ဂ်ံဳနဲ႔ လုပ္ထားတဲ့အစားအစာေတြစားျခင္းရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

ေရးသားသူ ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win.

ဂ်ံဳနဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ အစားအစာေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို မနက္စာအျဖစ္ ပိုၿပီး အစားမ်ားၾကပါတယ္။ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္မွာ မနက္ခင္းရတဲ့ အဆာေျပ မုန္႔ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ ဂ်ံဳနဲ႔ လုပ္ထားၾကတာပါ။ အီၾကာေကြး၊ ပလာတာ၊ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္၊ ေပါင္မုန္႔ေတြဟာ ဂ်ံဳရဲ႕ အရင္းအျမစ္ေတြပါပဲ။ ဒီေတာ့ ကိုယ္ရဲ႕ ေန႔စဥ္စားသံုးမႈထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ ဂ်ံဳက ကိုယ့္က်န္းမာေရးကို ဘယ္ေလာက္အထိ အက်ိဳးျပဳသလဲဆိုတာ သိထားဖို႔ လိုပါတယ္။ ဒါမွလည္း အစားလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ ျဖစ္ၿပီး က်န္းမာႏုပ်ိဳလွပေစမွာပါ။

အဝလြန္ျခင္းကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးျခင္း

ဒီေန႔ေခတ္မွာ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ ဝလာၾကတယ္၊ တခ်ိဳ႔ဆို အဝလြန္ေရာဂါေတာင္ ျဖစ္ပါတယ္။ အသင့္စားအစားအစာေတြနဲ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ မညီညြတ္တဲ့ အစားအစာေတြက အဝလြန္ျခင္းကို ျဖစ္ေစတာပါ။ ဂ်ံဳစားတာကေတာ့ အားျပည့္ေစေပမယ့္ အဝလြန္ျခင္း ျဖစ္ေလာက္တဲ့အထိေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ အဝလြန္ျခင္းကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးပါတယ္။ American Journal of Clinical Nutrition ကေတာ့ ဂ်ံဳကို အဝလြန္တဲ့သူေတြေတာင္ စားလို႔ရတဲ့ အစားအစာလို႔ ဆိုထားပါတယ္။

အစာေျခစနစ္

ဂ်ံဳစားသံုးျခင္းဟာ အစာေျခစနစ္ကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါေသးတယ္။ ဒါ့အျပင္ ခႏၶာကုိယ္အတြက္ မလိုအပ္တဲ့ ကိုလက္စထေရာေတြကို ေလွ်ာ့က်ေစၿပီး ႏွလံုးနဲ႔ ဆက္စပ္တဲ့ ေရာဂါေတြကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

ဆီးခ်ိဳအမ်ိဳးအစား(၂)

ဂ်ံဳမွာ မဂၢနီဆီယမ္ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ပါဝင္ၿပီး အင္ဇိုင္းဓါတ္လည္း (၃၀၀) ထက္ပိုၿပီး ပါဝင္ပါတယ္။ ဒီအင္ဇိုင္းဓါတ္ေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္မွာ အင္ဆူလင္နဲ႔ ဂလူးဂိုစ္ေတြ ေကာင္းမြန္စြာ လည္ပတ္ဖို႔ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ FDA အရေတာ့ ဂ်ံဳပါဝင္တဲ့ အစားအစာေတြဟာ ကုိလက္စထေရာနဲ႔ ျပည့္ဝဆီေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးတာေၾကာင့္ ကင္ဆာျဖစ္ျခင္းနဲ႔ ဆီးခ်ိဳျဖစ္တာကို ကာကြယ္ေပးတယ္လို႔ ဆိုထားပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ပံုမွန္စားသံုးမယ္ဆိုရင္ သၾကားဓါတ္ကို ထိန္းေပးတာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳတက္တာကို မျဖစ္ေစပါဘူး။

ရင္သားကင္ဆာ

UK Women’s Cohort Study ကေတာ့ အမွ်င္ဓါတ္ မ်ားမ်ား စားသံုးျခင္းဟာ ရင္သားကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေျခကို ေလွ်ာ့ေပးတယ္လို႔ ရွာေဖြေတြ႔ရွိထားပါတယ္။ တစ္ေန႔ကို (၃၀) ဂရမ္ေလာက္ စားေပးမယ္ဆိုရင္မွာ ရင္သားကင္ဆာ ျဖစ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေသြးဆံုးခ်ိန္မွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ေဝဒနာေတြကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္။

ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးျခင္း

ႏွလံုးေရာဂါဟာ ကမာၻေပၚမွာ အျဖစ္အမ်ားဆံုး ေရာဂါတစ္မ်ိဳးပါ။ ဂ်ံဳမွာ ပါဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓါတ္ေတြဟာ ေသြးဖိအား မ်ားျခင္းကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးတာေၾကာင့္ ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ႏိုင္ေခ်ကို ေလွ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဂ်ံဳမွာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ဓါတ္ေတြလည္း ပါဝင္ေသးတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရး ေကာင္းမြန္ေစဖို႔ အေထာက္အကူ ျပဳပါေသးတယ္။

ကယ္လ္စီယမ္ဓါတ္ ရရွိျခင္း

ခႏၶာကိုယ္မွာ ရွိတဲ့ သြားအပါအဝင္ အရိုးအဆစ္ေတြ အားလံုးသန္မာေစဖို႔အတြက္ ကယ္လ္စီယမ္ဓါတ္ေတြ လိုအပ္ပါတယ္။ တစ္ေန႔ကို ကယ္လ္စီယမ္ ပမာဏ(၁၀၀၀) မီလီဂရမ္ လိုအပ္တာေၾကာင့္ ဂ်ံဳစားေပးဖို႔ လိုပါတယ္။

ဗီတာမင္ဘီ

ဂ်ံဳမွာ ဗီတာမင္ဘီဓါတ္ျဖစ္တဲ့ Thiamin၊ Riboflavin ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈကို ေကာင္းေစသလို ေဖာလစ္အက္ဆစ္လည္း ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးနီဥဆဲလ္ေတြ ထုတ္လုပ္ဖုိ႔အတြက္လည္း အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ဒါဟာ ေမေမေလာင္းေရာ၊ သေႏၶသားက်န္းမာေရးကိုပါ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေနခ်ိန္မွာ မရွိမျဖစ္ လိုအပ္တဲ့ ေဖာလစ္အက္ဆစ္ဓါတ္ ျဖစ္တာေၾကာင့္ ေမေမေလာင္းတို႔ ဂ်ံဳစားေပးဖို႔ တိုက္တြန္းပါရေစ။

Hello Health Group သည္ ေဆးပညာအႀကံျပဳခ်က္မ်ား၊ ေရာဂါရွာေဖြအတည္ျပဳခ်က္မ်ားနွင့္ ကုသမႈမ်ား မျပဳလုပ္ေပးပါ။

Read also:

မွ်ေ၀မည္

တည္းျဖတ္သည့္ေန႔ ဧပြီ 10, 2018 | ေနာက္ဆံုးတည္းျဖတ္ျခင္း ဧပြီ 10, 2018

ဘ၀ကို အေကာင္းဆံုး ေနထုိင္လိုပါသလား
က်န္းမာျခင္းနည္းလမ္းမ်ား နဲ ့ေနာက္ဆုံးေပၚ အခ်က္အလက္မ်ားသိရွိဖို ့အတြက္ Hello Sayarwon ေန ့စဥ္ သတင္းစာကုိ ရယူလိုက္ပါ
သင္ဒါလည္း ႏွစ္သက္ႏုိင္ပါတယ္။