
áááŻááşáááşáááŻááťáááşáážáŹ áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áąá áŹá¸ááąá¸áááş áá˝áąá¸ááŹáá˛áˇáááąá¸ááŹááşáááŻááąáŹááşá¸áááŻááş
áááŻááşáááşááąáŹááşááąááąáááŻáˇ á áŹá¸áááˇáşáá˛áˇáĄá áŹá¸áĄá áŹáá˝áąááᯠááąáŹáşááąáŹáşááťáŹá¸ááťáŹá¸ ááááŹá¸ááźááźáŽá¸ ááźá áşááŤáááşá ááŽáá áşááŤááąáŹáˇ áááŻááşáááşááąáŹááşááťáááş á áŹá¸áááˇáşáá˛áˇáĄáŹááŹááá áşááťááŻá¸ áĄááźáąáŹááşá¸ ááąáˇááŹáá˝áąáˇáážááážáŻ áá áşááŻááᯠááťážááąááąá¸ááťááşáááşá áááŻááşáááşáááŻááťáááşáážáŹ áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą á áŹá¸ááąá¸áááş áá˝áąá¸ááŹáá˛áˇáááąá¸ááŹááşáááŻááąáŹááşá¸áááŻááş áááşáááŻáˇ ááŻááąááŽáááźáąáŹááŹááŤáááşá

áááŻááşáááşáááŻááťáááşáážáŹ áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą á áŹá¸ááąá¸áá˛áˇ áááááşáá˝áąáááą áá˝áąá¸ááŹáá˛áˇ áááąá¸áá˝áąá áážááşááŹááşáááŻááąáŹááşá¸áááşá áĄáŹááŻáśá á°á¸á ááŻááşáááŻááşá á˝ááşá¸ áááŻááąáŹááşá¸áááşá áá˝áąá¸ááąáŹáááŻááşá á˝ááşá¸ áááŻááąáŹááşá¸áááşáááŻáˇ áá˝áąáˇáážááááŤáááşá
áááŻááşáááşáááááŻáśá¸ááĄáá˝ááşá¸áážáŹ áá áşáááşááᯠáĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą áááşááŻáśá¸ááŻááşá Ꮰ(áá ááááş)ááąáŹááşá áŹá¸áááşááᯠáĄááąáŹááşá¸ááŻáśá¸ááŤáá˛áá˛áˇá
áá áşááźáŹá¸ááŽá¸á ááŹááśá áąáˇáááźáąáá˛á áááŻáśá áąáˇ áááŻáˇááᯠáĄáá˝áśááŹááŽá¸áá˝áąáá˛áˇ áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą áážáŹ ááťááşá¸ááŹááąá¸áĄáá˝ááş áĄááťááŻá¸ááźáŻ áĄááŽááŤááş fatty acidsáá˝áą ááŤáážáááŤáááşá
ááŽááŻááąááááᯠBarcelona Institute for Global Health ááž áááŹáážááşáá˝áąá áááááş áá˛áˇ áááąá¸ áĄááąáŹááş áááá ááᯠááąáˇááŹáá˛áˇáᏠááźá áşááŤáááşá
ááŤáááşáá° áĄááťááŻá¸áááŽá¸áá˝áąááᯠá áŹá¸ááąáŹááşááŻáś áĄááąáˇáĄá áá˛áˇáááşáááşááźáŽá¸ ááąá¸áá˝ááşá¸áá˝áą ááźáąá áąáá˛áˇááźáŽá¸ áááąá¸áá˝áąáááŻáááşá¸ á á áşááąá¸áážáŻáá˝áą áĄááťáŹá¸áĄááźáŹá¸ ááźáŻááŻááşáá˛áˇááŤáááşá
áááąá¸áá˝áąáá˛áˇáĄáááş áá áá á áážá áşáá˛áˇ á áážá áşáĄáá˝ááşáá˝áąáážáŹ áá˝áąá¸ááąáŤáşáááŻááşá á˝ááşá¸á áĄáŹááŻáśá ááŻááşáááŻááşá á˝ááşá¸áá˛áˇ áážááşááŹááşáááŻáˇááᯠá á áşááąá¸áá˛áˇááŹááŤá
á á áşááąá¸áážáŻ ááááşáá˝áąáážáŹááąáŹáˇ áááŻááşáááşáááŻá ááş áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą áĄááťáŹá¸ááŻáśá¸ á áŹá¸áá˛áˇáá˛áˇ áááááşáá˝áąáá˛áˇ áááąá¸áá˝áąá áĄáážááş áĄááźááˇáşááŻáśá¸ ááźá áşááąáᏠáá˝áąáˇáááŤáááşá
âáááŻááşáááşááąáŹááşááťáááş áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą á áŹá¸ááźááşá¸á áááąá¸áá˛áˇ áŚá¸áážáąáŹááşáĄáŹááŻáśááźáąáŹáĄáá˝ááş ááąáážááş áĄááťááŻá¸ááťáąá¸áá°á¸ááᯠáá˝áąáˇáážááᏠáááááŻáśá¸ááŤá áĄáááááąáŹáˇ áááŻááşáááşááŹá áĄáá˝ááşá¸áážáŹ áŚá¸áážáąáŹááşá ááźá áşá ááşáá˝áą áĄááťááŻá¸á áŻáś ááŻááşááąáŹááşááąáᏠááźá áşáááşá áááááş á áŹá¸ááŻáśá¸áá˛áˇ áĄáŹááŹáá ááášááąááŹá¸áá˛áˇ áŚá¸áážáąáŹááş áá˝áśáˇááźááŻá¸áážáŻáážáŹ áááşááąáŹááşáážáŻ áĄááąá¸ááŤáááş áááŻááŹááŤáá˛áâáááŻáˇ áŚá¸ááąáŹááşááŻááąáᎠFlorence Gignac áááźáąáŹááŤáááşá
ááŽááŻááąáááá˛áˇ áĄááá áĄááťááşáááąáŹáˇ áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą áážáŹ ááąáŹáá áşáĄááşá á áş ááŤáááşáážáŻ ááťáŹá¸áááşá áĄáá°á¸áááźááˇáş omega-3 áá˛áˇomega-6 áááŻáˇááᯠáĄááťááŻá¸ááźáŻáĄááŽááŤááşáá˝áą ááŤáááşáááş áááŻááąáŹáˇ áĄááťááŻá¸ááťáąá¸áá°á¸ áááŻááąáŹááşá¸ááŹááŤáááŻáˇ áá°á áááŻááŤáááşá
ááŽááŤááşáá˝áąá áĄáŹááŻáśááźáąáŹ áá áşáážá°á¸áĄáá˝ááşá¸á áĄáá°á¸áááźááˇáş áážááşááŹááşáá˛áˇ ááŻáśá¸ááźááşáááŻááşá á˝ááşá¸ ááŻááşááąáŹááşááťááşáá˝áąáá˛áˇ áááŻááşáá˛áˇ áŚá¸áážáąáŹááşáĄáážáąáˇááźááşá¸áážáŹ áĄááťááŻá¸ááźáŻááŹááźá áşááŤáááşá
ááŻááąáááážáŹ áááŻááşáááş áááááŻáśá¸á ááąáŹááşáááŻááşá¸ áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą á áŹá¸ááŻáśá¸áážáŻáááŻáááşá¸ ááąáˇááŹáá˛áˇááąáááˇáş áĄááťááŻá¸ááááş áááşá¸ááŹáááŻáá˝áąáˇáááŤáááşá
áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą áá˛áˇ áĄáá˝áśááŹááŽá¸áá˝áąáᏠáá˝áąá¸áááŻá¸ áá˛áˇ ááŽá¸ááťáᯠáĄáášáááŹááş áááşá¸ááŤá¸á áąááźáŽá¸ áĄáááşááźáŽá¸áá°áá˝áąáážáŹ á áááşáá˝ááşáĄáŹá¸ ááťáąáŹáˇááťááźááşá¸ááᯠááŹáá˝ááşáááŻááşáááşáááŻáᏠááááŹá¸ááźááźáŽá¸ááŹá¸ ááźá áşááŤáááşá
áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą á áĄááťážááşááŤááş ááťáŹá¸ááŤáááşá áĄááᏠáááźááˇáşá á˝ááşááŹá¸á ááźáŻááźááşá áŽááśáááŹá¸áá˛áˇ áĄá áąáˇáĄáááşáá˝áą á áááŻááąáŹááşá¸ááŤáááşá ááŤááąáááˇáş áĄááŽááŤááşááąáŹáˇááźá˝ááşáááŹááźáąáŹááˇáş áááŻááşáááˇáşáá˛áˇ áááŹááááş ááá˝ááşáá˛áĄáąáŹááş ááťááˇáşááťáááş á áŹá¸áááŻáˇááąáŹáˇ áááŻááŤáááşáááŻáˇ ááťááşá¸ááŹááąá¸ áááŹáážááşáá˝áąá ááá ááąá¸ááŤáááşá
