ပထမဆုံးအနေနဲ့ Hydrogenated Vegetable Oil ဆိုတာ တစ်နည်းအားဖြင့် Trans Fat အုပ်စုဝင်တစ်မျိုးဖြစ်တယ်ဆိုတာ အရင်ဆုံးသိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
Trans Fat ဆိုတာ မြန်မာလိုအသွင်ပြောင်းဆီလို့ အလွယ်ဆုံး အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုလို့ရပါတယ်။
ဘယ်လို အစားအစာတွေ မှာ Trans Fat တွေ ပါလဲ
- အမဲသား၊ ဆိတ်သား၊ သိုးသား၊ အနီရောင် အသား၊ နို့နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
- အသင့်စား အစားအစာများ၊ ဘီစကွတ်၊ ကွတ်ကီး၊ အသင့်သောက် ကော်ဖီမှုန့်၊ လက်ဖက်ရည်မှုန့်၊ Creamer
- ဆီကြော်အစားအစာများ၊ ထပ်ခါ ထပ်ခါ ကြော်ထားသော ဆီများ၊ အစားအစာ များ။
Trans Fat အသွင်ပြောင်းဆီတွေ စားပါများရင် ဘာဖြစ် လာမလဲ
- ကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော HDL ကို လျော့ကျစေပြီး မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော LDL ကို တက် လာစေတဲ့ အတွက် သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော တက်လာစေပါတယ်။
- TG (Triglycerides) ကိုလည်း တက်စေပါတယ်။
- နောက်ဆက်တွဲ ဆိုးကျိုး အနေနဲ့ နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါ၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ လေဖြတ်လေငန်းရောဂါ အထိ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
- တချို့သော သုသေသနတွေမှာတော့ ကင်ဆာရောဂါ အထိ ဖြစ်တတ်တယ် ပြောကြပေမယ့် နောက်ထပ် စူးစမ်းလေ့လာမှုတွေ ထပ်လိုသေးတယ် လို့လဲ ဆိုထားပါတယ်။
Trans Fat ကို ဘယ်လို ရှောင်ရှားကြမလဲ
- အသင့်စား အစားအစာတွေ စားသုံးမှုကို လျှော့ချပါ။
- အသင့်စား အစား အစာ တွေ စားရင် အာဟာရတန်ဖိုးပြဇယား (Nutrition Label) ကို ဖတ်ကြည့်ပါ။ Trans Fat ပါနေရင် မစားသင့်ပါဘူး။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ Trans Fat ကို Nutrition Label ထဲမှာဖော်ပြရင် တစ်ခါစား ပမာဏ မှာ 0.5 gram ထက်နည်းနေတယ် ဆိုရင် label မှာ 0 gram ဆိုပြီး ဖော်ပြခွင့်ပေးထားတဲ့ အတွက် Trans Fat ၀ ဂရမ် ဆိုတိုင်း Trans Fat လုံးဝ မပါတာ မဟုတ်တဲ့ အတွက် Trans Fat ၀ ဂရမ် ပဲ ပါတယ် ဆိုတဲ့ အသင့်စား အစားအစာတောင်မှကျန်းမာရေး အတွက် အဆင်ပြေတယ် ဆိုပြီး အလွန်အကျွံ မစားသင့်ပါဘူး။
- သဘာဝ အတိုင်း Trans Fat ပါတဲ့ အစားအစာဂတွေ ဖြစ်တဲ့ အနီရောင်အသားတွေ ကတော့ တစ်ပတ် ကို နှစ်ကြိမ်ထက် ပိုမစားသင့်ပါဘူး။ နို့နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကတော့ သေချာကျိုချက်ပြီး မလိုင်ဖယ်ပြီးစားပေးခြင်း ဖြင့် Trans Fat ကိုလျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
- ဆီနှစ်ပြီး ကြော်စားရတဲ့ အစားအစာတွေကို တတ်နိုင်သမျှလျှော့စားပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
လေးစားစွာဖြင့်
ဒေါက်တာ ညီညီကျော်
Hello Health Group သည် ဆေးပညာဆိုင်ရာ အကြံပေးချက်များ၊ ရောဂါရှာဖွေခြင်းနှင့် ကုသခြင်းများ မပြုလုပ်ပါ။
[embed-health-tool-bmr]
