ကန်စွန်းဥဟာ ဘီတာကရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဘီတာကရိုတင်းဟာ နေရောင်ခြည်ရဲ့ ထိခိုက်မှုကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ အရေပြားဆဲလ်များ အချိန်မတိုင်မီပျက်စီးခြင်း၊ ခြောက်သွေ့ခြင်း၊ တွန့်ခေါက်ခြင်း စတာတွေကိုပါ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
၆။ ပန်းပွင့်စိမ်း
ပန်းပွင့်စိမ်းမှာ အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးတဲ့ ဇင့်၊ ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် C စတာတွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ lutein ဆိုတဲ့ဓာတ်လည်း ပါဝင်ပြီး အသားအရေဆဲလ်တွေ ဓာတ်တိုးထိခိုက်ပျက်စီးခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဓာတ်တိုးထိခိုက်မှုကြောင့် အရေပြားဆဲလ်များ ခြောက်သွေ့ပြီး အရေးအကြောင်းများ ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ ပန်းပွင့်စိမ်းစားသုံးပေးခြင်းဟာ နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မှုကြောင့် ဖြစ်တတ်တဲ့ အရေပြားပျက်စီးမှုတွေကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးမှာ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝပြီး အသားအရေ ဓာတ်တိုးပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ lycopene လို့ခေါ်တဲ့ ဓာတ်တမျိုးလည်း ပါဝင်ပြီး နေရောင်ခြည်ကြောင့် အသားအရေပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ အသားအရေ တွန့်ခေါက်ခြင်းကိုလည်း လျော့ပါးစေပါတယ်။
ပဲပိစပ်မှာ isoflavone လို့ခေါ်တဲ့ ဓာတ်တစ်မျိုးပါဝင်ပြီး အသားအရေကို တင်းရင်းစေပါတယ်။ အမျိုးသမီးများ သွေးဆုံးချိန်မှာ ဖြစ်တတ်တဲ့ အသားအရေခြောက်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကော်လဂျင်ဓာတ်ကို များပြားစေပါတယ်။
Green tea ဟာ အသားအရေ အိုမင်းရင့်ရော် ပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ Green tea မှာ catechin လို့ခေါ်တဲ့ ဓာတ်ပစ္စည်းပါဝင်ပြီး အရေပြားကျန်းမာရေးကို အထူးကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေလည်း ပါဝင်လို့ အရေပြားဆဲလ်များ ဓာတ်တိုးပျက်စီးခြင်းကို လျော့နည်းစေပါတယ်။
မှတ်ချက်များ
သင့်အတွေးများကို ဝေမျှပါ။
သင့်ကျန်းမာရေးအတွေးများကို Hello Sayarwonနဲ့ ဝေမျှလိုက်ပါ။
ဆက်သွယ်ရန် သို့မဟုတ် ဝင်မည်။ နှင့် ဝင်ရောက်ဆွေးနွေးပါမည်။