လုံလုံလောက်လောက်မရဘူးဆိုရင် အသည်းဟာကျန်းမာနိုင်တော့မှာမဟုတ်ပါဘူး။ အဆိပ်တွေဟာ ခန္ဓါကိုယ်ထဲကနေ ဆီး၊ ချွေးစတဲ့ရေတွေကနေတစ်ဆင့် ထွက်သွားပါတယ်။ တစ်နေ့ကိုရေ၃လီတာလောက်သောက်သင့်ပါတယ်။ အလွန်အကျွံသောက်ရင်လည်း အဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်တာကြောင့်အလွန်အကျွံမသောက်သင့်ပါဘူး။
ပန်းမုန်လာ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပန်းဂေါ်ဖီ ၊ တရုတ်ဂေါ်ဖီစတာတွေပါဝင်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်
ဟင်းရွက်အုပ်စုကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ခြေခတ်ပုံစံရှိတဲ့ ပွင့်ချပ်ပုံစံတွေမူတည်ပြီး နာမည်ပေးထားတာဖြစ်ပါတယ်။ flavonoids, carotenoids, sulforaphane, and indolesစတဲ့အာဟာရတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ သင့်အသည်း ဓါတုပစ္စည်း၊ပိုးသတ်ဆေး၊ ဆေးဝါး၊ ကင်ဆာလှုံ့ဆော်ပစ္စည်းများစတာတွေကို အသည်းကချေဖျက်ရာမှာ ကူညီပေးပါတယ်။
အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ကိုက်လန်၊ ဘရပ်ဆဲလ်အညွှန့်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်စတဲ့ အစိမ်းရောင်အရွက်တွေမှာဆာလဖာဓါတ်ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဆာလဖာဟာ အသည်းကိုသန့်စင်ရာမှာနာမည်ကြီးဖြစ်ပါတယ်။ နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးနဲ့ချက်စားနိုင်ပါတယ်။ ဒီအမျိုးအစားထဲမှာပါဝင်တဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်မျိုးကတော့ ဒန့်သလွန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒန့်သလွန်ဟာအသည်းအတွက်အ ကျိုးကျေးဇူးအများဆုံးဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေထဲက တစ်ပင်ဖြစ်ပါတယ်။ အသည်းကိုသန့်စင်ပေးရုံသာမက အစာချေရာမှာနဲ့ အဆီစုပ်ယူရာမှာအကူအညီပေးတဲ့သည်းခြေရည်ကို အသည်းနဲ့သည်းခြေမှထုတ်ပေးနိုင်စွမ်းကို များစေပါတယ်။
ပင်လယ်အောက်ပါင်းသီးဟင်းရွက်များ
ရေညှိလို့ သိထားကြပါတယ်။ arame, nori, kombu, wakame, hijiki, dulse, agar, kelp စတဲ့နာမည်အမျိုးမျိုးနဲ့ ရေညှိအမျိုးအစားအများကြီးရှိပါတယ်။ ဂျပန်လုူမျိုးတွေရဲအစားအစာမှာ ပါဝင်တာကြောင့် ဂျပန်လူမျိုးတွေမှာ အသည်းရောဂါကြောင့်သေဆုံးနိုင်ချေ အနိမ့်ဆုံးမှာရှိပါတယ်။ ပြင်းထန်တဲ့သတ္ထှုဓါတ်တွေခန္ဓါကိုယ်ကစုပ်ယူမှုကို တားပေးခြင်းဖြင့် အသည်းကိုကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ပဲပင်ပေါက်စေ့၊ အခွံမာသီး၊ ပဲအမျိုးမျိုးနှင့် ကောက်ပဲသီးနှံများ
အညွှန့်တွေမှာပါတဲ့ပရိုတိန်းနဲ့ အင်ဇိုင်းတွေက အသည်းရဲ့အဆိပ်တွန်းလှန်အားကို တိုးမြင့်စေပါတယ်။
ကင်ဆာကိုကာကွယ်နိုင်တဲ့ ဓါတုပစ္စည်းတွေလည်းပါပါတယ်။
ဆာလဖာကြွယ်ဝသောအစားအစာများ
မာကျူရီတွေကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် အဆိပ်ဖြေခြင်းလုပ်ငန်းတွေ လုပ်ဆောင်နိုင်ရန်အသည်းအတွက် ဆာလဖာလိုအပ်ပါတယ်။
အနံ့ဆိုးပေမဲ့လည်း ဆာလဖာမှာ အရောင်အရမ်းကျစေနိုင်တဲ့အပြင် ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်ခနာအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများပါတယ်။
လူအများစုမှာ ဆာလဖာဓါတ်လုံလုံလောက်လောက်မရကြပါဘူး။ ဆာလဖာပါဝင်တဲ့အစားအစာတွေကတော့
မှတ်ချက်များ
သင့်အတွေးများကို ဝေမျှပါ။
သင့်ကျန်းမာရေးအတွေးများကို Hello Sayarwonနဲ့ ဝေမျှလိုက်ပါ။
ဆက်သွယ်ရန် သို့မဟုတ် ဝင်မည်။ နှင့် ဝင်ရောက်ဆွေးနွေးပါမည်။