သွေးတိုးသမားအတွက် ဓါတ်စာ သစ်ကြားသီး

သွေးတိုးသမားအတွက် ဓါတ်စာ သစ်ကြားသီး

သစ်ကြားသီးနဲ့ သွေးဖိအားအတက်အကျ ဆက်နွှယ်မှု

ဒီကာလပြီးဆုံးတဲ့အခါ နှလုံးသွေးကြောရောဂါ အန္တရာယ် ရှိနေတဲ့ ပါဝင်သူတွေ အားလုံးကို ဆေးစစ်လေ့လာတဲ့အခါ အုပ်စု သုံးခုလုံးက သူတွေမှာ နှလုံးကျန်းမာရေးက အတိုင်းအတာ တစ်ခု အထိ အရင်ထက် ပိုကောင်းလာတာ တွေ့ရပါတယ်။

ပြည့်ဝဆီကို ရှောင်ပြီး သစ်ကြားသီးက ဖြစ်စေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွေက ဖြစ်စေ မပြည့်ဝဆီနဲ့ အစားထိုးတာက နှလုံးသွေးကြော နဲ့ပတ်သက်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရရှိစေနိုင်တယ်လို့ သုတေသီတွေက ပြောပါတယ်။

ဒါပေမယ့် သစ်ကြားသီးချည်းပဲ စားသုံးခဲ့တဲ့ အုပ်စုကတော့ တခြားအုပ်စုတွေထက် ပိုပြီး သွေးဖိအားကျတာ တွေ့ရပါတယ်။

“သစ်ကြားသီးစားတဲ့သူတွေက သစ်ကြားသီးမှာပါတဲ့အလားတူ fatty acids တွေစားခဲ့ကြတဲ့သူတွေထက် အကျိုးကျေးဇူးပိုများနေတာတွေ့ရပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် သူ့မှာပါတဲ့ အကျိုးပြုအဆီဓါတ်ဆိုတာထက်ပိုတဲ့ ဇီဝဒြပ်ပေါင်းတွေကြောင့် သစ်ကြားသီးစားတာက အကျိုးပိုများနေတာဖြစ်နိုင်တယ်။ ဥပမာ အမျှင်ဓါတ်လိုမျိုးပေါ့။ ဒါ့ကြောင့် fatty acids တွေဖြည့်ဆည်းရုံနဲ့ မတူညီနိုင်တာ” လို့ ဦးဆောင်သုတေသီProf. Penny Kris-Etherton ကပြောပါတယ်။

Pennsylvania State University သုတေသီတွေရဲ့ ဒီလေ့လာမှုကိုJournal of the American Heart Associationဂျာနယ်မှာဖော်ပြခဲ့ပါတယ်။

သစ်ကြားသီးမှာ alpha-linolenic acid (ALA) လို့ခေါ်တဲ့ အပင်ထွက်omega-3 ပါဝင်လို့ သွေးဖိအားအပေါ်အကျိုးပြုသက်ရောက်မှုရှိစေတယ်လို့ သုတေသီတွေက ယုံကြည်ထားပါတယ်။

ဒါပေမယ့် သစ်ကြားသီးရဲ့ ALA က နှလုံးကျန်းမာရေးကို ပိုကောင်းစေတာလား၊ ဒါမှမဟုတ် polyphenols လို သစ်ကြားသီးရဲ့တခြား ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကပဲ နှလုံးသွေးကြောရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေ ရှိတဲ့သူတွေမှာ သွေးတိုးကို ထိန်းပေးနိုင်တာလား ဆိုတာ သုတေသီတွေက လေ့လာအဖြေထုတ်ဖို့ ဆက်လက် လေ့လာနေကြတာဖြစ်ပါတယ်။