ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်စေဖို့

အစားအစာက နေ့စဉ်ဘဝမှာ အရေးပါတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်နေပါတယ်။ အရင်တုန်းကတော့ တာရှည်ခံစားစရာအနေနဲ့ ငါးခြောက်၊ အသားခြောက်တွေပဲ ရှိပေမယ့် အခုနောက်ပိုင်းမှာတော့ အခြောက်ခံ၊ မှိုင်းတိုက်ထားတာတွေအပြင် တာရှည်ခံအောင် ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဆီသွတ်ဗူးတွေ၊ ပြုပြင်ထားတဲ့ အသားချောင်း၊ အသားပြားတွေကလည်း အများသားပါ။ ဒီလို အစားအစာတွေက ချက်ပြုတ်ရာ လွယ်ကူတာကြောင့် နေ့စဉ် စားသောက်မှုမှာ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ကို နေရာယူလာကြပါတယ်။ ဒါတွေက အရသာရှိတာ မှန်ပေမယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်ပါဘူး။

ဒါတွေတင်လားဆိုတော့ မဟုတ်သေးပါဘူး။ အသားတွေကို အဆီမဖယ်ဘဲ စားတာ၊ အရေခွံမဖယ်ဘဲ စားတာ၊ ကင်စားတာတွေကလည်း ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်ပြန်ပါဘူး။ ဒီတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို မစားဘဲလည်း မနေနိုင်ဘူး။ ကျန်းမာရေး ထိခိုက်မှာလည်း စိုးတယ်ဆိုရင် ဒီဆောင်းပါးလေးကို ဖတ်ကြည့်လိုက်ပါ။ ဒီဆောင်းပါးလေးထဲမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်စေဖို့ ဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတာကို ပြောပြပေးသွားပါမယ်။

ကျန်းမာစေဖို့ ကျန်းမာရေးနဲ့မညီတဲ့ အစားအစာတွေကိုလုံးဝရှောင်ရမှာလား။

ကျန်းမာစေဖို့ ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီတဲ့ အစားအစာတွေကို လုံးဝရှောင်နိုင်ရင် အကောင်းဆုံးပဲဆိုပေမယ့် တစ်နေ့တာ စားသုံးမှုမှာ ဒီ အစားအစာတွေ အားလုံးကို ရှောင်ဖို့လည်း မလွယ်ကူလှပါဘူး။ ဒီတော့ အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ဖြေရှင်းနည်းက ဒီအစားအစာတွေပါဝင်နေတဲ့ ကျန်းမာတဲ့ စားသောက်မှုပုံစံကို ဖန်တီးရုံပါ။

ဒီအစားအစာတွေကို ထည့်သွင်းစားသုံတဲ့ ပမာဏ လျှော့ချပြီး ကျန်းမာတဲ့ အစားအစာတွေ ပမာဏကို ပိုများများထည့်စားတာကလည်း နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုပါ။ ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီတဲ့ အချိုဓာတ်တွေ၊ အဆီဓာတ်တွေအစား ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်တွေကို များများထည့်စားပေးတာမျိုးပေါ့။

ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်စေဖို့ ဘယ်လိုစားသုံးရမလဲဆိုတာကို ပြောပြပေးသွားမှာမို့ အတူတူ ဆက်ကြည့်လိုက်ရအောင်နော်။

အနီရောင် အသားတွေ ဖြစ်တဲ့ အမဲသား၊ ဆိတ်သား၊ ဝက်သားတွေ နဲ့ ဘဲသား၊ ကြက်သားကို ကင်တဲ့အခါ အရေခွံတွေကိုရော အဆီကိုရော ဖယ်ဖို့ လိုပါမယ်။ အကြောင်းကတော့ ဒီအရေခွံတွေနဲ့ အဆီတွေမှာ ပြည့်ဝဆီတွေနဲ့ ကိုလက်စထရောတွေ ပါဝင်နေပါတယ်။ ဒီအဆီတွေက သွေးတိုးစေနိုင်သလို အခြားကျန်းမာရေး အခြေအနေအနေနဲ့ နှလုံးရောဂါကိုပါ ခံစားရနိုင်ပါတယ်။

ဒါကြောင့် အသားတွေကို ကင်ရင်ဖြစ်ဖြစ် ချက်ရင်ဖြစ်ဖြစ် အရေခွံတွေနဲ့ အဆီတွေကို ဖယ်ရှားပေးပါ။ ဒီလို ဖယ်ရှားတာကကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေကိုရော သွေးတွင်းကိုလက်စထရော တက်နိုင်တဲ့ အဆီတွေကိုပါ ဖယ်ရှားရာ ရောက်ပါတယ်။ အဆီတွေကို မချက်ခင်မှာ ဖယ်ရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီလိုမှ မဟုတ်ရင်လည်း အဆီမပါတဲ့ အသား၊ အရေခွံ မပါတဲ့ ကြက်ရင်အုံသားတွေကို ရွေးချယ်ပေးပါ။ ပြီးရင်တော့ အသားကင်တွေကို အသီးအရွက်တွေနဲ့ တွဲစားပေးပါ။ မဟုတ်ရင်တောင် ခရမ်းချဉ်သီးကို ပြုတ်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ ကြိတ်ခြေထည့်ထားတဲ့ အိမ်ဖျော် အချဉ်လေးနဲ့ စားပေးပါ။

ကြက်အူချောင်းတွေ၊ ဝက်အူချောင်းတွေ၊ အသားပြားတွေကို ပေါင်းစားပါ

နေ့စဉ်စားသုံးနေကျ အစားအစာတွေထဲမှာ မပါရင်တောင် တစ်ပတ်မှာ ၂ ကြိမ်လောက်တော့ စားဖြစ်ကြပါတယ်။ မစားတာက ပိုကောင်တယ်ဆိုပေမယ့် ဒီလို စားဖြစ်တဲ့အခါ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေတာမျိုး မဖြစ်စေဖို့ဆိုရင်တော့ ဒီပြုပြင်ထားတဲ့ အသားချောင်းတွေကို စားတဲ့အခါ ပေါင်းစားတာမျိုးက အဆင်ပြေပါတယ်။ ကြော်စားတာ၊ ကင်စားတာက ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။

နောက်တစ်ချက်က ဒါတွေကို စားတော့မယ်ဆိုရင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ အသီးအရွက် စတာတွေကို ပါအောင် ထည့်သွင်းချက်ပြုတ် စားသုံးပေးပါ။ ဒီလို ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီတဲ့ အစားအစာတွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးပေးတာက အစာခြေစနစ်ကစလို့ သွေးပေါင်ချိန် နဲ့ သွေးတွင်း အဆီများတာအထိ အကုန်လုံးကို ကာကွယ်ရာ ရောက်မှာပါ။

ဆားအစား ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကို သုံးပေးပါ

ဆားတွေ ဟင်းခတ်မှုန့်တွေ အများကြီး စားတာက သွေးတိုးစေနိုင်ပြီး ရေရှည်မှာ နှလုံးကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် နေ့စဉ် စားသုံးမှုမှာ ခံတွင်းတွေ့စေဖို့ ထည့်တဲ့ ဆား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်တွေကို လျှော့စားဖို့ လိုပါမယ်။ ဒါတွေကို လျှော့ထည့်လိုက်ပေမယ့် ဟင်းအရသာလည်း မလျော့စေဖို့ဆိုရင် ဆား နဲ့ ဟင်းခတ်မှုန့်တွေအစား ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကရဝေးမှုန့်တို့လိုမျိုး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို စားပေးပါ။

နှံစားသီးနှံတွေ ပါဝင်အောင် စားပေးပါ