က်န္းမာေရးညီအစားအစာဆိုေသာ္လည္း ကယ္လိုရီျမင့္ေနသည့္အစာ (၈) မ်ိဳး

ယခုေဆာင္းပါးသည္ ပံ့ပိုးမႈျဖင့္ေရးသားထားေသာေဆာင္းပါးျဖစ္သည္။ ကၽြႏု္ပ္တို႔၏ ေၾကာ္ျငာႏွင့္ပံ့ပိုးမႈမူ၀ါဒအခ်က္အလက္မ်ားကို ပိုမိုသိရွိလိုပါက ဤေနရာတြင္ ဖတ္ရႈႏုိင္ပါသည္။

ေရးသားသူ ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win.

က်န္းမာေရးညီအစားအစာဆိုေသာ္လည္း ကယ္လိုရီျမင့္ေနသည့္အစာ (၈) မ်ိဳး

အဆီလြတ္ ဒါမွမဟုတ္ ဂလူတမ္လြတ္အစားအစာဆိုရံုနဲ႔ ကယ္လိုရီေတြနည္းတယ္လို႔ မဆိုလိုပါဘူး။

ျပဳျပင္စီရင္ထားတဲ့အစားအစာ၊ အားလူးေၾကာ္နဲ႔ ခ်ိဳခ်ဥ္ေတြက က်န္းမာေရးနဲ႔မညီေၾကာင္း လူအမ်ားစုသိၿပီးသားပါ။ အာလူးေၾကာ္နဲ႔ေရခဲမုန္႔ေတြအစား ခြံမာသီးနဲ႔သစ္သီးေျခာက္စားတာက က်န္းမာေရးနဲ႔ပိုညီပါတယ္။ တစ္ခ်ိဳ႕ကေတာ့ အရြက္သုပ္စားတာတို႔ ဂလူတမ္လြတ္အာလူးေၾကာ္အတြက္ ပိုက္ဆံပိုေပးတာတို႔ လုပ္ၾကေသးတယ္။ ဒါေတြကို ကယ္လိုရီနည္းၿပီး စိတ္သန္႔သန္႔စားရတယ္လို႔ အထင္႐ွိၾကတယ္။ စကားပံုအတိုင္းပဲ စာအုပ္အဖံုးပဲၾကည့္ၿပီး မဆံုးျဖတ္လိုက္နဲ႔ဦး။ ဒါေၾကာင့္ ပိုမိုက်န္းမာေအာင္ေရြးခ်ယ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ စူပါမားကတ္က ဆိုထားတဲ့အၫႊန္းၾကည့္ၿပီး မဆံုးျဖတ္ပါနဲ႔။ ဒီမွာ ကယ္လိုရီျမင့္ေနမယ္လို႔ ထင္မထားတဲ့ အစာ ၈ မ်ိဳးကို ေျပာျပပါမယ္။

Smoothies

က်န္းမာမႈကိုစြဲလမ္းသူေတြက bubble tea ေတြအစား health shake တို႔ Smoothies တို႔ကိုေရြးခ်ယ္ၾကတယ္။ Bubble tea ေတြထက္ အာဟာရပိုတာမွန္ေပမယ့္ Smoothies ေတြက သၾကားပိုပါပါတယ္။ အႏၲရာယ္မ႐ွိတဲ့ဘယ္ရီ၊ ဂရိဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ chia seeds တစ္ျဖဴစားေလာက္ ေရာေမႊထားတာေလးက ၅၀၀ ကယ္လိုရီေလာက္႐ွိေနပါၿပီ။ အပိုေဆာင္းအရသာေတြျဖစ္တဲ့ ခြံမာသီးေထာပတ္၊ syrup၊ ခရင္မ္ျပည့္ႏို႔၊ ေရခဲမုန္႔တို႔ပါလာရင္ေတာ့ ကယ္လိုရီပမာဏက အေတာ္ဆိုးဝါးသြားပါေတာ့တယ္။

Smoothies ေတြကိုဝယ္မယ့္အစား ကိုယ္တိုင္လုပ္ေသာက္ရင္ေတာ့ ထည့္မယ့္အမယ္ေတြကို ျပင္ဆင္နိုင္သလို၊ ကယ္လိုရီကိုစီမံႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။ ဘယ္လိုေတြလဲဆိုေတာ့ အခ်ိဳေပါ့ထားတဲ့ ပဲႏို႔ ဒါမွမဟုတ္ အဆီထုတ္ႏြားႏို႔သံုးႏိုင္ၿပီး syrup နဲ႔ သၾကားကိုဖယ္ထားႏိုင္ပါတယ္။

ေထာပတ္သီး

Millennials ေတြၾကားမွာ အထူးေပၚျပဴလာျဖစ္တာက ေထာပတ္သီးဆိုတာ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီတဲ့သစ္သီးတဲ့။ ကေဖးေတြက ဒီလိုဝယ္လိုအားျမင့္လာတဲ့ ေထာပတ္သီးအတြက္ မီးႏူးအသစ္ေတြပါစီစဥ္လာၾကတယ္။ အလွအပေရးရာကြၽမ္းက်င္သူေတြက အာဟာရအျပည့္ပါတဲ့ ေထာပတ္သီးက အသားအေရကိုအေတာ္ေလးေကာင္းမြန္ေစေၾကာင္း ဆိုၾကျပန္တယ္။

တကယ့္တကယ္မွာလဲ ေထာပတ္သီးက က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၿပီး မိုႏိုျပည့္ဝဆီဆိုတဲ့ ေကာင္းမြန္တဲ့အဆီေတြပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကယ္လိုရီေတာ့အရမ္းကိုမ်ားတာ။ USDA အစာဖြဲစည္းျခင္းေဒတာေဘ့စ္အရ ေထာပတ္သီးတစ္လံုးထဲမွာ 227 ကယ္လိုရီပါေနတယ္လို႔ဆိုတယ္။ ဒီလိုဆိုၿပီးေတာ့ ေထာပတ္သီးကိုေ႐ွာင္ပစ္ဖို႔လဲမလိုပါဘူး။ ဒီအာဟာရအျပည့္နဲ႔အသီးကို ကိုယ္စားတဲ့အခါ ခ်င့္ခ်ိန္ဖို႔ဂ႐ုျပဳေပးရံုပါပဲ။

သစ္သီးေျခာက္

ယံုရခက္ခက္ဆိုေပမယ့္ ဒီလိုအသီးေျခာက္ေလးေတြက သင္ထင္တာထက္ပိုၿပီး ကယ္လိုရီပိုမ်ားေနပါတယ္တဲ့။ ဒါက ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ စပ်စ္သီးေျခာက္တို႔ တ႐ုတ္ဆီးသီးေျခာက္တို႔ဆိုရင္ အေျခာက္မလွန္းခင္ သၾကားရည္နဲ႔စပေရးျဖန္းထားလို႔ပါ။

သင္ကိုယ္တိုင္ သၾကားကိုစီမံႏိုင္ရင္ေတာ့ သစ္သီးေျခာက္ေတြက တကယ္အာဟာရျပည့္တဲ့ အစားအစာပါပဲ။ ျပဳျပင္ၿပီးစားရင္ေတာ့ သူတို႔ေတြက က်န္းမာေရးနဲ႔ညီတဲ့ သြားေရစာျဖစ္တယ္။ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းေတြ၊ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ၊ သံဓာတ္နဲ႔ ပိုတက္စီယမ္ေတြအမ်ားအျပားရႏိုင္တဲ့ source ဆိုလဲ မမွားဘူး။ ဒီေတာ့ ဝယ္ယူတဲ့အခါ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကိုဖတ္ပါ။ သၾကားမပါတဲ့ဟာကိုေရြးပါ။ ၂၀ ဂရမ္ပါအထုပ္ေလာက္ထိကို ဝယ္ယူေပါ့။ တစ္ခ်ိဳ႕လူေတြက အထုပ္ေသးေသးဝယ္ရင္ နည္းနည္းပဲကိုယ္စားမိမယ္လို႔ အထင္႐ွိတတ္လို႔ ေျပာတာပါ။

Balsamic vinaigrette dressing

Balsamic vinaigrette ကို ကယ္လိုရီနည္းတဲ့ အရြက္သုပ္ dressing လို႔ လူေတြအထင္မွားေနၾကတယ္။ သံလြင္ဆီမွာ မိုႏိုျပည့္ဝဆီပါတယ္ဆိုေပမယ့္ ကယ္လိုရီအေတာ္ျမင့္ပါတယ္။ တကယ့္တကယ္က Vinaigrette မွာ ႐ွာလကာရည္ထက္ အဆီေတြကပိုမ်ားတယ္။ စံႏႈန္းအရ ဒီ dressing ရဲ႕ ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္းဆိုရင္ ကယ္လိုရီက 120 ေလာက္႐ွိသြားၿပီ။ ဒါက အာလူးေၾကာ္အထုပ္ေသးတစ္ထုပ္နဲ႔ညီမွ်ေနတာေပါ့။

က်န္းမာေရးနဲ႔ညီခ်င္ရင္ေတာ့ dressing နည္းနည္းပဲထည့္ေပးဖို႔ ဒါမွမဟုတ္ dressing သပ္သပ္ပံုထားေပးဖို႔ေျပာၿပီး ကိုယ္လိုသေလာက္ထည့္နယ္လို႔ရတာေပါ့။ သံပုရာသီးနည္းနည္းေလာက္ညႇစ္ထည့္ရင္ေတာ့ အရသာအတြက္ေရာ metabolism အတြက္ပါ boost ေပးပါလိမ့္မယ္။

ဂလူတမ္မပါ ေရခဲမုန္႔

ဂလူတမ္ဆိုတာက ႏွံစားသီးႏွံေတြျဖစ္တဲ့ ဘာလီ၊ ဂ်ံဳ၊ ႐ိုင္းစပါးတို႔မွာပါတဲ့ ပ႐ိုတင္းတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး တစ္ခ်ိဳ႕လူေတြကို အူေရာင္ေစတတ္ပါတယ္။ “ …. မပါ” ဆိုတာျမင္ရံုနဲ႔ေတာ့ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီမယ္ဆိုၿပီး အ႐ူးလိုမေတြးပါနဲ႔။ ဂလူတမ္မပါ ေရခဲမုန္႔ကို သာဓကျပဳၿပီးၾကည့္ၾကည့္ပါ။

ပထမဆံုးေျပာခ်င္တာက ဂလူတမ္မပါဆိုတာ ဂလူတမ္ပ႐ိုတင္းမပါဘူးလို႔ေျပာတာမဟုတ္ဘူး။ ဒုတိယတစ္ခုက ဂလူတမ္မပါဆိုေပမယ့္ သၾကားေတာ့ အမ်ားႀကီးပါေနတုန္းပဲ။ ဒါေၾကာင့္ ေနာက္ဂလူတမ္မပါေရခဲမုန္႔စားမယ္ၾကံတိုင္း တစ္ခုေလာက္ပဲ ဝယ္ထားေပါ့။

Granola bar

Granola bar ေတြကို အကုန္အတူတူျပဳလုပ္ထားတာမဟုတ္ပါဘူး။ တခ်ိဳ႕ေတြက တကယ့္ကိုပဲ က်န္းမာညီၫႊတ္တဲ့ သြားေရစားေပမယ့္ အမ်ားစုမွာေတာ့ သၾကားနဲ႔ကယ္လိုရီေတြ အမ်ားႀကီးပါေနပါတယ္။ စူပါမားကတ္ေတြမွာ ကယ္လိုရီဆိုတာကိုခ်ည္း ျပဴးျပဲ႐ွာမေနေတာ့ပဲ သၾကားပါဝင္ႏႈန္းကိုပါ ေသခ်ာၾကည့္ၾကပါ။

အေကာင္းဆံုးကေတာ့ သၾကားမ်ားမ်ားမထည့္ပဲ ကိုယ္တိုင္ျပဳလုပ္ၿပီး အကန္႔အသတ္နဲ႔စားသင့္တယ္လို႔ပဲ ထပ္ေျပာရမွာပဲ။

အခြံမာသီးမ်ား

သံသယ႐ွိစရာမလိုတာက အခြံမာသီးေတြဆိုတာ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီတဲ့ သြားေရစာပဲ။ အာလူးေၾကာ္အစားထိုးၿပီး စားဖို႔ေကာင္းတဲ့အစာမ်ိဳးေပါ့။ အခြံမာသီးေတြမွာ အဆီေတြမ်ားတာဟုတ္ေပမယ့္ အာလူးတဲ့မတူတာက သူ႔မွာပါတာက အဆီေကာင္းေတြ။ မိုႏိုျပည့္ဝဆီနဲ႔ ပိုလီျပည့္ဝဆီေတြေပါ့။ ဒါ့အျပင္ အခြံမာသီးေတြမွာ ပ႐ိုတင္းတို႔ အမွ်င္တို႔လည္း ေပါမ်ားစြာပါေသးတယ္။

ဝမ္းနည္းစြာနဲ႔ပဲ အခြံမာသီးမ်ားမ်ားဝါးတာက က်န္းမာေရးနဲ႔မညီဘူး။ သူတို႔မွာ ကယ္လိုရီေတြအမ်ားႀကီးပါေနတယ္။ အခံြမာသီးခ်စ္သူအတြက္ လံုးဝေ႐ွာင္ရမယ္ေတာ့မဟုတ္ပါဘူး။ ဆီတို႔သၾကားတို႔ထည့္ေလွာ္ထားတာေတြအစား အေစ့အစိမ္း၊ ဆီမပါေလွာ္ထားတာမ်ိဳးကို ေရြးခ်ယ္လိုက္ျခင္းက အပိုေဆာင္းကယ္လိုရီေတြကို ျဖတ္ခ်ႏိုင္မွာပါ။

ကိုယ္စားတဲ့ပမာဏကို ထိန္းညႇိဖို႔အတြက္ အထုပ္ႀကီးေတြကို အထုပ္ေသးေသးေလးေတြျပန္ထုပ္ၿပီး ကိုယ့္စားေသာက္ရမယ့္ပမာဏကိုသတ္မွတ္ထားတာအေကာင္းဆံုးပါပဲ။

ေအးခဲဒိန္ခ်ဥ္ (froyo)

Diest လုပ္ေနၿပီး ေရခဲ့မုန္႔ကိုခ်ဥ္ျခင္းတက္ေနတဲ့သူေတြအတြက္ ေအးခဲဒိန္ခ်ဥ္က revolution လို႔ကိုဆိုရမွာပဲ။ ဒါေပမယ့္ အဲ့လိုဟာဆိုၿပီး ႏွစ္ဆတိုးစားလို႔ရမလားဆိုရင္ မရဘူးပဲေျပာရမွာ။

ပံုမွန္ အဆီမပါ အရသာပလိန္းန႔ဲ froyo 250 ဂရမ္မွာ 300 ကယ္လိုရီပါတယ္။ ဘာ Topping မွမထည့္ေသးရင္ကို သၾကားက 70 ဂရမ္ေလာက္ပါေနၿပီ။ အဆီမပါအစားအစာအမ်ားစုက ကယ္လိုရိ္နည္းတယ္လို႔ေျပာေနေပမယ့္ သၾကားကေတာ့ မ်ားေနဆဲပဲ။ အဲ့ဒီလိုပဲ oreo တို႔ မီးသင္းသၾကားအုပ္ကြတ္ကီးတို႔ ေခ်ာကလက္ျဖဴတို႔ ထပ္ထည့္လိုက္ရင္ ျဖစ္သြားမယ္ ကယ္လိုရီကို စဥ္းစားၾကည့္ၾကည့္ပါ။

ဒီလိုေတြေျပာေပမယ့္ အေပၚမွာေျပာခဲ့တဲ့တစ္ခ်ိဳ႕အစားအစာေတြ အခြံမာသီးတို႔ ေထာပတ္သီးတို႔က မ်ားမ်ားမစားသ၍ ေရြးခ်ယ္ဖို႔သင့္တဲ့ အေကာင္းဆံုးသြားေရစာေတြ ျဖစ္ေနဆဲပါပဲ။ အရာအားလံုးလိုပဲ ထိန္းညႇိေပးတတ္ဖို႔ပဲလိုတာပါ။

ပိုက်န္းမာခ်င္သလား။ ဒါဆိုရင္ Dietitian ရဲ႕အကူအညီကိုရယူၿပီး က်န္းမာတဲ့အစားအေသာက္ plan ေတြနဲ႔ သင့္လူေနမႈဘဝကို ေျပာင္းလဲလိုက္ရံုပဲ။

Hello Health Group သည္ေဆးပညာအၾကံျပဳခ်က္မ်ား၊ ေရာဂါရွာေဖြအတည္ျပဳခ်က္မ်ားႏွင့္ ကုသမႈမ်ား မျပဳလုပ္ေပးပါ။

ဘ၀ကို အေကာင္းဆံုး ေနထုိင္လိုပါသလား
က်န္းမာျခင္းနည္းလမ္းမ်ား နဲ ့ေနာက္ဆုံးေပၚ အခ်က္အလက္မ်ားသိရွိဖို ့အတြက္ Hello Sayarwon ေန ့စဥ္ သတင္းစာကုိ ရယူလိုက္ပါ
သင္ဒါလည္း ႏွစ္သက္ႏုိင္ပါတယ္။