ဒူးရင္းသီးတြင္ပါဝင္ေသာ အာဟာရမ်ား

ဒူးရင္းသီးစားရင္ အခုလို အာဟာရဓာတ္ေလးေတြရနိုင္ပါတယ္။

100 gram (သံုးမႊာခန္႔) တြင္

  • ကယ္လ္လိုရီ – ၁၄၇ ကယ္လိုရီ
  • Carbohydrate (ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္) – ၂၇ ဂရမ္
  • Protein (ပရိုတင္း) -၁.၅ ဂရမ္
  • Fat (အဆီဓာတ္) – ၅ ဂရမ္
  • Sodium (ဆိုဒီယမ္) – ၂ mg
  • Potassium (ပိုတက္ဆီယမ္) – ၄၃၆ mg

ပိုတက္ဆီယမ္ (Potassium) ပါဝင္မႈ မ်ားတဲ့ အတြက္ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါေဝဒနာရွင္ မ်ား သတိထားစားဖို႔ေတာ့လိုပါတယ္။

Glycemic Index (သၾကားပါဝင္မႈ) ျမင့္တဲ့ အတြက္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါေဝဒနာရွင္မ်ားလည္း သတိထားစားဖို႔လိုပါတယ္။ ျဖစ္ႏိုင္ရင္ သက္ဆိုင္ရာ ဆရာဝန္ ႏွင့္ တိုင္ပင္ၿပီးမွ စားပါ။

ဒူးရင္းသီးစားရင္ဘာေတြ ေကာင္းၿပီး ဘာေတြ မေကာင္းဘူးလဲ

ဝမ္းပံုမွန္သြားေစျခင္ – ဒူးရင္းသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားတဲ့ အတြက္ ဝမ္းပံုမွန္သြားေစပါတယ္။

အရိုးသန္မာေစျခင္း – ကယ္လ္ဆီယမ္(ထံုးဓာတ္) ႏွင့္ မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္တို႔ပါဝင္တဲ့အတြက္ အ႐ိုးက်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္ပါတယ္။

ေသြးအားနည္းေရာဂါကာကြယ္ေပးျခင္း- သံဓာတ္ ႏွင့္ ေဖာလစ္အက္ဆစ္ပါတဲ့အတြက္ ေသြးအားနည္းေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

ကင္ဆာကာကြယ္ေပးျခင္း- အျခားေသာ ဗီတာမင္ ႏွင့္ သတၱဳဓာတ္ေတြ ပါဝင္တဲ့အတြက္ ကင္ဆာဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္သတၱိရွိၿပီး ကင္ဆာေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

အိပ္မေပ်ာ္တဲ့ေရာဂါ (insomnia) ကို သက္သာေစျခင္း – ဒူးရင္းသီးမွာ ပါတဲ့ Tryptophan က ခႏၶာကိုယ္ ထဲ မွာ serotonin အျဖစ္ေျပာင္း လဲ သြားၿပီး ေသြးထဲ သို႔ melatonin ထြက္ေစၿပီး အိပ္ေပ်ာ္ေစပါတယ္။

ဒူးရင္းသီးစားရင္ ေသြးတိုးတယ္ဆိုတာ မွန္ပါသလား

တကယ္ေတာ့ ဒူးရင္းသီးစားရင္ ေသြးမတိုးပါဘူး။ သူက ပိုတက္ဆီယမ္ မ်ားတဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ေတာင္ က်ေစပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ သူ႔ကို ေသြးက်တယ္ ဆိုၿပီး အမ်ားႀကီးမစားသင့္ပါ။ ဒူးရင္းသီး ၅၀၀ ဂရမ္ ၁၅ မႊာခန္႔ စားမိပါက ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြ အရမ္းမ်ားသြားၿပီး ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းေတြ အရမ္း ျမန္လာတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ႏွလံုးေရာဂါ ရွိတဲ့သူေတြ အေနနဲ႔ကေတာ့ သံုး၊ေလးမႊာ ထက္ပို မစားသင့္ပါ။ ဒီအျပင္ ဆီးခ်ိဳသမားေတြမွာလည္း သၾကားဓာတ္ပါဝင္မႈ႔မ်ားတဲ့ အတြက္ မစားသင့္တဲ့အသီးထဲ မွာပါပါတယ္။

ဒါဆို သူ႔စားၿပီးရင္ ဘာလို႔ အိပ္ငိုက္လာလဲ၊ ေခါင္းမူးလာလဲ

ဒါကေတာ့ ဒူးရင္းသီးမွာ အဆီဓာတ္ အရမ္းမ်ားလို႔ပါ။ စားၿပီးတာနဲ႔ အဆီဓာတ္ေတြ ခႏၶာကိုယ္ထဲ ေရာက္လာၿပီး အိပ္ငိုက္ေစပါတယ္။

ဒူးရင္းသီးကို ဘာနဲ႔တြဲမစားသင့္ဘူးလဲ

 ေကာ္ဖီ နဲ႔ တြဲမစားသင့္ပါ။ ေကာ္ဖီ မွာ ပါဝင္တဲ့ ကဖင္းဓာတ္က ရင္တုန္ေစသလို၊ ဒူးရင္းသီး မွာပါတဲ့ ပိုတက္ဆီယမ္ကလည္း ရင္တုန္ေစတဲ့အတြက္ တြဲဖက္ မစားသံုးသင့္ပါ။ ထို႔အတူ ကဖင္းဓာတ္ပါတဲ့ လက္ဖက္ရည္၊ ကိုလာတို႔နဲ႔လည္းတြဲေသာက္ရင္ ရင္တုန္ေစႏိုင္ပါတယ္။

အရက္၊ ဘီယာနဲ႔တြဲဖက္ မစားသင့္ပါ။ ဒူးရင္းသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ sulphur နဲ႔ အရက္တို႔ဓာတ္ျပဳကာ ဒုကၡေပးႏိုင္ပါတယ္။

ေလးစားစြာျဖင့္
ေဒါက္တာ ညီညီေက်ာ္

Hello Health Group သည္ေဆးပညာအၾကံျပဳခ်က္မ်ား၊ ေရာဂါရွာေဖြအတည္ျပဳခ်က္မ်ားႏွင့္ ကုသမႈမ်ား မျပဳလုပ္ေပးပါ။

Read also:

မွ်ေ၀မည္

တည္းျဖတ္သည့္ေန႔ မေ 14, 2019 | ေနာက္ဆံုးတည္းျဖတ္ျခင္း စက်တင်ဘာ 19, 2019

Dr. Nyi Nyi Kyaw အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု
အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု အျဖစ္ ဆာကူရာ ေဆးရံု တြင္ တာဝန္ထမ္းေဆာင္ေနပါတယ္။ ...
ထပ္ျပပါ
Dr. Nyi Nyi Kyaw အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု

အာဟာရဆိုင္ရာ အထူးကု အျဖစ္ ဆာကူရာ ေဆးရံု တြင္ တာဝန္ထမ္းေဆာင္ေနပါတယ္။ လက္ရွိ ရန္ကုန္ ကေလးေဆးရံု မွာ လည္း Volunteer အျဖစ္ေဆာင္ရြက္ေနပါတယ္။ M.B,B.S (Ygn) ဘြဲ႕ကို ၂၀၁၅ မွာ ရရွိခဲ့ၿပီး UK Bedfordshire University က ခ်ီးျမႇင့္သည့္ M.Sc (Nutrition & Dietetics) (UK) ဘြဲ႕ကို ၂၀၁၈ မွာ ရရွိခဲ့ပါတယ္။ Member of Nutrition Society (UK) အသင္း ဝင္အျဖစ္ ၂၀၁၈ မွာ စတင္ခဲ့ပါတယ္။

ထပ္ျပပါ
ေနာက္ဆံုးေဆာင္းပါးမ်ား