ááťááşá¸ááŹáĄáąáŹááşááąáááŻááşáááŻááşáááˇáşáĄááąáŹááşá¸ááŻáśá¸ááąáŹáááşá¸áááşá¸á ááŽááŹáááşááźá˝ááşááá˛áˇáĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąááᯠá áŹá¸ááŻáśá¸ááźááşá¸áᲠáááŻáá˛áˇá ááŹá¸ááᯠáĄááźáááşááąáŤááşá¸áááąááá˝ááşáááŻááşáĄáąáŹááşááźáŹá¸áá°á¸áážáŹááŤá ááŽááŹáááşáááášááŻááŤááşáá˛áˇááŤááşáááŻá¸ áááˇáşááťááşáá ášá ááşá¸áá˝áąááźá˝ááşáá á˝áŹááŤáááşáá˛áˇáĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąáááŻá áŹá¸ááŻáśá¸ááąá¸ááŹá áážááŻáśá¸ááąáŹááŤááááşááŹááąáááŹá áĄááşááşáááŻááşá¸ááŹá¸ááąáŹááŤáá˛áˇáĄááźáŹá¸ááąáŹááŤáá˝áąáááŻááźá áşááąáŤáşá áąáááŻááşáá˛áˇ áá˛ááşáá˝áąááťááşá áŽá¸ááŻáśá¸áážáŻáśá¸áážáŻáááŻááťážáąáŹáˇááťááąá¸ááŤáááşá ááŽááŹáááşáá˛áˇááášááŻááŤááşáá˝áąáá˛áˇ ááášááŤáááŻááşáá˛áˇ áááŻááşááśáĄáŹá¸á áá áşáĄáá˝ááş áĄááąáŹááşáĄáá°ááźáŻáá˛áˇ áĄááąá¸ááŤáá˛áˇ áĄáŹááŹáááŤááşáá˝áąá ááŽááŹáááşáá˛áˇááášááŻááŤááşáá˝áąááᯠáááŻá¸ááźážááˇáşáááŻááşáááŻáˇáĄáá˝ááş ááąáˇá ááşá áŹá¸ááŻáśá¸áá˛áˇáĄá áŹá¸áĄááąáŹááş áá˝áąáá˛áážáŹ ááťááşá¸ááŹááąá¸áá˛áˇááŽáá˝ááşááťážáááźáŽá¸ áĄáŹááŹááááşáááŻá¸ááźááˇáşááŹá¸á á˝áŹááŤáážááá˛áˇáĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąááᯠáááˇáşáá˝ááşá¸ á áŹá¸ááŻáśá¸ááąá¸áááˇáşááŤáááşá
ááŤááşáááŻá¸áááˇáşááťááşáá ášá ááşá¸áá˝áąááážááááŻááşáááˇáşáĄáááşá¸áĄááźá áşááťáŹá¸
(á) ááááşá¸ááąáŹááşááĄááŽááąáŹááşáá˛áˇáĄááźáŹááąáŹááşáážááá˛áˇ á ááťá áşááŽá¸áá˝áąááᯠá áŹá¸ááŻáśá¸ááąá¸ááŤá
áĄááąáŹááşáááˇáşáá˛áˇá ááťá áşááŽá¸áá˝áąáá˛áážáŹ áááşááŹáá˛áˇáážááŻáśá¸ááąáŹááŤááᯠááŹáá˝ááşááąá¸áááŻááşá á˝ááşá¸áážááá˛áˇ ááŤááşáááŻá¸áááˇáşááťááşáá ášá ááşá¸ áá áşááťááŻá¸ááźá áşáá˛áˇ phytochemicals áá˝áąááŤáááşááŤáááşá phytochemical áážá áşááťááŻá¸ááźá áşáá˛áˇ anthocyanin áá˛áˇ proanthocyanidin ááŤááşáá˝áąá áááŻááşááśáĄáŹá¸á áá áşááąáŹááşá¸áá˝ááşá áąááŤáááşá á ááťá áşááŽá¸áážáŹ ááŽááŹáááş á Ꭰáá˛áˇ selenium ááŤááşáá˝áąááŤáááşááŤáááşá
(á) ááá°á¸áááşááŽ
ááá°á¸áááşááŽááŽá¸á áá˛ááşáá˝áąááťááşá áŽá¸áážáŻáááŻááŹáá˝ááşááąá¸áááᯠááąáŹááşáááşá¸áážáŻáááŻáááşá¸ áááşááŹá áąááŤáááşá ááá°á¸áááşááŽááŽá¸áá˝áąáá˛áážáŹ áááŻááşááśáĄáŹá¸á áá áşááᯠááąáŹááşá¸áá˝ááşá áąáá˛áˇ ááŽááŹáááşáá˛áˇááášááŻááŤááşááťáŹá¸á á˝áŹááŤáááşáááᯠáááşááŹáá˛áˇáážááŻáśá¸ááąáŹááŤáá˝áąááᯠááŹáá˝ááşááŹáážáŹáĄááąáŹááşáĄáá°ááźáŻáá˛áˇ áĄáááááťáá˛áˇ phytochemicals áá˝áąááŤáááş ááŤáááşá áááŻáˇáááźáŹááąá¸áááşá áááá ášááŹááşááąá¸áá˝áąáá˛áˇááŻááşááąáŹááşáá˛áˇáá˛áˇááąáˇááŹáážáŻáážáŹááąáŹáşááźááŤáážáááŤáááşá
(á) áĄááŽááąáŹááşáááşááŽááŽá¸ááťáŹá¸
áĄááŽááąáŹááşáážááá˛áˇ á ááąáŹáşáááşááŽáá˛áˇ raspberries áá˝áąáážáŹ ááąáˇá ááşá áŹá¸ááŻáśá¸ááąáá˛áˇáĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąáá˛áˇáĄááŽá¸áááşá¸ááťááş áážáŹáážááá˛áˇ áááşááŹááźá áşá áąáá˛áˇáĄááŹáá˝áąááᯠááŹáá˝ááşááŹáážáŹáĄááąáŹááşáĄáá°ááźáŻáááŻááşáá˛áˇ phytochemical áá áşááťááŻá¸ááźá áşáá˛áˇ ellagic acid ááŤáááşááŤáááşá
(á) áĄáá˝áśááŹááŽá¸ááťáŹá¸
áĄáá˝áśááŹááŽá¸áá˝áąá áĄáŹááŹáááŤááşááťážáá á˝áŹááŤáááşáážáŻáĄáážáááŻáśá¸ááąáŹ áĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąááźá áşááźáŽá¸ áĄáá˝áśááŹááŽá¸áá˝áąáá˛áážáŹ ááťááşá¸ááŹááąá¸áá˛áˇááŽáá˝ááşáá˛áˇáĄááŽáááááŻáááşá¸áááŹáááŻáááŻááşáááááşáááášááŻááŤááşáá˝áą áá˛áˇ phytochemical áá˝áąááŤáááşááŤáááşá áá áşááźáŹá¸ááŽá¸áážáŹáĄáááşáááąááážááááŻááşáá˛áˇ áĄááŻááŽááŤáááŽá¸ áááşááŽá¸áĄááşáá áşááŤááşáĄááťáŹá¸ááŻáśá¸ááŤáááşááŤáááşá áĄáá˝áśááŹááŽá¸ áĄááťáŹá¸á áŻáážáŹ áá˝áąá¸áá˝ááşá¸áááŻáááşá áááąáŹááŤááşáááŻááťáááşá¸á áąáááŻááşáá˛áˇ resveratrol áá˛áˇ plant sterols áá˝áąáááŻááťááŻá¸ phytochemicals áá˝áąááŤáááşááąááŤáááşá
(á ) áĄá áááşá¸áááˇáşááąáŹááş áĄááŽá¸áĄáá˝ááşááťáŹá¸
áĄá áááşá¸áááˇáşááąáŹááşáážááá˛áˇáĄááŽá¸áĄáá˝ááşáá˝áąááźá áşááźáá˛áˇ áááşá¸ááąáŤáşááŽá áááşá¸á áááşá¸ááŻáá˝ááşááááŻááşáááşáá˛áˇáĄááźáŹá¸áĄá áááşá¸ááąáŹááşáážááá˛áˇ áĄááŽá¸áĄáá˝ááşáá˝áąáážáŹ ááŽááŹáááş á áŽááĄáŽá¸ááĄáąáá˛áˇáááşááşááŽáááşáá˝áąáĄááŤáĄáááş ááąáŹááŤáá˝áąáááŻáááŻááşááťááşááąá¸áááŻááşáá˛áˇ áĄáŹááŹáááŤááşáá˝áąááťáŹá¸á á˝áŹááŤáááşááŤáááşá áĄá áááşá¸áááˇáşááąáŹááşáĄááŽá¸áĄáá˝ááşáá˝áąáážáŹ ááášáááŽááŽáááşáá˛áˇáááŻáááşááŽáááşááŤááş áá˝áąááźá˝ááşáá á˝áŹááŤáááşááŤáááşá
(á) áááşá á˝ááşá¸áĽáá˛áˇáááášááąáŹáşááąáŹááşáááşá¸ááŽá¸áááşá¸áá˝ááşááťáŹá¸
áĄáŹáá°á¸áá˛áˇáááşá á˝ááşá¸áĽáá˝áąáá˝áąá ááŽááŹáááş á áŽá ááŽáá áşááááŻáááşááŽáááşáá˛áˇáĄááťážááşááŤááşáá˝áąáááŻááťááŻá¸áĄááąá¸ááŤáá˛áˇ áĄáŹááŹá ááŤááşáá˝áąááᯠááąáŹááşááśáˇááąá¸ááŤáááşá áááşá á˝ááşá¸áĽá áĄáŹáá°á¸áááşáĄáŹááŹáááŤááşáááŻáááŻááŤáááşááąááŤáááşá áĄááźáŹá¸ áááášááąáŹáşááąáŹááşáážááá˛áˇ áááşá¸ááŽá¸áááşá¸áá˝ááşáá˝áąáážáŹáááşá¸ áĄáŹááŹáááŤááşáá˝áąááźá˝ááşáá á˝áŹááŤáááşááąáááᯠphytochemical áá˝áąáááşá¸ááŤáááşááŤáááşá ááŻááşááŹáĽááŽáážáŹáážáŹ áááşááŽáááşáá˛áˇááŽááŹáááş áĄáąáááŻááťááŻá¸ áĄááąá¸ááŤáĄáááááťáá˛áˇ áĄáŹááŹáááŤááşáá˝áąááťáŹá¸á á˝áŹááŤáááşááŤáááşá
(á) ááąáá˝áąá¸ááźááşá¸
ááąáá˝áąá¸ááźááşá¸áá˛áážáŹ áĄá á˝ááşá¸áááşáá˛áˇ phytochemicals á ááťááŻá¸ááźá áşáá˛áˇ anthocyanin áá˛áˇ pro anthocyanin ááŤááşáá˝áą ááŤáááşááąááŤáááşá áááşááŤááşáážá áşááťááŻá¸á ááŻáśá¸áážáŹ ááąáŹááşáááşá¸áážáŻáááŻáááŻááşááťááşááŹáážáŹáĄááąáŹááşáĄáá°ááźáŻáááŻááşáá˛áˇ ááŤááşáááŻá¸ áááˇáşááťááşáá ášá ááşá¸áá˝áą ááźá áşááŤáááşá ááąáá˝áąá¸ááźááşá¸áážáŹ áááşááŹááźá áşá áąáááŻááşáá˛áˇ áá˛ááşááťááşá áŽá¸áážáŻááᯠááŹá¸ááŽá¸ááąá¸áááŻááşáá˛áˇ ááŤááşáááŻá¸áááˇáşááťááşáá ášá ááşá¸áá˝áąááźá áşááźáá˛áˇ catechins ááŤáááşááŤáááşá áááşáááşá áááşá¸ááąáá˝áąá¸ááźááşá¸áážáŹ ááášááŤáááŻááşáá˛ááᯠááąáŹááŤáá˝áąááááşááąáŹááşáĄáąáŹááşááŹá¸ááŽá¸ááąá¸áááŻááşáá˛áˇ phytochemical ááťáŹá¸á á˝áŹááŤáááşááąááŤáááşá
(á) Whole Grains
ááąáˇá ááşá áŹá¸ááŻáśá¸ááąááťáĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąáá˛áážáŹ ááąáŹááşáážáśáá˝áąááŤáááşáá˛áˇáĄá áŹá¸áĄááąáŹááşááťááŻá¸ááźá áşáá˛áˇ ááťáŻáśááźááşá¸ ááąáŤááşááŻááˇáşáááŻááťááŻá¸ááąáŹááşáážáśáá˝áąáá˛áˇááŻááşááŹá¸áá˛áˇááąáŤááşááŻááˇáşááááşááŻáśá¸áááŻáá˝áąáááŻá áŹá¸ááŻáśá¸ááąá¸ááźáŽá¸ á áŹá¸ááąáŹááşáážáŻááŻáśá áśáááŻááźáąáŹááşá¸ áá˛áááŻááşááŹá ááťááşá¸ááŹááąá¸áááŻááááááŹááŹáááŻá¸áááşááąáŹááşá¸áá˝ááşááŹá áąáážáŹááźá áşááŤáááşá
(á) áá˛áĄááťááŻá¸ááťááŻá¸
áá˛áá˝áąáá˛áážáŹ ááŽááŹáááşáá˛áˇááášááŻááŤááşááťáŹá¸á á˝áŹááŤáááşááąáááᯠáĄáŹááŹáááŤááşááťáŹá¸á á˝áŹáááşá¸ááŤáááşááąááŤáááşá áĄá áááşá¸ááąáŹááşáá˛ááá ááşá áąáˇáá˛áˇáá˛ááá ááşá áąáˇáážáŹ ááŽááŹáááş á áŽááááşááşááŽáááşááááˇáşáá˛áˇ selenium áááŻáˇááŤáááşááŤáááşá Black bean áá˛áˇ áááŻááşá áŹá¸áá˛áá˝áąáážáŹ ááŽááŹáááş ááŽáĄááťááŻá¸áĄá áŹá¸áá áşáááşááźá áşáá˛áˇ folate áááŹáááťáŹá¸á á˝áŹááŤáááşááąááŤáááşá
(áá) ááŤá¸
ááŤá¸áá˝áąáááą áĄááŻááŽááŤáááŽá¸ áááşááŽá¸áĄááşáá áşááźá˝ááşáá á˝áŹááážááááŻááşááŤáááşá áĄááŻááŽááŤáááŽá¸áááşááŽá¸áĄááşáá áşá áážááŻáśá¸áá˝áąá¸áá˝ážááşááźáąáŹáááŻáá˝ááşá¸áá˛áˇááąáŹááŤáááŻááťááŻá¸ ááąáŹááşáááşá¸áážáŻáááŻááźá áşá áąáá˛áˇááąáááŹáá˝áąááᯠááŹáá˝ááşááŹáážáŹ áĄááąáŹááşáĄáá°ááźáŻááŤáááşá ááŤá¸áá˝áąáážáŹ ááŻáśáážááşáĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąáá˛áážáŹáá˝áąáˇááá˛áá˛áˇ ááŽááŹáááş áᎠáááŻááťááŻá¸ ááášááŤáááŻááş áĄáá˝ááşááážááááźá áşáááŻáĄááşáá˛áˇ ááŽááŹáááşáá˝áąáááşá¸ááŤáááşááąááŤáááşá
áááşáážááşááťááşá¸ááŹá á˝áŹáážááşáááşááąáááŻááşáááŻááşáááŻáˇáĄáá˝ááş áááˇáşáááˇáşáá˛áˇáááŻááşáááşáážáŻááşáážáŹá¸áážáŻáá˝áąáááŻááŻááşááąáŹááşáááŻáˇáááŻáĄááş áááᯠááťááşá¸ááŹááąá¸áĄáá˝ááşáĄááąáŹááşáĄáá°ááźáŻáá˛áˇ áĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąáááŻáá˝áąá¸ááťááşá áŹá¸ááŻáśá¸áááŻáˇáááşá¸áááŻáĄááşááŤáááşá ááąáˇá ááşá áŹá¸ááŻáśá¸ááąáá˛áˇáĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąáá˛áážáŹááášááŤáááŻááşáĄáá˝ááşáááŻáĄááşáá˛áˇ ááŤááşáááŻá¸áááˇáşááťááşáá ášá ááşá¸áá˝áą ááŤáááşáá˛áˇáĄá áŹá¸áĄááąáŹááşáá˝áąáááŻáááˇáşáá˝ááşá¸á áŹá¸ááŻáśá¸ááąá¸ááźááşá¸ááźááˇáş ááťááşá¸ááŹááťáąáŹáşáá˝ážááşáá˛áˇááááąáááŻááşáážáŻááŻáśá áśáááŻááážááááŻááşáážáŹ ááźá áşááŤáááşá
á¤ááąáŹááşá¸ááŤá¸á áĄáá°áĄááŽááźá áşááŤáááŹá¸á