áááˇáşááášááŹáááŻááşáážáŹ áá˛ááşáĄááąáĄáá˝ááşáááş áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąá áááŻááťáŹá¸ááąáááşáááŻáᏠáááşááááŤáááŹá¸á áááŻá¸áá˝ážáŹá¸ááťáŹá¸áá˛áˇááąááŹáá˝áąááᯠááąáˇá
ááşáááá˝áąáˇááááąáᏠáááşáááááŹá¸áááá˛áˇááŹá¸ á

áĄá˛ááŽáááŻá¸áá˝ážáŹá¸ááąá¸áá˝áąá áá°áá
áşááąáŹááşáá˛áˇ áá
áşááąáŹááşá áá°áááą áĄááŹááášááŻááŽáááŻá áĄááŹááášááŻáááą áá°ááŽááᯠáĄáááˇáşáááˇáşááźááˇáşáá˝áŹá¸ááąáŹááşáážááááŻááşááŤáááşá áĄáááşáážáŹáážááá˛áˇ áĄááŻáśá¸ááťáŹá¸ááŻáśá¸áĄááŹááášááŻáááťááŻáˇáážáŹááąáŹááş áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áĄááťááŻá¸áĄá
áŹá¸ áááááťáąáŹáşáážáááąáááŻááşááŤáááşá
áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áááŻááşá¸á áĄáášáááŹááşááąá¸áááŻááşááŹáááŻááşááąáááˇáş áĄáááşáá˛áážáŹáááşáᲠNorovirusá E. coliá Salmonellaá Staphylococcus aureus áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áá˝áąáĄááŤáĄáááş áááąáŹááşá¸áá˛áˇáááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áá˝áąáĄááťáŹá¸ááźáŽá¸áážáááąááŤáááşá áá°áˇááášááŹáááŻááşáá˛ááᯠáááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áá
áşááąáŹááş áááşááąáŹááşáá˝áŹá¸ááźáŽáááŻááŹáá˛áˇ áá°ááááşááźáŽá¸ áá˝áŹá¸ááťáŹá¸ááŹáááŻáˇ áĄááťáááşáááᲠááźáŹáááŻááşááŤáááşá
ááŽáááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áá˝áąáá˛áˇ ááŻáśá¸áááááá˝áąáˇáĄáąáŹááşáážáąáŹááşáááŻááşáááŻáˇ áááźá
áşáááŻááşááŤáá°á¸á ááŤááąáááˇáş áááˇáşáá˛áˇááŽá¸áááŻááťáąáŹááşáá˛á ááąááťááŻá¸áááşá¸áá˛áˇ á§ááˇáşáááşá¸áá˝áąáá˛áážáŹ áááźááşáááŻááşáá˛áˇ ááŹáááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áą ááŻááşá¸áááŻááąááá˛áááşáááá˛áˇááŹá¸á áááşáááŻááşáááŻááşáĄáá˝ááşááąáŹ áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąáááşáááą áĄááźááˇáşáĄáááŹáá˝ááşááŹá¸áááŻááşááźáŽááŹá¸á
áááŻá¸áá˝ážáŹá¸ááťáŹá¸áá˛áˇááąááŹáá˝áąááᯠááąáˇá
ááşáááá˝áąáˇááááąáᏠáááşáááááŹá¸áááá˛áˇááŹá¸
ááŤááᯠáááŻá¸áá˝ážáŹá¸áĄááťáŹá¸ááŻáśá¸áážáááąáááŻááşáá˛áˇ áááˇáşáĄáááşááá
ášá
ááşá¸ (á
) ááťááŻá¸á ááŹáá˝áąááźá
áşááá˛á áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąáááşá áááşáááŻááŹáá˝ááşáááŻááşááá˛á
(á) áĄáááşááťážáąáŹáşá
ááş
áĄáááşáá
áşááŤááťážáąáŹáşáááŻááşá¸ áááşááźáŹáá˛áˇááąááᯠááŻáśá¸ááąááŹááąáŹááşááž áĄáááşááťážáąáŹáşáááşáᏠáááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąááąáŤááşáá˝áŹá¸ááŹááąááŹáá
áşááŻááźá
áşááąáááŻááşááŤááąá¸áááşá áĄáá°á¸áááźááˇáş á
ááşáá˛áážáŹ áĄáááşá
ááŻáá˝áą ááŹá¸áá˛áˇáá˛áˇáĄááŤááťááŻá¸áážáŹ áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąááąáŤááşáá˝áŹá¸áááŻáˇ áááşáááşá¸ááťááşáá
áşááŻááźá
áşáá˝áŹá¸á
áąáááŻááşááŤáááşá
áááťááŻáˇáááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąáááŻáááş áĄáááşááťážáąáŹáşáá˛áˇáĄáá˛áážáŹáážáááąáááŻááşááŤáááşá áĄáá°á¸áááźááˇáş cold temperature áá˛áˇááťážáąáŹáşááąááŹáááŻáááşááąáŤáˇá
áááşáááŻááŹáá˝ááşááá˛
áĄáááşáá˝áąááᯠááťážáąáŹáşááźáŽá¸ááŹáá˛áˇ ááźááşááźááşáá˝ážáąáˇááźáąáŹááşá¸ááŤá ááŽáááşáááŻááąááťáŹááťááşáááşááąáŹáˇ áĄáááşááťážáąáŹáşáááşáĄáá˝ááşá¸áááŻááşá¸ááᯠáááźáŹáá áááŻá¸áááşáááˇáşá
ááşááąá¸áááŻááşááŤáááşá
(á) áááŻááşááŽá¸áážáŻááˇáşáĄááŤáĄáááş áááşá¸ááťááşáá
ášá
ááşá¸ááŻáááşá¸áá˝áą
áááŻááşááŽá¸áážáŻááˇáşá ááśááźáŹáááşáá˛áˇááąáŹáˇááŻáááşá¸ á
áá˛áˇ ááŽá¸áááŻááťáąáŹááşááŻáśá¸ ááŻáááşá¸áá˛áˇ áá°á¸ááąá¸áá˝áąááᯠáááşá¸ááťááşáááŻááşá¸ áááŻáˇáááŻááş ááááşá¸áá˝á˛ááźááşáááŻááşá¸ áĄááŻáśá¸ááźáŻáááşáááŻááşááŹá¸á ááŽáá°á¸ááąá¸áá˝áąáá˛áˇ ááááşáážáŹ áĄáááşáá˝áą áááşááźáŽá¸ ááźáąáŹááşáá˝áąáˇááąáážáŹááᯠáááááŹá¸áááážáŹááŤá
áĄá˛ááŽááŻáááşá¸áá˛áˇ áá°á¸áá˝áąááᯠáááźáŹáááááá˝áąáˇááąááąáááˇáş áááˇáşáážááşá¸ááąá¸ ááŻááşáá˛ááŤáááşá ááŤáˇááźáąáŹááˇáş áĄá˛ááŽáá
ášá
ááşá¸áá˝áąáážáŹ áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áá˛áˇ áááŻááşá¸áááşá
áşáááŻá¸áá˝áąáá˝ááşáá˝ááşáá°áá°áá˛áˇ ááąáŤááşáá˝áŹá¸ááąáááşáááŻáᏠááźáąáŹá
ááŹááąáŹááşááááŻááąáŹáˇááŤáá°á¸á
áááşáááŻááŹáá˝ááşááá˛
áááşá¸ááťááşááźáŽá¸áá˛áˇáĄá፠áĄá˛ááŽááŻáááşá¸ááááşá áĄááŻáśá¸âáá˝áąáááŻáááşá¸ áááˇáşá
ááşáĄáąáŹááş áá˝ááşááŻááşááąá¸ááŤá ááŻáááşá¸áá˝áąááᯠáááŻááşáĄááŻáśá¸ááźáŻáááąáŹááşáᲠáážááşá¸ááźáŽá¸ áááşááŹá¸ááŤá
(á) áááşá¸áááşááąá¸áá˛áˇ ááąááźážáŻááş
ááąáĄáááşáĄáá˝ááşá¸ áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áážáááąáážáŻ áááŹáááᯠGlobal Hygiene Council áá˛áˇ áááŻááşá¸ááŹááťááşáĄá ááťááşá¸ááťážáĄáŹá¸ááźááˇáş áááşá¸áááşááąá¸áá˛áˇááąááźážáŻááşáá
áşááŻáážáŹ áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áĄááąáŹááşááą áá.á ááŽááťáśáážáááąááŤáááşáá˛áˇá ááŽááŻááąáááĄááááŻáááş áááˇáşáĄáááşáááąááźážáŻááşáážáŹáážáááąáááŻááşáá˛áˇ áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áĄááąáĄáá˝ááşáᏠáĄáááşááŹááąá¸ááááşáážáşáá˛áˇ áááşáááŻááşáážáŹáááş áááŻááťáŹá¸ááąááźáŽááąáŤáˇá
ááąááťáśááąáá˛áˇ áĄááŻá¸áá˝ááşáá˝áąáá˛áˇ áááşá¸áááşáá˝ááşááąáŹááşáá˝áąááᯠááŻáśáážááşááąá¸ááźáąáŹáááŻáˇ ááááˇáşáážááşá¸áá˛áˇááąááźážáŻááşááᯠáĄááŻáśá¸ááźáŻááąáááşáááŻáááş ááŽá¸áááŻáááşá¸áá
áşááŻááŻáśá¸áážáŹ áĄáášáááŹááşááąá¸áááˇáş áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąááᯠáááşááźááˇáşááąááąááźáŽá¸ááźá
áşááąáŹááşááŤááźáŽá
áááşáááŻááŹáá˝ááşááá˛
ááąááźážáŻááşááᯠááąáá˝áąá¸áá˛áˇ ááąáŹááşá¸ááąá¸ááŻáśáá˛áˇááąáŹáˇ áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąáĄááŻááşáááˇáşá
ááşáááŻááşáážáŹ áááŻááşááŤáá°á¸á ááŤáˇááźáąáŹááˇáş ááąááźážáŻááşááᯠáá
áşáááş ááŤáážáááŻááş áážá
áşáááşáá
áşáᯠáĄáá
áşáá˛ááŻáśá¸áááˇáşááŤáááşá
(á) áááşáááŻááşáĄáááş
áááˇáşáááşáážáŹáááŻááşááąááť áááŻááşááśáĄáááşáá˝áąá áááşáááŻááşáĄáááşááąá¸áá˝áąá ááąáŹááŤáááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áą áĄááťáŹá¸ááźáŽá¸áá˝ááşáááşááąáááŻááşááŤáááşá áááŻááşááśáĄáááşááᯠááąáˇáááŻááşá¸áááŻááşáá˝ááşááąáááŹáááŻá¸á
áĄá˛ááŽáĄáááşáá˝áąááᯠá
áŹá¸áá˝á˛ááąáŤáşááźá
áşááźá
áşá ááŻáááşááąáŤáşááźá
áşááźá
áşá ááąáŤááşááąáŤáşááźá
áşááźá
áş ááąááŹááąáŹáşááąáŹáşááťáŹá¸ááťáŹá¸áážáŹ ááťááŹá¸áááážáŹáá˛áááąáŹááşááźáŽá¸ áá˝áąáážááşá¸áá˛áˇáĄá፠áĄáá˛á áááŻááşááśáá˝áąáááŻáááşá¸ áááŻááşáá˝ááşááąáááąá¸áááşá
áĄáááşáá˛áážáŹ áĄáážááźááşáá
ášá
ááşá¸áá˝áąáá°ááŹáááşááąá¸áááş áááŻáˇáááşáá˝áąá ááááşáážáşáá˝áąáážáŹáááşá¸ áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąáážáááąáááŻááşááŤáááşá
áááşáááŻááŹáá˝ááşááá˛
áááŻááşááąááťáĄáááşááᯠáááşáááˇáşááąá¸áááşááᯠáá
áşááŻááŻáá˛áˇ áá˝ááşááŻááşáááˇáşá
ááşááąá¸ááŤá ááźá
áşáááŻááşáááşáá˝áąá
áášáá°áá˝áąááᯠáááŻááşáá˝ááşááźáŽá¸áááŻááşá¸ áááşááąá¸ááŤá ááááşáááşáá
ášá
ááşá¸áá˝áąááᯠáá
áşáááşáá
áşááźáááş áááˇáşá
ááşááąá¸ááŤá áááŻá¸áááşááŹáá˝áąááźá
áşááŹáá˛áˇáááş ááťááşááŻáśá¸ áááŻáˇáááŻááş áĄááŹá¸áĄááąáĄáážáĄááá
ášá
ááşá¸áá˝áąááᯠááťááşááťááşá¸áĄáá
áşáá˛ááŤá
(á
) áá˝áŹá¸áá˝ááşááś áááˇáşáá˛áˇáá˝ááş
áááˇáşáá˛áˇ áá˝áŹá¸áá˛áˇááśáá˝ááşá¸áááą áááşááźááá˝áŹá¸áá˛áˇ áááŻááşá¸áááşá
áşáá˛áˇ áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áá˝áąá áá˝áŹá¸áá˝ááşááśáá˛áˇ ááááşáážáşááąá¸áá˝áąááąáŤáşáážáŹ áááşááŽáááşá¸áááşáá˛áˇááťáŽááźáŽá¸ ááťááşáážááážááşáááşáááŻááşááŤáááşá áá˝áŹá¸áá˝ááşááśáá˝áąááᯠááąá
ááş áááŻáˇáááŻááş áĄáááşááŹáĄááŽá¸áážáŹááŹá¸áážáááŹáááŻáááş áááşááąá¸áá˛áˇáĄááŤá áĄáááşááŹááąáá˝á˛áá˛áˇáĄá፠áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąáááşááźááá˝áŹá¸áááŻááşááŤáááşá
ááźááşá¸ááąáŤáşááźáŻááşááťáááŻááşáááşáááŻáááş ááąáŹááŤáááŻá¸áá˝áą áááŻááąáŹááşáááşáá˝ááşáá˝áŹá¸ááŤááááˇáşáááşá ááąááŻáśáá˛áˇáá°á¸áá˛áˇ áááˇáşáááááşáááŻáááş áááŻáˇáááŻááş áá˝áŹá¸áá˝ááşááśáĄá
á˝ááşáá˛áˇááŹá¸áááş áááźááşááá˛áˇ áážááŻáá˝áąááąáŹááşáážáááąáááŻááşááŤáááşá
áááşáááŻááŹáá˝ááşááá˛
ááŻáśá¸ááźáŽá¸ááŹáá˛áˇ áá˝áŹá¸áááŻááşááąá¸ áááŻáˇáááŻááş áĄáá
áşáĄááźáąá¸áĄááźá˝ááşá¸áĄááťááşáá˝áą ááážááĄáąáŹááş áá˝áŹá¸áá˝ááşááśáááŻááąááťáŹááąá¸ááźáąáŹááŤá ááąááááşááźáŽá¸ ááźáąáŹááşáá˝áąáˇáááŻááşáĄáąáŹááş ááąáŹááşááťááşáĄááąáĄááŹá¸áá˛áˇ ááŹá¸áážáááŤá áá˝áŹá¸áá˝ááşááśááᯠáááźáŹá¸áá°áá˝áąáá˛áˇ ááťážáááŻáśá¸ááŤáá˛áˇá áá˝áŹá¸áá˝ááşááśáá˝áą áĄááŻááşááŻáśá¸ááᯠáĄáá°á
áŻáááŹá¸áᲠááŽá¸ááźáŹá¸áá˝á˛ááŹá¸ááŤá áá˝áŹá¸áá˝ááşááśááᯠá /á á áá
áşááźáááş áĄáá
áşáá˛ááŤá
áĄáá°áĄááťááˇáşááźáąáŹááşá¸áá˛ááźáááş
áááŻááˇáşáááşáááşá¸ááťááşáážáŹáážááá˛áˇ áĄááŹáááŻááşá¸áážáŹ áááşááŽá¸ááŽá¸ááŹá¸áá˝áąáážáááąáááŻááşááąáááˇáş áĄááťáŹá¸á
áŻá áĄáášáááŹááşáááąá¸ááźááŤáá°á¸á ááŤááąáááˇáş áááŻá¸áá˝ážáŹá¸áá˝áąááźáąáŹááˇáşááąáŹááŤáááşáááŻááşááźáąááᯠááťážáąáŹáˇáááşá¸á
áąáááŻáˇ áĄáá°áĄááťááˇáşááąáŹááşá¸áá˝áąáááŻááťááˇáşáá°áááŻáˇáĄááąá¸ááźáŽá¸ááąááŤááąá¸áááşá áááŻááˇáşáááŻááşáááŻááş ááŹáá˝ááşáááŻááşáááˇáş áĄáá˝ááşáá°ááŻáśá¸áááşá¸áááşá¸áá˝áąáááąáŹáˇ â
- áááşááᯠáááşááźáŹáá˛áˇ ááŻáśáážááşááąá¸ááźáąáŹááŤá áĄáá°á¸áááźááˇáş áĄáááşááŹáááşááźáŽá¸ááąáŹááşá áĄááŹá¸ááŤá¸áĄá
áááşá¸áá˝áą áááŻááşáá˝ááşááźáŽá¸ááąáŹááşá áĄáááşáá˝áąá¸áááá
ášááŹááşáá˝áąáááŻááşáá˝ááşááźáŽá¸ááąáŹááş áááşááąá¸ááŤá
- áĄá
áŹá¸áĄá
ᏠáááźááşáááşááŽáá˛áˇ ááťááşááźáŻááşááźááşáááşááźáŽá¸ááąáŹááş ááŽá¸áááŻáááşá¸ áááˇáşáážááşá¸ááąá¸ááŻááşááŤá
- ááąááťááŻá¸áááşá¸áá˛áˇ áááˇáşá
ááşáááşá¸ááźááşá¸ááźááşáá˝áąááᯠáááźáŹáá áááŻá¸áááşáááˇáşá
ááşááŤá