Generic Name: Lettuce (ဆလတ္ရြက္)

ဆလတ္ရြက္ (lettuce)

ဆလတ္ရြက္ကို လြန္ခဲ့တဲ့ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာကတည္းက အီဂ်စ္မွာ စတင္စိုက္ပ်ိဳးခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ အီဂ်စ္လူမ်ိဳးေတြက ဆလတ္အေစ့ကို ဆီထုတ္ဖို႔အတြက္အသံုးျပဳခဲ့ၾကပါတယ္။ ဆလတ္ပင္က အေစ့တင္မဟုတ္ဘူး အရြက္ကလည္း စားေကာင္းျပီး အသံုးတည့္တာေတြရွိေနပါတယ္။ ဆလတ္ရြက္ကို အသားကင္ေတြနဲ႔တြဲဖက္စားသံုးလိုရ႔သလို အေၾကာ္ေတြ၊အျပုတ္ေတြနဲ႔လည္းတြဲစားလို႔ရပါတယ္။ အတို႔အျမွဳပ္အေနနဲ႔ပါစားသံုးလို႔ရပါတယ္။

ဆလတ္ရြက္မွာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ

ဆလတ္ရြက္မွာ ေရဓာတ္၊ ပရိုတင္း၊ အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္၊ အမွ်င္ဓာတ္ နဲ႔ သၾကားဓာတ္တို႔ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒါေတြတင္မကေသးပါဘူး။ ဆလတ္ရြက္မွာ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေဖ့စ္ဖရက္ ၊ ပိုတက္ဆီယမ္၊ ဆိုဒီယမ္၊ဇင့္၊ သီရာမင္း၊ ရိုင္ဘိုဖေလဗင္၊ နီကာဆင္၊ ေဖာလိတ္၊ ဗီတာမင္ ဘီ ဆစ္ ၊ စီ၊ ေအ၊ အီး နဲ႔ ဗီတာမင္ ေက တို႔ပါဝင္ေနပါတယ္။

ဘယ္လိုက်န္းမာေရးေက်းဇူးေတြရႏိုင္လဲ

ဆလတ္ရြက္ကေနရရွိႏိုင္မယ့္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြ

ႏွလံုးက်န္းမာေစႏိုင္တယ္

ခႏၶာကိုယ္က်န္းမာေနေစဖို႔အတြက္ ေသြးတြင္းက အက်ိဳးမျပဳတဲ့ ကိုလက္စထေရာေတြကို ေစာင့္ၾကည့္ဖို႔လိုမွာပါ။ ေသြးထဲမွာ အက်ိဳးမျပဳတဲ့ ကိုလက္စထေရာမ်ားေနမယ္ဆိုရင္ ႏွလံုးေသြးေၾကာဆိုင္ရာေရာဂါေတြနဲ႔အျခားေရာဂါေတြခံစားရႏိုင္ပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာအရမ္းမ်ားလာတဲ့အခါ ေလျဖတ္တာနဲ႔ ရုတ္တရက္ ႏွလံုးရပ္တာေတြခံစားရႏိုင္ပါတယ္။ ေလ့လာမႈေတြအရ ဆလတ္ရြက္မွာပါတဲ့ ဘီတာ ကယ္ရိုတင္း နဲ႔ ဗီတာမင္ စီ က ေသြးတြင္းမွာ ကိုလက္စထေရာမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဆလတ္ရြက္မွာပါတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္က လည္းႏွလံုးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဆလတ္ရြက္မွာပါတဲ့ အိုမီဂါ-၃ ဖက္တီးအက္စစ္ ကႏွလံုးကိုက်န္းမာေနေစပါတယ္။

ဆီးခ်ိဳမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးတယ္

ဆလတ္ရြက္စားေပးရင္ ဆီးခ်ိဳျဖစ္ႏိုင္ေျခကို က်ဆင္းေစႏိုင္ပါတယ္။ ဆလတ္ရြက္မွာ ကယ္လိုရီပါဝင္မႈနည္းတာေၾကာင့္ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ထိန္းညွိေနရတဲ့ ဆီးခ်ိဳေဝဒနာသည္ေတြအတြက္လည္း အထူးသင့္ေတာ္ပါတယ္။ဆလတ္ရြက္က ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ ကိုထိန္းညွိေပးႏိုင္တာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါျဖစ္ႏိုင္ေျခကို က်ဆင္းေစႏိုင္ပါတယ္။

ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစႏိုင္တယ္

သြားဖံုးေတြေရာင္ရမ္းျပီး သြားကိုက္တာ၊ ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္တာနဲ႔ အဆစ္ေတြေရာင္ရမ္းျပီး နာက်င္ကိုက္ခဲတာေတြကို သက္သာခ်င္တယ္ဆိုရင္ ဆလတ္ရြက္စားသံုးေပးလို႔ရပါတယ္။ ဆလတ္ရြက္မွာပါတဲ့ အဆီက ေရာင္ရမ္းမႈေတြကိုေလ်ာ့ပါးသက္သာေအာင္လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။

ကင္ဆာေရာဂါဆိုးရြားမႈအဆင့္ကို ေႏွးေကြးေစတယ္

ဆလတ္ရြက္မွာ ကင္ဆာေရာဂါအမ်ိဳးမ်ိဳးကို ထိန္းခ်ဳပ္ရာမွာအေထာက္အကူျပဳႏိုင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြပါဝင္ေနပါတယ္။ ေလ့လာမႈေတြအရ ဆလတ္ရြက္က ေသြးကင္ဆာဆဲလ္ေတြနဲ႔ရင္သားကင္ဆာဆဲလ္ေတြ ျပန္႔ပြားမႈကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ဆလတ္ရြက္မွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ ေအ ကခံတြင္းကင္ဆာနဲ႔ အဆုတ္ကင္ဆာျဖစ္နိုင္ေျခကိုက်ဆင္းေစႏိုင္တယ္၊လို႔လည္းသိရပါတယ္။

ကိုလက္စထေရာပမာဏကို က်ဆင္းေစႏိုင္ပါတယ္

ဆလတ္ရြက္က ေသြးတြင္းကိုလက္စေရာေတြကို က်ဆင္းေစႏိုင္ျပီး ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းတာနဲ႔ အျခားအသက္အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ ေရာဂါေတြခံစားရႏိုင္ေျခကိုက်ဆင္းေစႏိုင္ပါတယ္။ ေသြးတြင္းမွာ အယ္လ္ဒီအယ္လ္ ကိုလက္စထေရာပမာဏ အရမ္းမ်ားေနတဲ့အခါ ရုတ္တရက္ ႏွလံုးရပ္တာ နဲ႔ ေလျဖတ္တာေတြျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဆလတ္ရြက္ပံုမွန္စားသံုးေပးတာက ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာပမာဏကို က်ဆင္းေစျပီး ခႏၶာကိုယ္ကို က်န္းမာေနေစမွာပါ။

ကိုယ္တြင္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးတယ္။

ဆလတ္ရြက္မွာ သတၱဳဓာတ္မ်ားစြာပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ ကိုယ္တြင္းက အက္ဆစ္ဓာတ္ေတြကို ထိန္းညွိေပးျပီး ကုိယ္တြင္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။

ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေစႏိုင္တယ္

သင့္အေနနဲ႔ ဝိတ္ခ်ဖို႔ေတြးေနတယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဆလတ္ရြက္က စားသံုးေပးသင့္တဲ့ အရာတစ္ခုပါ။ ဆလတ္ရြက္မွာ ကယ္လိုရီ ပါဝင္မႈက ၅ ရာခိုင္ႏႈန္းသာရွိျပီး  ေရဓာတ္က ၉၅ ရာခိုင္ႏႈန္းနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္က ၁ ရာခိုင္ႏႈန္းသာပါဝင္ေနပါတယ္။ အဆီပါဝင္မႈလည္းနည္းတာေၾကာင့္ ဝိတ္ခ်ေနသူေတြစားသံုးေပးသင့္တဲ့ အစားအေသာက္တစ္ခုပါ။ ဆလတ္ရြက္ကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔တြဲဖက္သုပ္စားျပီး ဝိတ္ခ်ဖို႔ ဓာတ္စာအေနနဲ႔ စားသံုးေပးႏိုင္ပါတယ္။

ဦးေႏွာက္ကိုက်န္းမာေစႏိုင္တယ္

ဦးေႏွာက္ကို အျပင္းအထန္ထိခိုက္ေစႏိုင္တဲ့ျဖစ္စဥ္ေတြက အာရံုေၾကာဆဲလ္ေတြကို ပ်က္စီးေစျပီး အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါလိုမ်ိဳးေရာဂါေတြအထိခံစားရေစႏိုင္ပါတယ္။ ေလ့လာမႈေတြအရေတာ့ ဆလတ္ရြက္မွာပါတဲ့ အဆီအႏွစ္က အာရံုေၾကာဆဲလ္ေတြထိခိုက္ပ်က္စီးမႈကို ကာကြယ္ေပးတယ္၊လို႔သိရပါတယ္။

ေနာက္ထပ္ေလ့လာမႈတစ္ရပ္အရ ဆလတ္ရြက္မွာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ေန႔စဥ္လိုအပ္တဲ့ နိုက္ထရိတ္ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒီျဒပ္ေပါင္းက ခႏၶာကိုယ္ထဲေရာက္ရွိသြားတဲ့အခါ နိုက္ထရစ္ေအာက္ဆိုဒ္ အျဖစ္ေျပာင္းသြားျပီး ဆဲလ္အလႊာေလးေတြရဲ့ စြမ္းေဆာင္ရည္ ကိုတိုးတက္ေစပါတယ္။ ဆဲလ္အလႊာေလးေတြရဲ့ စြမ္းေဆာင္ရည္ လုပ္ေဆာင္မႈက်ဆင္းသြားတဲ့အခါ သိျမင္မႈစြမ္းရည္က်ဆင္းသြားသလို အသက္အရြယ္ေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ အာရံုေၾကာ ထိခိုက္ပ်က္စီးမႈေတြျဖစ္လာပါေတာ့တယ္။ ဆလတ္ရြက္စားေပးမယ္ဆိုရင္ ဒီျပႆနာေတြကင္းေဝးေစမွာပါ။ ဒါတင္မကေသးပါဘူး။ ဆလတ္ရြက္မွာ အိုမီဂါ-၃ ဖက္တီးအက္စစ္ ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ စိတ္ဓာတ္က်တာနဲ႔စိတ္ဖိစီးတာေတြမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါေသးတယ္။

အရိုးေတြကို ၾကံ႕ခိုင္သန္စြမ္းေစတယ္

အရိုးစတင္ျဖစ္ေပၚဖို႔အတြက္လိုအပ္တဲ့ ကိုလာဂ်င္အသားဓာတ္ ေတြကိုျဖစ္ေပၚလာေစဖို႔ဆိုရင္ ဗီတာမင္ ေက၊ ေအ နဲ႔ စီ တို႔ကအေရးပါပါတယ္။ ဆလတ္၇ါက္မွာ ဒီဗီတာမင္ဓာတ္ ၃ မ်ိဳးစလံုးၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ေနပါတယ္။ ဗီတာမင္ ေက ကတြယ္ဆက္တစ္ရႈးေတြနဲ႔ အရိုးႏုေတြျဖစ္ေပၚေအာင္ အေထာက္ကူျပဳေပးပါတယ္။ ဗီတာမင္ ေအ ကအရိုးဆဲလ္အသစ္ေတြကိုျဖစ္ေပၚေအာင္လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။ တကယ္လို႔ ခႏၶာကိုယ္မွာ ဗီတာမင္ ေအ နည္းေနမယ္ဆိုရင္ အရိုးပြတာနဲ႔ အရိုးက်ိဳးလြယ္တာေတြျဖစ္နိုင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ စီ ကအသက္အရြယ္ေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ အရိုးပါးတာကိုတိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ ေက ကေတာ့ အရိုးက်ိဳးလြယ္တာမ်ိဳးမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးျပီး အရိုးေတြကို ၾကံ႕ခိုင္သန္စြမ္းေစႏိုင္ပါတယ္။

ကိုယ္ခံအားေကာင္းေစနိုင္တယ္

ေလ့လာမႈေတြအရ ဆလတ္ရြက္မွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ ေအ နဲ႔ ဗီတာမင္ စီ ကကိုယ္ခံအားကိုေကာင္းေစႏိုင္ပါတယ္။ ဆလတ္ရြက္က ေရာဂါပိုးေတြကိုေသေစႏိုင္တဲ့ အာနိသင္လည္းရွိပါတယ္။

Hello Health Group သည္ေဆးပညာအၾကံျပဳခ်က္မ်ား၊ ေရာဂါရွာေဖြအတည္ျပဳခ်က္မ်ားႏွင့္ ကုသမႈမ်ား မျပဳလုပ္ေပးပါ။

တည္းျဖတ္သည့္ေန႔ မတ် 21, 2018 | ေနာက္ဆံုးတည္းျဖတ္ျခင္း မတ် 21, 2018