
áąááŹáá˛áˇá ááŽááąáŤáááŻáˇá áĄááášááááááŻáˇáážáŹ ááŹááŽáá˝áąá¸áááşá¸ááąáá˛áˇ ááááşá¸áááąá¸ááᯠááááŹá¸á
áŻáá˛á áááŻááˇáşáĄáááşáá˛áážáŹááąáŹááş áááąáááŻááşá¸ááŤáá°á¸á ááááşááąáŹáˇ ááááşá¸ááááŻááş áááŻáᏠáá˝áśá
ááŹáááŻááşááŤáá°á¸á áááźáŹá¸áá°áá˝áąáážáŹáááŻá áááźáŹá¸ááąááŹáá˝áąáááŻáᲠááášááŹáááŻááşáá˛áˇáĄá
áááşáĄáááŻááşá¸áá
áşááŻááŹááźá
áşááŤáááşá áááˇáşáááˇáşáážááşá¸áážááşá¸ááąáááşááᯠááźáąááąáŹááşá áááşáĄááąááźáŹá¸áá˝áąáááşááąáŹááş áááˇáşááąááŤááááˇáşáŚá¸áááşá ááŤááąáááˇáş ááááşá¸áááąá¸áá˝áą áááŻááşáááŻááşáááᯠáá
áşááąáá˛áˇ ááąááŹáá
áşááŻááźá
áşáážáŹá áĄááśáˇáá˝ááşáážáŹáááąáŹááŤáááŻá¸áááşáážáŹ á
ááŻá¸ááááşáážáŻáá˝áąááźáąáŹááˇáş áĄááśáˇáá˝ážáąá¸áá˛áˇ áááşááźáŹáá˝áąá ááťááşá¸ááąá¸áá˝áąáĄááźááş ááąáá˝ážáąá¸áá˝áąááŤááŻáśá¸ááźá áááźáŹáá ááąá¸ááźáąáŹáááşááźááŹá ááŻáááşáá˛áˇ ááááşá¸ááááŻááşáĄááąááźáŹá¸ááᯠáááááŻááşá
áąáááŻááşááŤáááşá

ááááşá¸ááááŻááşáᏠáá
áşááąáá˛áˇááąáᏠáááşáĄááťáááşáážáŹááźá
áşááŹáá˛áááŻáááş áá
áşáááŻááşááąáááˇáşáážááşá¸áážáŻááážááá˛áˇáĄááŤá áĄáááşáĄá
áŹá¸ááááˇáşáážááşá¸áá˛áˇáĄá፠ááąáŹááŤáááŻá¸áááşááŹááťáááşááźá
áşááŤáááşáááąáŹááŤáááŻá¸ áĄáá°á¸áááźááˇáşáážááŻáááŻá¸áááşáá˛áˇáĄá፠ááŹá¸ááśááŹá áĄááśáˇáááŻá¸áá˝ááşááŹá ááááˇáşáážááşá¸áá˛áˇ áĄááźá°áááşá¸ááŹáá˝áąááźá
áşááŹáááŻááşááŤáááşá áĄá˛ááŽáĄááťáááş áááŻáĄááşáá˛áˇááŻááážáŻáááŻááşáᲠáááźáŹá¸ááąá¸áá˝áąááááşá¸ááŹá áááˇáşááŹá áĄáá˝ážáąá¸ááśáˇááźááşá¸ááŹáá˝áą ááŻáśá¸áá
áşááŹáá˝áą áááşá¸áááşá¸ááŻááşáááşááᯠááááşááŹáᲠáááŻááąáŹááşáááŻá¸áááŻááşááŤáááşá ááááşá¸ááááŻááşáᏠááźááşááĄááŹá¸áĄááąááž áááŻááşáá˛ááąá
áá°áˇáĄáá˝ááş áĄááąáŹááşá¸ááŻáśá¸áááşá¸á áááŻá¸áážááşá¸ááŤáááşá ááŹááŻáá
ášá
ááşá¸ááŤáá˛áˇáĄááŹáá˝áąáááŻáśá¸áᲠáĄááźá˛áááşá¸áááŹáááťááť áááˇáşáážááşá¸áĄáąáŹááşááŹá¸ááąá¸áááŻáˇááŤáá˛á áĄáá°á¸ááááş áááźáŹáá ááąá¸ááźáąáŹá áááˇáşá
ááşááąáááŻáˇ ááááŻáĄááşááąáááˇáş ááááşá¸ááááŻááşáážáŹ ááąáŹááŤáááşá¸áááŻáˇ ááŽáĄááťááşááąá¸áá˝áąááąáŹáˇ áĄáááşááŻáśá¸áááˇáşá
ááşá¸á
áŹá¸áááŤááááˇáşáááşá
- áá
áşáááŻááşááą áááˇáşáážááşá¸ááąá¸áááŻá
ááŻááşááŤ
áá°áá
áşáááŻááşááŻáśá¸ááť ááááˇáşáážááşá¸áá˛áá˛áˇ ááááşá¸ááááŻááşáá
áşááŻáááşá¸áá˝ááşááźáŽá¸ ááąá¸ááźáąáŹááąáááŻáˇááąáŹáˇ áááááŻááşááŤáá°á¸ááąáŹáşá ááąáážááşáážááşááťááŻá¸á áááˇáşáááˇáşáážááşá¸áážááşá¸ááąáááŻááşáážá áĄáááşáĄá
áŹá¸áááˇáşáááˇáş áááşáááşááž (áĄáá°á¸áááźááˇáş áĄáá˝ááşá¸ááśáá˝áąááąáŤáˇ) áá
áşáááŻááşááąáááˇáşáážááşá¸ááąá¸ áážááááŻááşáážáŹááŤá áĄáá˝ááşá¸ááśááááˇáşáááşá áá
ááşááŻáśá¸áá
ášá
ááşá¸ááŻáśáážááşááá˛áááş ááąáŹááŤáááŻá¸á áááźáŽá¸ááąáŹááş áááşááŹááŤáŚá¸áááşá
- áĄáá˝ááşá¸ááśááąáˇáááŻááşá¸áá˛ááŤ
áĄáá˝ááşá¸ááśááąáŹááşá¸ááŽááᯠáá
áşááąáˇáá
áşááźáááş áááŻáˇáááŻááş áážá
áşááźáááşááąáŹáˇáá˛áááşááážáŹááŤá áááşáá˛áˇáĄááŤáááşá¸ áááşááąáŹááˇáşáááşááŹáážááá˛áˇáĄááŹá¸á ááŽáááŻááşá¸áááŻáá˝áąá¸ááťááşáááˇáşááŤáááşá ááťááşá
ááşá¸ááąááŹáá˝áąá áá°áĄááŻááşáážáąáŹááşáááˇáşáĄááŹá¸áá˝áąááᯠáážáąáŹááşááŤá áááŻááşáááş ááťá˝áąá¸áá˝áąáá˛áˇ á
ááŻá
á˝ááşááááşáážáąáŹááşááźáŽá¸ áážááŻáááŻá¸ááąáŤááşáá˝áŹá¸áážáŻ áá˝ááşáá°á
áąáááŻááşááŤáááşá

- áááşááźáŹáááŻáśá¸ááŤáá˛áˇ
ááąááťááŻá¸áá˛áˇáĄá፠ááąááťááŻá¸áááşááźáŹáá˝áąáá˛áˇ áá
áşáááŻááşááŻáśá¸áĄááźááŻááş áááˇáşá
ááşááᏠáááąáŹááťááźááŤáááşá áá
áşáááŻááşááŻáśá¸áááˇáşáĄáąáŹááşáááŻááźáŽá¸ ááąáŤááşááźáśáĄáá˝ááşá¸ ááááşá¸ááááŻááşáá˛áˇ á
áĄááŻááĄáá áá˝ááşááąá¸ááźáᏠááááşááąáŹáˇ áááŻááşáááˇáşááŤáá°á¸á áááŻááşáááŻááşáááşááźáŹáá˝ážáąá¸áá˝áąá ááąááťááŻá¸áááşááźáŹáááşáá˝áąáážáŹ ááááşá¸ááááŻááşáážáŹáážááááˇáşáá˛áˇ pH áĄáááˇáşááááşá¸ááááşá¸áá˛áˇá
áá
áşááᯠááťááşáá˝ááşá¸á
áąáááŻááşááźáŽá¸ ááááşá¸ááááŻááşáážáŹ áĄááşá
á
áşááŹááş áááŻááťáŹá¸á
áąáááŻááşááŹááźáąáŹááˇáş áĄáááŻáĄááťáąáŹááşáááˇáşáážááşá¸ááąá¸á ááŹáá˝ááşááąá¸ááŹáááŻááşáááŻááşááąáŹáˇááŤáá°á¸á áĄá˛ááŽáĄááťáááş áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áá˛áˇ áááźáŹá¸ááąáŹááŤáááŻá¸áá˝áąáááşáááŻáˇ áááŻáá˝ááşá
áąááŤáááşá
ááŹááŻáá
ášá
ááşá¸á áĄááąáŹááşáááŻá¸ááąá¸á áĄááśáˇáĄááŻáá˝áąáááŤáᲠáááŹááá
ášá
ááşá¸áá˝áąááᯠáĄááźáąááśáá˛áˇ áĄááťááŻá¸áááŽá¸áááˇáşá
ááşááąá¸áááşáá˝áąááᯠáá˝áąá¸ááťááşááŻáśá¸ááŤá áĄáá°á¸áááźááˇáş ááááşá¸ááááŻááş áá˛áˇ áááŹáááŹáá˝ááşáážáŻá
áá
áşáážáŹááŤáááşáá˛áˇ áĄááťááŻá¸ááźáŻáááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸ááąá¸áá˝áąáĄáá˝ááş áĄáŹá¸ááźááˇáşááąá¸áá˛áˇ áĄááťááŻá¸áĄá
áŹá¸ááᯠáááŻááąáŹááşá¸ááŤáááşá ááąáˇá
ááşááŻáśá¸áááŻáˇáá áááşáááźáŹáááźáŹáááşá¸ááŻáśá¸áááŻáˇáááąáááˇáş áá
áşááąáˇááᯠáážá
áşááźáááşáááşááąáŹáˇáááŻáááŻáśá¸áááˇáşááŤáá°á¸á
ááááşááąáŹáˇ áááááŹá¸áááážáŹáááŻááşááąáááˇáş áĄáŹááŹáááźááˇáşáá˛áˇáĄá
áŹá¸áĄá
áŹáá˝áą ááŽááťážáĄáąáŹááşá
áŹá¸ááŹá áĄáááşááťáŹá¸ááťáŹá¸ááąáŹááşááŹáá˝áąá ááááşá¸ááááŻááşááťááşá¸ááŹááąá¸áážáŹ áááşááąáŹááşáážáŻáážááááŻááşááŤáááşá áĽááᏠááááşááťááşáᏠáĄááťááŻá¸ááźáŻáááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸ probioticáá˝áą ááźá˝ááşááááŻáˇ áážááŻáááŻá¸áááşááźááşá¸áááŻááŹáá˝ááşááąá¸áááŻááşáááşá
- áá
ááşááŻáśá¸ ááŤáážáááŻááş ááąáˇá
ááşááŻáśá¸áá
ášá
ááşá¸ááᯠááŻáśáážááşáá˛áááŻáˇáááąáˇááŤáá˛áˇ
áĄááťááŻá¸áááŽá¸ááŻáśá¸ padáá˝áąááᯠááąá¸ááŹáᎠááŤáážáááŻááş áážá
áşááŹááŽááźáŹáááŻááşá¸ áá
áşááźáááşáá˛ááąá¸áááŻáˇ ááťááşá¸ááŹááąá¸áĄáá˝á˛áˇáĄá
ááşá¸áá˝áąá áĄááźáśááźáŻááŹá¸ááŤáááşá á
ááŻá
á˝ááşáážáŻáá˝áąáĄááŻááş á
áŻááşáá°ááŹá¸ááŹáááŻááąáŹáˇ ááąáŹááŤáááŻá¸áá˝áą ááąáŤááşáá˝áŹá¸áááŻáˇáááŻáá˝ááşá
áąáááŻááşááŤáááşá ááĄáááşááŤááŽá¸ááž áá˛ááŹá¸ááŹáááŻáááşá¸ áĄáááşááŹáááŻá¸ááŹáá˛áˇ áĄáá
áşáá˛ááąá¸áááˇáşááŤáááşá

- áĄáá˝ážáąá¸ááśáˇááźááşá¸ááŹáá˝áą áááŻáśá¸ááŤáá˛áˇ
áĄááśáˇáááŻá¸áá˝ááşáážáŹáááŻáᲠá
ááŻá¸ááááşáááąááŤáá˛áˇá áĄááśáˇáááŻá¸áááŻáᏠááąáŹááŤáááŻá¸áááşáá˛áˇááášáááŹáááŻáˇ áááˇáşáážááşá¸áážáŻááᯠáááŻá
ááŻááşáááş áĄááśáˇááťáąáŹááşáĄáąáŹááşáááŻáˇ áá˝ážáąá¸ááźááŻááşááŹáá˝áą á
á˝ááşááŻáśá¸áááŻáˇááááŻááŤáá°á¸á áááᏠáá˝ážáąá¸ááźááŻááşáááŻáˇáĄáá˝ááşáá˛áˇ ááąáŹááşáááşáá˝á˛ááźá
áşááŹáááˇáş ááźáżááŹáá˝áąááᯠáááˇáşáá˝áąá¸áááˇáşááŤáááşá áĄáá˝ážáąá¸ááśáˇááźááşá¸áá˛áˇáááşááźáŹáá˝áąá áĄááŻáśá¸áĄááąáŹááşáá
ášá
ááşá¸áá˝áąááźáąáŹááˇáş ááŹááŻáá
ášá
ááşá¸áá˝áąááźáąáŹááˇáş ááááşá¸ááááŻááşáážáŹááźáąáŹááşáá˝áąáˇááŹá ááŹá¸ááśááŹá ááąáŹááşááŹá áááŻá¸áááşááŹáá˝áąááźá
áşá
áąáááŻááşáááşá
- ááťá˝áąá¸á
ááŻá ááąá
ááŻáá˛áˇ áĄááźáŹááźáŽá¸áááąááŤáá˛áˇ
ááťááşááşáá˝áŹá¸ááŹáá˛ááźá
áşááźá
áşá áĄááźááşáá˝áŹá¸ááŹáá˛ááźá
áşááźá
áş ááťá˝áąá¸áá˝áąá
ááŻáá˝ážá˛ááąáá˛áˇ áĄáá˝ááşá¸ááśáĄáááşáá˝áąáá˛áˇ áĄááźáŹááźáŽá¸ááąáŹáˇáááąááŤáá˛áˇá áĄáááşááźááşááąáŹááşááŹáá˛áˇ áĄááźááşáá˛áááşááŤá ááąá
ááŻáááşáá˛áˇ ááźáŹááźáŹááąááźáŽá¸áááşáááşá¸ ááŽáááŻááşá¸ááąáŹáˇ áĄááźáąáŹááşáááśáááŻááşááŤáá˛áˇá áĄááąáŤáşááśáĄáááşáá˝áą ááźáąáŹááşáááşá¸ áĄáá˝ááşá¸ááśáážáŹ áĄá
ááŻááŹááşááťááşáážáŹáá˛á áá˛ááźá
áşáĄáąáŹááşáá˛ááŤá
- áĄáážáąáˇáááą áĄááąáŹááşáááŻáᲠááąá¸ááźáąáŹáááˇáşá
ááşááŤ
áááˇáşá
ááşáááşá¸áá˝áŹá¸áááŻáˇ ááąááŻáśá¸áá˛áˇáĄááŤáá˛ááźá
áşááźá
áşá áá
áşáážá°á¸ááŻáśá¸áá˛áˇáĄááŤáá˛ááźá
áşááźá
áş áĄáážáąáˇáááşáááą áĄááąáŹááşáááşáááŻáá˛ááąá¸ááźáąáŹáááˇáşá
ááşááŤá áĄááąáŹááşáááą áĄáážáąáˇáááŻáááˇáşá
ááşáá˛áˇáĄá፠á
áĄááŻáááşá áĄáá
áşáĄááźáąá¸áá˝áąá áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áááŻá¸áá˝áąá ááááşá¸ááááŻááş ááŤáážáááŻááş ááŽá¸áááşá¸ááźáąáŹááşá¸áᎠááąáŹááşááŹáááŻááşááŤáááşá
ááŽáĄááťááşáá˝áą áááŻááşááŹááźáŽá¸ááźáŽáááŻáááşááąáŹáˇ ááááşá¸ááááŻááş ááťááşá¸ááŹááąá¸áĄáá˝ááş á
áááşááťááááąáŹááşáážáááąááŤááźáŽá áááˇáşáážááşá¸áá˛áˇ ááááşá¸ááááŻááşááᯠáááŻááşáááŻááşááŹá¸ááž áá˝áŹá¸ááŹááąáááŻááşááŹáážáŹ áááŻááˇáşáááŻááşáááŻááşááŻáśááźááşááťááşáážááá˛áˇááááşá¸áááąá¸áá˝áąááźá
áşáááŻááşáážáŹááąáŤáˇá