မျပည့္ဝဆီက က်န္းမာေရးကို ဘယ္လိုအေထာက္အကူျပဳလဲ။ မျပည့္ဝဆီ ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအေသာက္ေတြက ဘာေတြလဲ ။ ။

ေရးသားသူ ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win

သင္ေန႕စဥ္စားေနတဲ့ အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ ျပည့္ဝဆီ( saturated fat)_၊ မျပည့္ဝဆီ ( unsaturated fat) နဲ႔ transfat ဆုိျပီး အဆီေတြပါဝင္ၾကပါတယ္။ ဒီ အဆီ ၃ မ်ိဳးဟာ သင္စားလုိက္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြေပၚ မူတည္ျပီးရတာျဖစ္ပါတယ္။

  • ျပည့္ဝဆီ( saturated fat)_ ကို အသားေတြကေန ရျပီး
  • မျပည့္ဝဆီ ( unsaturated fat) ကိုေတာ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကေနရကာ
  • Transfat ကုိေတာ့ ထုတ္ပိုးထားတဲ့ အသင့္စားအစားအေသာက္ေတြကေနရပါတယ္။

လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက fat အဆီပါဝင္တယ္လို႕ ေျပာလိုက္ၾကတာနဲ႔ ဒီ fat အဆီေတြ အားလံုးက က်န္းမာေရးအတြက္ မေကာင္းပါဘူးလို႕ဆိုျပီး ထင္တတ္ၾကပါတယ္။ တကယ့္ေတာ့ ဒီ ဆီ ၃ မ်ိဳးထဲမွာ မျပည့္ဝဆီ ( unsaturated fat) ဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ တကယ္ကို အက်ိဳးျပဳတဲ့အဆီတစ္ခုပါ။

မျပည့္ဝဆီ ( unsaturated fat) ဟာ သင့္က်န္းမာေရးကို ဘယ္လို အက်ိဳးျပဳတာလဲ ။ ။

မျပည့္ဝဆီ ( unsaturated fat) ဟာ ကိုယ္တြင္းက မေကာင္းတဲ့ LDL ကိုလက္စေရာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးျပီး ေကာင္းတဲ့ HDL ကိုလက္စေရာ ကို ျမင့္တက္ေစလို႕ ေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါေတြကေန ကာကြယ္ေပးျပီး ႏွလံုးေရာဂါကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။

ဒါဆို ဒီလို ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြ႕က္ အေထာက္အကူျပဳတဲ့ မျပည့္ဝဆီ ( unsaturated fat) ေတြကို ဘယ္မွာရွာလို႕ရမလဲ ။ ။

ေန႕စဥ္စားေနတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကေနပဲ မျပည့္ဝဆီေတြကို ရႏုိင္ပါတယ္။ ႏွလံုးက်န္းမာခ်င္ရင္ေတာ့ ဒီလို မျပည့္ဝဆီ ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို စားေပးလို႔ရပါတယ္။ ဒါဆုိ ဘယ္လို အစားအေသာက္ေတြ စားရမလဲ ။  ။

ေထာပတ္သီး – monounsaturated fats ေတြ အျပည့္ပါတဲ့ ေထာပတ္သီးဟာ သင့့္က်န္းမာေရးအတြက္သာမက ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ပါ လံုးဝကို အက်ိဳးျပဳတဲ့ အသီးတစ္ခုပါ။

သံလြင္ဆီ – အသုပ္သုပ္စားရင္ ၊ ဟင္းခ်က္ရင္ စားအုန္းဆီတုိ႕လို ျပည့္ဝဆီေတြ အမ်ားၾကီးပါတဲ့ ဆီေတြ သံုးမယ့္အစား မျပည့္ဝဆီ ၾကြယ္ဝတဲ့ သံလြင္ဆီေလးသံုးျပီး ခ်က္ၾကည့္ပါ။ သင့္ႏွလံုး ေဒါင္ေဒါင္ျမည္မွာ အေသအခ်ာပါ။

အေစ့အဆံမ်ား အေစ့အဆံ ေလာက္ မျပည့္ဝဆီၾကြယ္ဝျပီး ဓာတ္တိုးဆန္႕က်င္ပစၥည္းေတြ အျပည့္ပါတဲ့ အစားအေသာက္ရိွ မွာ မဟုတ္ပါဘူး။ အေစ့အဆံေတြထဲမွာဆို ဗန္ဒါေစ့၊ သစ္ၾကားသီးနဲ႔ သစ္အယ္သီးတုိ႕ဟာ monounsaturated fat အၾကြယ္ဝဆံုး အေစ့အဆံေတြပါ။

အဆီမ်ားတဲ့ ငါးေတြ – အဆီမ်ားတဲ့ငါးေတြ ဆုိျပီး အဆီမ်ားရင္ က်န္းမာေရးအတြက္ မေကာင္းဘူးေပါ့လို႕ေတာ့ မထင္လိုက္ပါနဲ႕။ အဆီမ်ားတဲ့ ပင္လယ္စာငါးေတြျဖစ္တဲ့ ဆယ္လ္မြန္ငါးတို႕၊ တူနာငါးတုိ႕ ငါးသေလာက္တုိ႕ ဆာဒင္းငါတို႕ဟာ monounsaturated fat မျပည့္ဝဆီ ၾကြယ္ဝလို႕ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးရွိတဲ့ ပင္လယ္ငါးတို႔ပါ။

အျခား မျပည့္ဝဆီၾကြယ္ဝတဲ့ အ စားအစားေတြကေတာ့

  • ဟင္းခ်က္ဆီေတြျဖစ္တဲ့ သံလြင္ဆီ၊ ဟင္းရြက္ဆီ၊ ပဲပိစပ္ဆီနဲ႕ ေနၾကာဆီတုိ႕ဟာလည္း မျပည့္ဝဆီ ၾကြယ္ဝတဲ့ ဟင္းခ်က္ဆီေတြပါ။
  • ၾကက္ဥမွာလည္း unsaturated fat ေတြ အမ်ာၾကီးျပီး
  • အနက္ေရာင္ေခ်ာ့ကလက္ ဟာလည္းမျပည့္ဝဆီ ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအေသာက္ေတြပါ ။

Hello Health Group  သည္ ေဆးပညာဆိုင္ရာ အၾကံေပးခ်က္မ်ား၊ ေရာဂါရွာေဖြျခင္းႏွင့္ ကုသျခင္းမ်ား မျပဳလုပ္ပါ။

Read also:

မွ်ေ၀မည္

တည္းျဖတ္သည့္ေန႔ မတ် 14, 2019 | ေနာက္ဆံုးတည္းျဖတ္ျခင္း မတ် 14, 2019

ဘ၀ကို အေကာင္းဆံုး ေနထုိင္လိုပါသလား
က်န္းမာျခင္းနည္းလမ္းမ်ား နဲ ့ေနာက္ဆုံးေပၚ အခ်က္အလက္မ်ားသိရွိဖို ့အတြက္ Hello Sayarwon ေန ့စဥ္ သတင္းစာကုိ ရယူလိုက္ပါ
သင္ဒါလည္း ႏွစ္သက္ႏုိင္ပါတယ္။