သာမန်အချိန်မှာ ကျန်းမာစေပေမယ့် နာမကျန်းဖြစ်ချိန်မှာ မစားသင့်တဲ့ အစားအစာများ

အစာအာဟာရဆိုတာ လူတိုင်းအတွက် ကျန်းမာစေမယ့် အကျိုးပြု ဓာတ်စာတွေဖြစ်ပါတယ်။ တချို့အစားအစာတွေဟာ လူတွေကို အလွန်အမင်း အကျိုးပြုနိုင်တာကြောင့် လူကြိုက်များပြီး မှီဝဲစားသုံးသူလည်း များကြပါတယ်။

ဒါပေမယ့် အစားအစာတိုင်းမှာ အကျိုးပြုဓာတ်တွေချည်း ပါဝင်နေတာမဟုတ်ပါဘူး။ လူကို ဥပါဒ်သင့်စေမယ့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေလည်း ပါဝင်နေတတ်ပါတယ်။ အစားအစာ အမျိုးအမည်ပေါ် မူတည်ပြီး ပမာဏ သာကွာခြားတာပါရှိတာပါ။

ဒါကြောင့်လည်း တချို့သော အစားအစာတွေဟာ သာမန်အချိန် မှီဝဲစားသောက်ရင်လူကို ကျန်းမာစေ၊ အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေပေမယ့် ဖျားနာနေချိန်၊ နေမကောင်းချိန်တွေမှာ စားသောက်မိရင်တော့ ဘေးဖြစ်စေတတ်တာပါ။

ဒီလိုမျိုး နာမကျန်းဖြစ်နေချိန်မှာ ကိုယ်က အကျိုးပြုတယ်အထင်နဲ့ မှီဝဲစားသောက်ပြီးမှ ဝေဒနာပိုဆိုးသွားတာမျိုး မဖြစ်စေဖို့ဆိုရင် ဘယ်အစားအစာတွေက ဖျားနာနေချိန်မှ မှီဝဲစားသောက်ဖို့မသင့်ဘူးလဲဆိုတာကို သိနားလည်ထားဖို့ လိုအပ်မှာဖြစ်ပါတယ်။  ဒီလိုအစားအစာမျိုးတွေကို ဗဟုသုတအနေနဲ့ ဖော်ပြပေးချင်ပါတယ်။

ဖျားနာနေချိန်

လည်ချောင်းနာနေချိန်

• ဟင်းရွက်စိမ်း – မချက်မပြုတ်ရသေးခင် သဘာဝအတိုင်းရှိနေတဲ့ ဟင်းရွက်စိမ်းတွေဟာ ကျန်းမာရေးကို အလွန် အထောက်အကူပြုတဲ့ အရာတွေပါ။ ဒါပေမယ့် လည်ချောင်းနာနေချိန်တွေမှာဆိုရင်တော့ အစိမ်းအတိုင်းရှိနေတဲ့ ဟင်းရွက်တွေကို မစားသောက်မိဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ လေ့လာချက်တွေအရ လည်ချောင်းနာနေချိန်မှာ အရွက်တွေကို အစိမ်းအတိုင်းစားတာက ပိုနာကျင်စေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
• စစ်ထရစ် အက်ဆစ်ပါတဲ့ သစ်သီးများ – လည်ချောင်းနာနေချိန်မှာ နောက်ထပ် ရှောင်ကျဉ်သင့်တာက ချဉ်တဲ့သစ်သီးတွေ (Citrus Fruits) ပါပဲ။ ပုံမှန်အားဖြင့် ရှောက်သီး၊ သံပုရာသီ၊ လိမ္မော်သီးစတဲ့အသီးတွေဟာ ကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ပေးတဲ့ သစ်သီးတွေဖြစ်ကြပေမယ့် လည်ချောင်းနာနေချိန်မှာတော့ သူတို့မှာပါရှိတဲ့ ဗီတာမင် C နဲ့ electrolytes တွေက ဝေဒနာကို ပိုဆိုးစေပါလိမ့်မယ်။

ဝမ်းပျက်နေချိန်

• နို့ထွက်ပစ္စည်း – ဝမ်းသွားနေချိန်မှာ ဒိန်ချဉ်ကလွဲရင် နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကို ရှောင်ကျဉ်ရမယ်ဆိုတာကို လူအတော်များများ သိကြပါတယ်။
• ဆန်လုံးညို၊ ဖွဲနု – ဆန်လုံးညိုဟာ ကျန်းမာရေးစာဖြစ်ပေမယ့် ဝမ်းသွားနေချိန်မှာတော့ မစားသင့်ပါဘူး။ အစာအိမ်ကို ပိုအလုပ်များသွားစေနိုင်တာကြောင့်ပါ။
• ပဲ အမျိုးမျိုး – ပဲတွေကလည်း ဝမ်းပျက်နေချိန်မှာ မစားသင့်တဲ့ အစားအစာတွေပါပဲ။ သူတို့မှာပါရှိတဲ့ သကြားနဲ့ alpha-galactosidase တို့က အစာအိမ်ကို ပိုပြီး ထိခိုက်စေပါတယ်။ တော်တော်လေးများစားရင် မော်တော်လေးများသွားသလို ဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။