áááąá¸áá˝áąáĄáá˝ááş essential fatty acids á ááŹááźáąáŹááˇáş ááážááááźá
áşáĄááąá¸ááźáŽá¸ááŹáᲠáááŻááŹááąá¸ ááźáąáŹááźááąá¸ááťááşááŤáááşá áĄááŽáááŻááşá¸áááąáŹááşá¸ááŹáááŻááşááŤáá°á¸á ááŻááž ááźáŽá¸áá˝áŹá¸áááŻáˇ ááŹáá°ááąáá˛áˇ áááąá¸áá˝áąáĄáá˝ááş áĄáŹááŹáááźááˇáşááááŻáˇáĄáá˝ááş áĄááŽáá˝áąááąáŹá áĄááŹá¸áá˝áąááąáŹ áá
áşááźáŹá¸áĄááŹáá˝áąááąáŹ áĄááŻááş ááťážááĄáąáŹááşá
áŹá¸ááž ááážáŹááŤá ááŤááźáąáŹááˇáş ááŻááźáąáŹááźááąá¸ááťááşááŹáááąáŹáˇ áááąá¸áá˝áą áá˛áˇ ááťááşá¸ááŹááąá¸áĄáá˝ááş fatty acids áá˝áąá áááş áĄáááşá¸áááą ááŤáááşááąáá˛á ááŹááźáąáŹááˇáş á
áŹá¸áááŻáˇáááŻáĄááşáá˛áááŻááŹááąá¸áá˝áąáᲠááźá
áşááŤáááşá

áĄááŽá
áŹá¸áááŻááşá¸ááąáŹááşá¸áááŹá¸á á
áááąá¸áá˝áąáĄáá˝ááş áááŻáĄááşáá˛áˇ áĄáŹááŹáááťááŻá¸á
áŻáśááĄáąáŹááş áĄááŽáá˝áąááŤá
áŹá¸ááááşáááŻááąáááˇáşáááşá¸ áááˇáşááąáŹáşáá˛áˇ áááŹááᏠá
áŹá¸áááŻáˇáááŻáĄááşááŤáááşá áĄááŽá
áŹá¸ááťáŹá¸áááş áááąá¸áĄáá˝ááş áĄááá˝ááşá
áąáá˛áˇ ááźáżáᏠááźá
áşáááşááąá¸áááşáááŻááşááŹá¸á á
áááąá¸áá˝áąáĄáá˝ááş essential fatty acids á ááŹááźáąáŹááˇáş ááážááááźá
áşáĄááąá¸ááźáŽá¸ááŹáᲠá á
áááąá¸áá˝áąáĄáá˝ááş essential fatty acids á ááŹááźáąáŹááˇáş ááážááááźá
áşáĄááąá¸ááźáŽá¸ááŹáᲠáááŻááąáŹáˇ fatty acid áá˝áąá
ááŤááźáąáŹááˇáş ááŻááž ááźáŽá¸áá˝áŹá¸áá˝áśáˇááźááŻá¸áááŻáˇ ááŹáá°ááąáá˛áˇ áááąá¸áá
áşááąáŹááşáážáŹ fatty acid á ááážááááźá
áşáááŻáĄááşááŤáááşá
áááŻááşááášááŤáĄáá˝ááş ááážááááźá
áşáááŻáĄááşáá˛áˇ fatty acid áááşáážá
áşááťááŻá¸áážáááá˛á á
áá°áááŻáˇáážá
áşááťááŻá¸ááŻáśá¸á (polyunsaturated fats ) áááźááˇáşáááŽáąáá˝ááźá
áşáááŻáˇ áááŻááşáá˝ááşá¸áážáŹáážááá˛áˇ áááąáŹááşá¸áá˛áˇ LDL áááŻáááşá
ááąáŹááᯠááťáąáŹáˇááťá
áąáá˛áˇáĄááźááş áááŻááşáá˝ááşá¸ááąáŹááşáááşá¸ááŹáá˝áąááŹáááŻáááşá¸ áááşááŹá
áąááŤáááşá ááŤááźáąáŹááˇáş áá°áááŻáˇááᯠáááŻááşááášááŤáĄáá˝ááş ááážááááźá
áşáááŻáĄááşáá˛áˇ fatty acid áááŻáˇááąáŤáşááźááŹááŤá áááŻááşááášááŤá áááŻááşááąá¸áááŻááşáá˛áˇáĄáá˝ááş fatty acid áááŻáᏠááąáˇá
ááşá
áŹá¸áá˛áˇ áĄá
áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąáᲠááŤáááŻááŤááááˇáş áĄááŹáá
áşááŻááŤá
Omega 3 fatty acid ááźá˝ááşááá˛áˇ áĄá
áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąá ááŹáá˝áąáá˛á á
Omega 3 fatty acid ááž
- alpha-linolenic acid (ALA),
- docosahexaenoic acid (DHA),
- eicosapentaenoic acid (EPA). áááŻááźáŽá¸ á ááťááŻá¸áážáááŤáááşá
DHA á áŚá¸áážáąáŹááşáá˛áˇ ááŹááşáááşáá˝áśááźááŻá¸áááŻáˇáá˛áĄááźááşáĄáŹááŻáś áááşá
á˝ááşá¸á
áąáááŻáˇáĄáá˝ááş áĄááá áĄáááşá¸áááą ááŤáááşáá°ááŽááąá¸ááŤáááşá ááŤááźáąáŹááˇáş áááąá¸áá˝áą áĄáá˝ááşááŻááşááŹá¸áá˛áˇ áááŻáˇáážáŻááˇáşáá˛áˇ ááźááˇáşá
á˝ááşá
áŹáá˝áąáážáŹ DHA á áááŤáááźá
áşááŤáááşááŤáááşá
alpha-linolenic acid (ALA) ááᯠáĄáááşáá˝áąáááą áĄááťáŹá¸ááŻáśá¸áááŹááźá
áşááźáŽá¸ á
áŹá¸áááŻááşáááş áááŻááşááášááŤá alpha-linolenic acid (ALA), ááᯠDHA áá˛áˇ EPA áááŻáˇ áĄááźá
áşááźáąáŹááşá¸ááąá¸ááŤáááşá alpha-linolenic acid (ALA) á áááŻááşáááşá áá˛ááá
ááşááŽáá˛áˇ áá
áşááźáŹá¸ááŽá¸áááŻáˇáážáŹ ááźá˝ááşáá
á˝áŹááŤáááşááŤáááşá
DHA áá˛áˇ EPAáááŻáˇ ááźá˝ááşááá˛áˇ áááşááşáá˝ááşááŤá¸á ááŹáááşá¸ááŤá¸á ááŤá¸áá˝ááşá¸áážááşá ááŤá¸áááąáŹááşáá˛áˇ áááąáŹááşááŤá¸áááŻáˇá ááąáˇá
ááşá
áŹá¸áá˛áˇáĄá
áŹá¸áĄááąáŹááşáá˛áážáŹ ááŤáááˇáşáá˛áˇ áĄááŹáá˝áąááŤá
Omega 6 fatty acid ááźá˝ááşááá˛áˇ áĄá
áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąá ááŹáá˝áąáá˛á
Omega 6 fatty acid ááᯠlinolenic acid áááŻáˇáááşá¸ááąáŤáşááźááźáŽá¸ áĄáááşáá˝áąáááą áĄááá áááŤáááşá ááźáąáŹááşá¸áá°á¸á áá°á¸áááşá¸áá˝ááşá áááąáááşá¸áážááşá¸ááŽ( evening primose)á ááąááźáŹáᎠáá˛áˇ áá˛ááá
ááşááŽáááŻáˇá Omega 6 fatty acid ááźá˝ááşááá˛áˇ áĄááŹáá˝áąááŤá
áááąá¸áá˝áąáĄáá˝ááş ááąáˇá
ááşáááŻáĄááşáá˛áˇ essential fatty acids áááŹáá áááşááąáŹááşáá˛á á
áĄáááş ááážá
áşááž á áážá
áşáĄáá˝ááşáááąá¸áá˝áąá
Omega 6 fatty acid â á ááááş áá˛áˇ
Omega 3 fatty acid â á.á ááááş ááąáˇá
ááşááááŻáˇ áááŻáĄááşááŤáááşá
áĄáááş á áážá
áşááž á áážá
áşáááąá¸áá˝áąá
Omega 6 fatty acid â áá ááááş áá˛áˇ
Omega 3 fatty acid â á.á ááááş ááąáˇá
ááşááááŻáˇ áááŻáĄááşááŤáááşá
áááąá¸áá˝áąáĄááąáá˛áˇ fatty acid áá˝áąááᯠáááşáážááşááŹá¸áá˛áˇáááŹááááşáááŻáá
áŹá¸áááˇáşááŤáá°á¸á Omega 3 fatty acid ááᯠáááŻááŹáááşáááŻá
áŹá¸áááááş ááááşááźáżáᏠááážáááąáááˇáş Omega 6 fatty acid áááąáŹáˇááťáŹá¸ááťáŹá¸á
áŹá¸áááááş ááťááşá¸ááŹááąá¸ááᯠááŻáášáááąá¸áááŻááşááŤáááşá áááşááąá¸áá˝ááşááąá¸áááŻááŹáááşá¸ áážááááşáááŹá¸á á
ááŤáá˝áąáááąáŹáˇ áááąá¸áá˝áąáĄáá˝ááş fatty acids ááááşáááŻáĄááąá¸ááźáŽá¸áááşá áá
áşááąáˇáááşááąáŹááşáááŻáĄááşáá˛áááŻááŹáá˛áˇ áá°áááŻáˇááźá˝ááşááá˛áˇ áĄá
áŹá¸áĄá
áŹáá˝áąá ááŹáá˝áąáá˛áááŻááŹáá˝áąááᯠááźáąáŹááźááąá¸ááŹá¸áá˝áąáá˛ááźá
áşááŤáááşá áááąá¸áá˝áąáá˛áˇ ááťááşá¸ááŹááąá¸á ááŹááşáááşáá˝áśáˇááźááŻá¸ááąá¸áááŻáˇá ááąááąáááŻáˇáááşáá˛áážáŹáá˛áážááá˛áˇáĄáá˝ááş ááŻááąáŹááşá¸ááŤááąá¸á ááąááąáááŻáˇ áááşááŹá¸áááˇáşáá˛áˇááąáŹááşá¸ááŤá¸áá
áşááŻááŤá