သန့်စင်တဲ့ ရေအရင်းအမြစ်မရှိဘူးဆိုရင် ရေကိုကျိုချက်သောက်ရမယ်ဆိုတာက တော်တော်များများတော့ သိထားပြီးသားပါ။ ရေထဲမှာပါနေတဲ့ မျက်စိနဲ့မမြင်ရတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို ဖယ်ရှားဖို့အတွက် ရေကို ပိတ်စပါးပါးလေး ဒါမှမဟုတ် ရေစစ်နဲ့စစ်ပြီး ရေပွက်ပွက်ဆူတဲ့အထိ တည်ပေးပါနော်။ ပြီးရင်တော့ အအေးခံပြီးသောက်လို့ရပါတယ်။
ရေကို ကျောက်ချဉ်စိမ်ပြီး ညသိပ်ထားပေးပါ။
ကျောက်ချဉ် က ပိုတက်ဆီယမ်ကျောက်ချဉ်ဖြစ်ဖို့တော့ လိုပါမယ်နော်။ ရေပမာဏကိုလိုက်ပြီး ကျောက်ချဉ်ထည့်ရတဲ့ ပမာဏကလည်း ကွာပါမယ်နော်။ ရေသန့်စေတဲ့ သဘာဝနည်းလမ်းတစ်ခုပါ။
ရေသန့်စေဖို့အတွက် ကျောက်မီးသွေး၊ သဲသန့်သန့်တို့ကိုသုံးပြီး ရေစစ်လို့ရပါတယ်။ ခွက်အလွတ်တစ်ခုထဲမှာ သဲတစ်ထပ်၊ မီးသွေးတစ်ထက်ထည့်ပြီး အောက်ဘက်မှာ အပေါက်လေးတွေ ဖောက်ပေးပါ။ ပြီးရင်အောက်မှာ ခွက်အသန့်တစ်ခုခံလို့ ရေတွေကို ဖြည်းဖြည်းချင်းလောင်းချပေးပါ။ တစိမ့်စိမ့်နဲ့စစ်ထားလေ ရေကသန့်လေလေပါနော်။ ပြီးရင်တော့ ရေကိုပြန်စစ်ဖို့ မမေ့ပါနဲ့။
ကျောက်စရစ်ခဲလေးတွေက ရေစစ်ဖို့အတွက် အသုံးဝင်ပါတယ်။ ကျောက်စရစ်နဲ့ သဲသန့်သန့်လေးတို့ကို သုံးပြီး ခွက်တစ်ခုထဲမှာ တစ်ထပ်စီထည့်ပြီး ခွက်အောက်ဘက်မှာ အပေါက်လေးတွေ ဖောက်ပေးပါ။ ပြီးရင် အောက်ဘက်မှာ ခွက်အသန့်တစ်ခုခံလို့ ရေတွေကို ဖြည်းဖြည်းချင်းလောင်းချပေးပါ။ တစိမ့်စိမ့်နဲ့စစ်ထားလေရေက သန့်လေလေပါနော်။ ပြီးရင်တော့ ရေစစ်လေးနဲ့ ပြန်စစ်ပေးပါ။
ဖွဲပြာနဲ့ သဲသန့်သန့်လေးတို့ကို သုံးပြီးတော့လည်း ရေစစ်လို့ရပါသေးတယ်နော်။ ခွက်တစ်ခုကို အောက်ခြေဘက်မှာ အပေါက်ဖောက်လို့ ပိတ်စပါးပါးလေးတစ်ခုအရင်ခံလိုက်ပါ။ ပြီးရင် သဲတစ်ထပ် ဖွဲပြာတစ်ထပ်စီထည့်ပါ။ အောက်ဘက်က ခွက်အသန့်တစ်ခုခံလို့ အပေါ်ကနေရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်းလောင်းချပေးပါ။ တစိမ့်စိမ့်နဲ့ စစ်ထားလေ ရေကသန့်လေလေပါနော်။ ပြီးရင်တော့ ရေစစ်လေးနဲ့ ပြန်စစ်ပေါ့။
ရေကို သဲအိုးထဲမှာ ညသိပ်ပေးတာကလည်း ရေသန့်စင်နည်းတစ်မျိုးပါနော်။ ရေက ဆိုးဆိုးရွားရွား ညစ်ပတ်နေတာမျိုးမဟုတ်ဘူးဆိုရင် သဲအိုးထဲမှာ တစ်ညသိပ်ပေးတာမျိုးလုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ဒါကလည်း ရေသန့်စင်နည်းတစ်ခုပါ။ သောက်ရေသန့်တစ်ခုဖြစ်လာစေဖို့ အသုံးပြုသင့်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပေါ့။ အိုင်အိုဒင်းက ရေထဲမှာပါတဲ့ ရောဂါပိုးတွေကိုသေစေနိုင်ပါတယ်နော်။ ရေကို အိုင်အိုဒင်းမခတ်ခင်မှာ နေပူအရင်ပြရပါမယ်။ ရေကနွေးလာပြီဆိုရင် အိုင်အိုဒင်းထည့်ပေးရပါမယ်။ အညွှန်းပါတဲ့အတိုင်း အတိအကျလိုက်ဖို့တော့လိုပါမယ်။ အိုင်အိုဒင်းခတ်ထားတဲ့ရေကို မိနစ် ၃၀ ကြာထားပြီးမှ သောက်ရပါမယ်။
အရေးပေါ်ရေသန့်စင်နည်းတစ်ခုပါ။ ကလိုရင်းဆေးပြားကိုသုံးပြီး ရေသန့်စင်ပေးတာပါ။ ကလိုရင်းဆေးဘူးမှာပါတဲ့ အညွှန်းအတိုင်း အတိအကျလိုက်ဖို့လိုပါမယ်။ရေထဲက မျက်စိနဲ့မမြင်ရတဲ့ ပိုးမွှားတွေကို သန့်စင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ကတော့ရေ ၄ လီတာကို ကလိုရင်းဆေးရည် ၁၆ စက်၊ ၂ လီတာကို ကလိုရင်းဆေးရည် ၈ စက် ဆိုပြီး ချပေးရတာပါ။ မသောက်သုံးခင်မှာ ခဏတော့စောင့်ပေးဖို့လိုပါမယ်နော်။
ကဲ Hello ဆရာဝန်ပရိသတ်ကြီးတို့ နွေပူပူမှာ သောက်စရာရေချိုရေသန့်ရှားပါးတာကြောင့် မသန့်တဲ့ရေတွေကို သောက်မိပြီးရောဂါဖြစ်တဲ့ ဘေးက ကင်းကြပါစေကြောင်း ……….
မှတ်ချက်များ
သင့်အတွေးများကို ဝေမျှပါ။
သင့်ကျန်းမာရေးအတွေးများကို Hello Sayarwonနဲ့ ဝေမျှလိုက်ပါ။
ဆက်သွယ်ရန် သို့မဟုတ် ဝင်မည်။ နှင့် ဝင်ရောက်ဆွေးနွေးပါမည်။