ခႏၶာကိုယ္အတြက္အက်ိဳးျပဳတဲ့အဆီနဲ႔ခႏၶာကိုယ္ကို ထိခိုက္ေစတဲ့ အဆီေတြရဲ႕ကြဲျပားမႈအေၾကာင္းသိေကာင္းစရာ

ေရးသားသူ ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win.

ခႏၶာကိုယ္အတြက္အက်ိဳးျပဳတဲ့အဆီနဲ႔ခႏၶာကိုယ္ကို ထိခိုက္ေစတဲ့ အဆီေတြရဲ႕ကြဲျပားမႈအေၾကာင္းသိေကာင္းစရာ

လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက အဆီဆိုတဲ့အရာကခႏၶာကိုယ္အတြက္မေကာင္းဘူးလို႔ တရားေသၾကီးသတ္မွတ္ထား တတ္ၾကျပီးလူအမ်ားစုက သူတို႔ေန႔စဥ္စားသံုးတဲ့အစားအစာေတြထဲမွာပါဝင္တဲ့အဆီေတြကို ေခ်ဖ်က္ႏိုင္ဖို႔အတြက္ အခ်ိန္ကုန္ေငြကုန္ခံျပီးလုပ္ေဆာင္ၾကပါတယ္။ အမွန္ေတာ့ ကိုယ္ခႏၶာအေလးခ်ိန္က်ဆင္းဖို႔အတြက္လည္း အဆီကိုလိုအပ္ပါတယ္။

ေရွာင္ရွားသင့္တဲ့အဆီအမ်ိဳးအစားေတြက trans fat နဲ႔ saturated fat ေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒီအဆီေတြကို အသင့္ထုတ္ပိုးျပင္ဆင္ထားတဲ့  အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္ေတြ၊မာဂ်ရင္း၊ကိတ္ေတြနဲ႔အျခားအစားအေသာက္ေတြ ထဲမွာေတြ႔ရွိရႏိုင္ပါတယ္။ ဒီအဆီေတြက ခႏၶာကိုယ္အတြက္အက်ိဳးမျပဳတဲ့ကိုလက္စထေရာ (LDL) ကိုတိုးေစျပီး ခႏၶာကိုယ္အတြက္အက်ိဳးျပဳတ့ဲကိုလက္စထေရာ (HDL) ကိုေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။

မျပည့္ဝဆီမ်ားျဖစ္ၾကတဲ့ အိုမီဂါ သရီး၊ အုိမီဂါ ဆစ္၊ oleic acid နဲ႔ linoleic acid ေတြက ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အက်ိဳးျပဳတဲ့အဆီေတြျဖစ္ၾကျပီး သည္လိုမ်ိဳးအဆီေတြကို ေန႔စဥ္စားသံုးတဲ့အစားအစာေတြထဲမွာထည့္သြင္းစား သံုးေပးျခင္းျဖင့္ ကို္ယ္ခႏၶာအေလးခ်ိန္ကိုက်ဆင္းေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ ေအ၊ဒီ၊အီးနဲ႔ေကေတြက အဆီဓာတ္ ကိုလိုအပ္ပါတယ္။ ခႏၶာကို္ယ္အေနနဲ႔သည္ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြကိုစုပ္ယူႏိုင္ဖို႔ဆိုရင္ အဆီဓာတ္ကိုလိုအပ္ပါတယ္။ အဆီမရွိဘူးဆိုရင္ ခႏၶာကိုယ္ကသည္ဗီတာမင္ေတြကိုစုပ္ယူႏိုင္မွာမဟုတ္ပါဘူး။ အဆီမရွိဘူးဆိုရင္ ခႏၶာကို္ယ္ အေနနဲ႔ မရွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ဗီတာမင္ေတြကိုရရွိႏိုင္မွာမဟုတ္ပါဘူး။

အက်ိဳးျပဳတဲ့အဆီနဲ႔အက်ိဳးမျပဳတဲ့အဆီ

အေျခခံအားျဖင့္ေတာ့အဆီကို ျပည့္ဝဆီနဲ႔မျပည့္ဝဆီ ဆိုျပီးႏွစ္မ်ိဳးခြဲျခားထားပါတယ္။ အဆီအုပ္စုတစ္ခုစီမွာ အဆီအမ်ိဳးအစားမ်ားစြာပါဝင္ေနပါတယ္။

မျပည့္ဝဆီအေၾကာင္းေျပာရမယ္ဆိုရင္ေတာ့ မျပည့္ဝဆီထဲမွာ polyunsaturated fatty acid နဲ႔ monounsaturated fatေတြပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒီအဆီႏွစ္မ်ိဳးကို အတန္အသင့္စားသံုးတဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ကိုလက္စထေရာပမာဏကိုက်ဆင္းေစျပီး ႏွလံုးေရာဂါခံစားရႏိုင္ေျခကိုေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။

Polyunsaturated fat ကိုအသီးအရြက္အဆီေတြမွာေတြ႔ရမ်ားတတ္ျပီး ဒီအဆီေတြက ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာ ပမာဏနဲ႔ triglyceride ပမာဏေတြကိုေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ polyunsaturated fat တစ္မ်ိဳးက အိုမီဂါ သရီး ဖက္တီးအက္ဆစ္ျဖစ္ပါတယ္။ အိုမီဂါသရီးဖက္တီးအက္ဆစ္ကို အဆီမ်ားတဲ့ ငါးေတြျဖစ္ၾကတဲ့ ဆယ္လ္မြန္၊ မက္ကာရယ္နဲ႔ငါးခူလိုမ်ိဳးငါးေတြနဲ႔ ႏွမ္းၾကတ္ေစ့ဆီနဲ႔ သစ္ၾကားသီးေတြမွာေတြ႔ရွိရပါတယ္။ ဒီငါးမ်ိဳးေတြထဲမွာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္အက်ိဳးရွိတဲ့ အိုမီဂါ သရီးဓာတ္ေတြၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ျပီး တစ္ပတ္ကိုႏွစ္ၾကိမ္ ငါးစားသံုးေပးဖို႔ American Heart Association ကအၾကံျပဳထားပါတယ္။

စားသံုးဖို႔မသင့္တဲ့အဆီႏွစ္မ်ိဳးကေတာ့ saturated fat နဲ႔ trans fatty acid ေတြျဖစ္ၾကျပီး ႏွစ္မ်ိဳးစလံုးက ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာပမာဏကိုတိုးေစျပီး ေသြးေၾကာေတြကို ပိတ္ဆို႔ေစသလို ႏွလံုးေရာဂါေတြ ျဖစ္ႏိုင္ေျခကိုလည္းတိုးေစပါတယ္။

ျပည့္ဝဆီေတြကို တိရစာၦန္ေတြကေနရတဲ့စားေသာက္ကုန္ေတြျဖစ္ၾကတဲ့ အသားေတြ၊ႏို႔ေတြနဲ႔ ဥအမ်ိဳးမ်ိဳးမွာ ေတြ႔ရွိရပါတယ္။  အုန္းဆီနဲ႔စားအုန္းဆီေတြမွာလည္း ျပည့္ဝဆီေတြပါဝင္ေနပါတယ္။ ျပည့္ဝဆီေတြက အူမၾကီး ကင္ဆာနဲ႔ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာေတြကိုျဖစ္ေပၚခံစားရေစတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရးနဲ႔ သင့္ေတာ္တဲ့ မျပည့္ဝဆီေတြကိုစားသံုးေပးျခင္းျဖင့္ က်န္းမာတဲ့ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုအျမဲထိန္းသိမ္းသြားႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။

က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့အဆီေတြက ေန႔စဥ္စားသံုးေနတဲ့အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ အေရးပါတဲ့ က႑တစ္ရပ္ ကေနပါဝင္ေနပါတယ္။ အဆီေတြတိုင္းမွာ ကယ္လိုရီပမာဏေတြမ်ားစြာပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရး အတြက္အက်ိဳးျပဳတဲ့အဆီေတြကို အတန္အသင့္စားသံုးဖို႔လိုပါတယ္။

ပထမဆံုးအေနနဲ႔ လုပ္ေဆာင္ရမွာက ေန႔စဥ္စားသံုးေနတဲ့အစားအစာေတြထဲက saturated fat နဲ႔ trans fat ေတြပါဝင္ေနတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို ေလွ်ာ့ခ်စားသံုးေပးပါ။ သည္ေနာက္မွာေတာ့ monounsaturated  fat နဲ႔ polyunsaturated fat ေတြပါဝင္တဲ့ အစားအစာေတြကိုစားသံုးဖို႔လုပ္ေဆာင္ရပါမယ္။ ဒီလိုမ်ိဳးလုပ္ေဆာင္ေပး တာကႏွလံုးက်န္းမာေရးကိုေကာင္းမြန္ေစျပီး က်န္းမာသန္စြမ္းေစေအာင္အေထာက္အကူျပဳေပးမွာျဖစ္ပါတယ္။

Hello Health Group သည္ ေဆးပညာအၾကံျပဳခ်က္မ်ား၊ ေရာဂါရွာေဖြမႈမ်ားႏွင့္ ကုသမႈမ်ားကို မျပဳလုပ္ေပးပါ။

Read also:

မွ်ေ၀မည္

တည္းျဖတ္သည့္ေန႔ ဖေ‌ဖော်ဝါရီ 13, 2018 | ေနာက္ဆံုးတည္းျဖတ္ျခင္း ဖေ‌ဖော်ဝါရီ 13, 2018

ဘ၀ကို အေကာင္းဆံုး ေနထုိင္လိုပါသလား
က်န္းမာျခင္းနည္းလမ္းမ်ား နဲ ့ေနာက္ဆုံးေပၚ အခ်က္အလက္မ်ားသိရွိဖို ့အတြက္ Hello Sayarwon ေန ့စဥ္ သတင္းစာကုိ ရယူလိုက္ပါ
သင္ဒါလည္း ႏွစ္သက္ႏုိင္ပါတယ္။