backup og meta

အသားငါးတွေကိုရေခဲသေတ္တာထဲ ဘယ်လိုသိမ်းထားသင့်လဲ။ ဘယ်လောက်ခံလဲ ။

အသားငါးတွေကိုရေခဲသေတ္တာထဲ ဘယ်လိုသိမ်းထားသင့်လဲ။ ဘယ်လောက်ခံလဲ ။

ခုခတျေ အိမျရှငျမတှထေဲမှာ နေ့တိုငျး ဈေးသှားပွီး ခကြျပွုတျစားသောကျကွတဲ့သူ အ တောျကို နညျးသှားပါပွီ။ အိမျအလုပျကတဈဖကျ အခွား အပွငျအလုပျကတဈဖကျ တှဲပွီး လုပျလာကွတဲ့သူမြားလာတာကွောင့ျ ဈေးအစား ရခေဲသတေ်တာကသာ သူတို့အတှကျ အဆငျအပွဆေုံး ပစ်စညျးသိမျးဆညျးသိုလှောငျရာ နရောတဈခုဖွဈလာပါတယျ။

ဒါပမေယ့ျ ဒီရခေဲသတေ်တာတှထေဲမှာ စားစရာတှကေို သခြော မသိမျးထားတတျရငျ ကနြျးမာရေးအပေါျ ဆိုးကြိုးတှေ အမြားကွီး သကျရောကျနိုငျပါတယျ။ အရေးအကွီးဆုံးကတော့ အသားတှပေေါ့။ ဒီလို ဘကျတီးရီးယားတှေ အပွည့ျဖွဈနတေတျတဲ့ အသားတှကေို ရခေဲသတေ်တာထဲမှာ သခြော မသိမျးထားတဲ့အခါ ရခေဲသတေ်တာကွီးက ဘကျတီးရီးယားတှေ ပြောျစံရာ နရောတဈခု ဖွဈသှားနိုငျပါတယျ။ ရခေဲသတေ်တာထဲ ထည့ျထားတာပဲ အသားတှေ လုံးဝ ပုပျမသှားနိုငျပါဘူး ဆိုတဲ့ အယူအဆကလညျး မှားနတေဲ့အရာတဈခုပါ။ ရခေဲသတေ်တာထဲ ဘယျလောကျထည့ျထည့ျ အသားတှမှောလညျး သူ့သကျတမျးကုနျဆုံးရကျရှိပါတယျ။ ဒီတော့ အသားတှကေို ရခေဲသတေ်တာထဲ ဘယျလိုသိမျးရမလဲ၊ ဘယျအသားတှကေ ဘယျလောကျခံလဲ ဆိုတာတှကေို အိမျတဈအိမျရဲ့ ကနြျးမာရေးကို တာဝနျယူထားတဲ့ အိမျရှငျမတိုငျး သိထားဖို့လိုတယျနောျ။

ရခေဲသတေ်တာရဲ့ အစိတျအပိုငျးတှကေို အရငျလေ့လာကွည့ျရအောငျ ။

အသားတှေ သိမျးဆညျးတဲ့အကွောငျး အပွောခငျ ရခေဲ့သတေ်တာအကွောငျး အရငျသိဖို့လိုပါတယျ။ ရခေဲသတေ်တာဆိုတာ အေးခဲနတေဲ့ နရောတဈခုဖွဈပမေယ့ျ သူ့ကို အကွမျးအားဖွင့ျ အကန့ျ ၂ ကန့ျ ခှဲထားတယျဆိုတာ လူတိုငျးသိကွမှာပါ။ ရခေဲစတေဲ့ အပေါျကန့ျနဲ့ ဒီတိုငျး အေးနတေဲ့ အောကျ အကန့ျအကယြျကွီး ၂ ခုပေါ့။ အသားတှကေို ထုပျပိုးသိမျးဆညျးတဲ့နရောမှာ ဒီအကန့ျတှကေလညျး အရေးပါတဲ့အတှကျ ဆကျကွည့ျလိုကျရအောငျ ။ ။

အနီရောငျရှိတဲ့အသားတှေ

အမဲသားတို့ ဝကျသားတို့ဆိုတာ ရခေဲသတေ်တာအောကျအကန့ျမှာဆိုရငျ ၅ ရကျလောကျအထိခံပွီး အပေါျကန့ျ အခဲခနျးထဲမှာဆိုရငျ ၁ နှဈလောကျအထိ သိမျးထားနိုငျပါတယျ။

Ground meats

ကွိတျထားတဲ့ အသားတှဖွေဈတဲ့ ကွကျသား၊ အမဲသား၊ ဝကျသားတဈခြို့တို့ကိုတော့ ရခေဲသတေ်တာ အောကျကန့ျထဲမှာ ၂ ရကျလောကျပဲ သိမျးထားနိုငျပွီး အပေါျကန့ျထဲမှာတော့ ၄ လလောကျထိ အခဲခံထားလို့ရပါတယျ။

အသားခြောငျးတှေ

hot dog တို့လို အသားခြောငျးတှကေတော့ အထုတျမဖှင့ျခငျဆို ရခေဲသတေ်တာအောကျကန့ျထဲမှာ အနညျးဆုံး ၂ပတျလောကျခံပွီး ဖှင့ျပွီးသား အထုတျတှကေိုတော့ ၅ ရကျအတှငျးစားပေးရပါမယျ။ ရခေဲတဲ့ အကန့ျထဲမှာ သိမျးထားမယျဆိုရငျတော့ ၁ လ ၂ လ လောကျအထိခံပါတယျ။

ဝကျပေါငျခွောကျ ၊ ဝကျအူခြောငျး

ဝကျပေါငျခွောကျကတော့ ရခေဲသတေ်တာအောကျကန့ျထဲမှာ ၁ ပတျလောကျပဲ အထားခံပွီး ဝကျအူခြောငျးတှကေတော့ ၂ ရကျလောကျပဲ ခံပါတယျ။ ရခေဲသတေ်တာ အပေါျကန့ျထဲမှာ သိမျးမယျဆိုရငျတော့ ၁ လလောကျအထိ အ ထားခံပါတယျ။

ကွကျဥ

ကွကျဥ အစိမျးတှကေိုတော့ ရခေဲသတေ်တာ အောကျကန့ျမှာပဲ သိမျးထားတတျကွပွီး ၁လလောကျအထိ တာရှညျခံပါတယျ။ ပွုတျပွီးသား ကွကျဥကတော့ တဈပတျလောကျအထိပဲ ခံတတျပွီး ၁ ပတျထကျကြောျသှားရငျ မစားသင့ျတဲ့ အစားအစာတှထေဲမှာ ပါပါတယျ။

အသားတှေ တာရှညျခံတဲ့အကွောငျးတှကေို သိပွီးပွီဆိုတော့ အသားတှကေို စနဈတကြ ဘယျလို သိမျးဆညျးကွမလဲ ။ ။

  • ဈေးကဝယျလာတဲ့ အသားတှကေို ရစေငျအောငျ ဆေးပါ။
  • အသားတှကေိ ုသခြောဆေးပွီးပွီးဆိုတာနဲ့ ရခေဲသတေ်တာထဲထည့ျဖို့ ထုပျပိုးဖို့ ပွငျဆငျပါတော့။
  • ဘူးထဲမှာ လအေလုံပိတျထည့ျထားတာမြိုးဖွဈဖွဈ၊ zip lock ပါတဲ့ ပလတျစတဈအိတျလေးထဲ သိမျးထားတာမြိုး ဖွဈဖွဈ သခြော ထုပျပိုးသိမျးဆညျးပါ။
  • အသားတှကေို သပျသပျနရောဖယျထားပွီး သိမျးပါ။ အသီးအရှကျ ေတှနဲ့ မရောပါနဲ့။ ။

Hello Health Group သညျ ဆေးပညာဆိုငျရာ အကွံပေးခကြျမြား၊ ရောဂါရှာဖှခွေငျးနှင့ျ ကုသခွငျးမြား မပွုလုပျပါ။

[embed-health-tool-bmi]

မသက်ဆိုင်ကြောင်း ရှင်းလင်းချက်

Hello Health Group သည် ဆေးပညာအကြံဉာဏ်များ၊ ရောဂါရှာဖွေမှုများနှင့် ကုသမှုများ မပြုလုပ်ပေးပါ။

https://www.rd.com/food/fun/meat-storage-guidelines/?fbclid=IwAR25MH1dibU-TUGPR8_4m5ZUKZuFeEfdUJy4u_VJkT47VTTRknykuWvKlF0

Accessed Date 11.6.2019

https://www.healthline.com/health/food-safety-meat

Accessed Date 11.6.2019

https://opentextbc.ca/meatcutting/chapter/meat-handling-and-storage-procedures/

Accessed Date 11.6.2019

ယခုပုံစံ

25/05/2022

Dr. Thin Yadanar @ Frances မှ ရေးသားသည်။

မှ အချက်အလက် စစ်ဆေးထားပါသည်။ Dr. Thurein Hlaing Win

Dr. Htet Htet Zaw Win မှ ပြင်ဆင်ခဲ့ပါသည်။


ဆက်စပ် အကြောင်းအရာများ

တာရှည်ခံအစားအစာတွေရဲ့ ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်

စားစရာတွေကို ရေသေချာဆေးလိုက်တာနဲ့တင် သန့်ရှင်းပြီလား။ အခြားပိုးမွှားတွေ ကပ်နိုင်တဲ့ နည်းတွေရှိတာရော သိရဲ့လား။ ။


မှ အချက်အလက် စစ်ဆေးထားပါသည်။

Dr. Thurein Hlaing Win


Dr. Thin Yadanar @ Frances မှ ရေးသားသည်။ · 25/05/2022 တွင် အသစ်ဖြည့်စွက်ခဲ့သည်။

ad iconadvertisement

ဤဆောင်းပါးက အကူအညီဖြစ်ပါသလား။

ad iconadvertisement
ad iconadvertisement